Un coin d’Ambre pour un hôtel à l’île Maurice

Dans la baie de Palmar, à l’Est de l’Ile Maurice, l’hôtel Ambre a ré-ouvert ses portes après une rénovation complète en 2012. Repris par le groupe Sun Resorts, l’établissement se dote de sa 4e étoile.

Une piscine de plus de 700 m² vous attend dans l’hôtel, avec vue sur l’océan. Trois piscines différentes ont été construites, afin de répondre aux goûts de chacun.

L’atout majeur de l’hôtel Ambre est sa plage paradisiaque de sable blanc naturel de 700 mètres. Un lieu plein de charme et d’élégance aux lignes pures et aux couleurs “fraîches”.

Design et spacieuses, les chambres jouent sur une décoration aux couleurs sobres et acidulées.
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Design et spacieuses, les chambres jouent sur une décoration aux couleurs sobres et acidulées.
©DR

Un petit tour dans l’hôtel Ambre

Les 297 chambres situées au cœur d’un jardin de plantes exotiques ont un style contemporain, tropical et décontracté aux tons clairs rehaussés de touches de couleurs par le mobilier et les accessoires.

Les 100 chambres standard ont une superficie de 30 m2, les 178 supérieures 42 m2, les 17 chambres famille de 72 m2 et  les 2 suites 80 m2.

Le restaurant Dolce Vita vous propose une cuisine italienne de qualité. Dans un décor aux couleurs du drapeau italien, le restaurant vous offre une cuisine maison, fraîche et savoureuse.
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Le restaurant Dolce Vita vous propose une cuisine italienne de qualité. Dans un décor aux couleurs du drapeau italien, le restaurant vous offre une cuisine maison, fraîche et savoureuse.
©DR

Les restaurants et bars ont la même ambiance, le même style. L’hôtel propose trois restaurants et deux bars.

Le restaurant principal est l’Indigo avec ses 300 places. Il propose une cuisine cosmopolite.

Pour les inconditionnels de l’Italie, le Dolce Vita de style Trattoria aux 112 couverts. Quant à la Plage (100 couverts), il symbolise la vie insulaire, le farniente et fait savourer des spécialités méditerranéennes et mauriciennes

Le restaurant de la plage se veut décontracté-chic. La vue se charge d’éblouir les clients, tandis que les chefs séduiront vos papilles.
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Le restaurant de la plage se veut décontracté-chic. La vue se charge d’éblouir les clients, tandis que les chefs séduiront vos papilles.
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L’hôtel n’est pas en manque de bars. Le Coral Bar aux teintes de bleu et blanc et aux pierres naturelles, meubles en osier, lampes en jonc tressé et au design contemporain, sera la journée un bar calme et le soir un lieu de musique et de danse.

Le Beach Bar, au décor tropical plus coloré, n’ouvre que la journée.

C’est au bord de la plage que vous aurez la chance de pouvoir être pris en main par les experts de la relaxation dont dispose l’hôtel. Excentré des zones fortement convoitées de l’hôtel, un endroit paisible, gage de sérénité vous attend.
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C’est au bord de la plage que vous aurez la chance de pouvoir être pris en main par les experts de la relaxation dont dispose l’hôtel. Excentré des zones fortement convoitées de l’hôtel, un endroit paisible, gage de sérénité vous attend.
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Un spa avec ses 4 salles de soins, 1 hammam et 1 jacuzzi propose des packages personnalisés avec un thérapeute. Un salon de beauté pour celles qui le souhaitent et surtout une piscine de 735 m2 au cœur du resort.

Les chambres supérieures disposent d’une magnifique vue sur la mer, que l’on peut admirer d’un balcon. Un décor de rêve…
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Les chambres supérieures disposent d’une magnifique vue sur la mer, que l’on peut admirer d’un balcon. Un décor de rêve…
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La particularité de l’établissement est sûrement son service en chambre 24h/24. Des dîners romantiques peuvent être organisés et livrés. Mais ces derniers sont aussi envisageables dans n’importe quel endroit du complexe hôtelier.

Hôtel Ambre****
Ile Maurice

Depuis fin 2013, l’hôtel est réservé au plus de 16 ans en formule all inclusive.
www.ambremauritius.com  

Sun Resorts
www.sunresortshotels.com  

www.ndamagazine.com

L’hôtel Ambre, vu d’en haut, afin de pouvoir se rendre compte de la superficie du complexe hôtelier. Celui-ci borde sur plus de 700 mètres, la page de sable blanc...
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L’hôtel Ambre, vu d’en haut, afin de pouvoir se rendre compte de la superficie du complexe hôtelier. Celui-ci borde sur plus de 700 mètres, la page de sable blanc...
©DR

Article publié le 18 août 2015

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