Omelette de concombre et tomme de Savoie
Comme chacun sait, la mère Poulard est à l’origine du succès de l’omelette, un plat simple, rapide à réaliser et qui se décline à...
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Le hamburger est né à Hambourg avant d’être importé aux Etats-Unis. Aujourd’hui, ce sandwich...
Grillé ou cuit au court-bouillon, le homard fait rêver à la carte d’un restaurant. Breton ou...
Grâce à ses vertus désaltérantes et anti-oxydantes, le raisin s’invite sur nos tables. Pour...
Une jolie variante du fameux boudin aux pommes. Ici, débarrassé de sa peau, le boudin se...
Avec sa chair maigre, blanche et savoureuse, le grondin est le poisson idéal pour des plats en...
Premiers champignons de l’année, les morilles procurent un goût subtil et délicat aux mets...
Souvent d’origine asiatiques, les recettes sucrées-salées révèlent des saveurs inattendues,...
Goûteuse, tendre et peu calorique, la pintade se cuisine facilement et à toutes les sauces....
Souvent le confit de canard est transformé en hachis parmentier. Mais pour mettre en avant le...
Partez pour la Thaïlande avec une salade de poulet façon Thaï assaisonnée de curry et servie sur...
Blanquette de volaille, de porc, de la mer, on ne sait plus qu’inventer. Mais la seule et la...
Facile à préparer et à accommoder, le poulet, entier ou découpé, nous offre des recettes venues...
Selon les légumes de la saison, cette recette de veau farci permet de se décliner tout au long de...
Un plat familial avec des endives gratinées au Bresse Bleu. Dès la première fraîcheur d’octobre,...
Fromage AOC en 2003, la Raclette du Valais joue sur une tonalité florale, avec un goût frais et...
Le grand chef cuisinier Patrice Caillault vous propose une recette de jarret de veau, cuite sur...
Cuisson idéale pour la santé, la papillote conserve un maximum d’aromes, de vitamines et de...
Qui a dit que le fromage ne pouvait pas se marier avec des mets plus nobles, comme la truffe ? A...
Si vous souhaitez changer des trop célèbres moules marinières, cette recette est faite pour vous,...
Grâce à son goût de noisette, le Vacherin Fribourgeois permet de créer une déclinaison autour de...
Le Sbrinz AOC est la preuve que le fromage peut se cuisiner avec subtilité, grâce à cette recette...
Légume populaire, le haricot tarbais peut se cuisiner avec des produits plus nobles, comme le...
Premier AOC d’origine suisse, l’Estivaz apporte une saveur tout en puissance à la polenta, en...
D’une texture crémeuse, le risotto ne se cuisine pas nécessairement avec champignons et parmesan....
Osez des mariages aventureux, comme le maître cuisinier Patrice Caillault, qui décide de réunir...
Avec le boucher Hugo Desnoyer, fournisseur des grandes maisons, découvrez la tagliata. Un mode de...
Loin de plaire au plus grand nombre, cette recette d’endives pourrait faire changer les plus...
Découvrez ou redécouvrez la saveur unique de l’haricot tarbais, dans une recette qui met à...
Un poulet Label Rouge n’a pas besoin de fioritures, pour révéler l’intégralité de ses arômes,...
Dans cette recette, Nathalie Le Bayon propose un plat délicat, où le champignon de Paris apporte...
Invitation aux voyages, le poulet se cuisine à toutes les sauces, puisqu’il est la viande...
Si la blanquette de veau est hivernale, le printemps et surtout le temps de la Pentecôte sont...
Pour varier les plaisirs de l’omelette, cette recette célèbre le mariage entre l’asperge verte et...
Suzanne Bonbou met les pays de la Loire à l’honneur dans cette recette, avec la ville de...
Finaliste de Top Chef 2011, Pierre-Sang Boyer travaille la pintade avec une touche d’exotisme. La...
Chef étoilé, Gilles Choukroun du MBC aime le travail de précision. Sa recette apporte une note de...
Passionné par les oiseaux, le chef Eric Guérin apprécie le goût et la texture de la pintade, mais...
Destination l’Amérique latine pour Gilles Stassart, avec ce plat de saumon en ceviche et au kiwi,...
Panzani lance une nouveauté facile à cuisiner, les pâtes à poêler. Dans cette recette, cette...
Aromatique et fruité, le Gruyère AOC suisse est fabriqué avec du lait cru apporté dès la traite....
Farci, lardé, braisé, rôti, en cocotte ou encore en terrine, le faisan se prête à mille et une...
Pâte à crêpes – pour une petite quinzaine de crêpes 250 g de farine de froment (farine...
J'ai opté pour 2 petites canettes pour un plat un peu complexe dans la préparation de sa sauce...
Traditionnelle et conviviale, la fondue savoyarde repose sur un principe simple : tremper des...
Particulièrement tendre, la biche affiche un goût subtil et délicat. En pavé, en rôti, en sauté,...
Le secret de sa réussite : laissez le mijoter plusieurs heures, il serait presque meilleur...
Ingrédients : 2 tranches de foie de veau épaisses (environ 600 g), 2 échalotes, 25 g de beurre, 1...
Le chou-fleur se découpe en petites sommités ou en fines lamelles et requiert une cuisson rapide,...
Si vous faites partie de ceux qui servent le haricot vert épais, trop cuit et mal assaisonné, je...
Pour quitter le soleil en douceur et saluer l’entrée dans l’automne, les dés de mangue du mignon...
Une touche d’élégance et d’originalité pour vos plats : la cranberry. Cette petite baie rouge...
Ode à l’automne et aux premiers frimas de l’hiver, les médaillons de chevreuil et leur sauce...
Pour 6 personnes: 800 g de carottes 100 g de lardons fumés ou natures 2 brins de romarin 1 gousse...
Découvrez l’alliance de volaille et d'une salade fraîche et son étonnante sauce vinaigrette aux...
Déjà au XVIIIème siècle, Maille proposait une moutarde à la truffe. Maille réinvente en 2011 une...
D’origine valencienne, la paëlla est un plat convivial. La taille s’adapte aux convives et les...
Un mets gourmand pour les amateurs de lièvre, assaisonné au piment de Jamaïque et aux feuilles de...
La tortilla ibérique est confectionnée avec des pommes de terre, contrairement à l’omelette à la...
Ce n’est qu’au milieu du XIXème siècle que la carotte acquit sa teinte orangée. Un citron et une...
Pas un été qui s’écoule sans qu’aient grésillé de savoureuses brochettes sur le barbecue....
Une apparence disgracieuse pour la lotte qui contraste avec la délicatesse et la fermeté de sa...
Féru de cuisine provençale ? Cette recette de petits farcis de courgette à la viande de bœuf...
Si vous êtes familier de la quiche lorraine, variez les saveurs avec une variante à base de...
Dans cette recette aux accents asiatiques, Romain Tischenko apporte douceur et fondant aux...
Traditionnellement garnies de viande hachée, les tomates farcies ont l’honneur d’accueillir en...
La roquette et le parmesan, grands incontournables de la gastronomie italienne, se marient au...
Recette venant du département du Cher, la Chavignolette est une préparation savoureuse mêlant...
Joues de porc marinées dans du cidre, savoureux bouillon au curry et aux raisins secs,...
Un plat canaille le pied de porc, braisé ou grillé ? Assurément ! Mais lorsqu’on l’associe au...
Le foie de veau est riche en minéraux et en vitamines. Saisi à la poêle, vous serez surpris par...
Laissez-vous tenter par un clafoutis estival aux notes salées d'anchois et de fraîches olives...
Charcuterie relativement légère, la bresaola, viande de bœuf séchée à l’air libre et salée,...
Le croque-madame, formule féminine du fameux croque-monsieur, est un en-cas de choix, bien connu...
Envie d’exotisme et de délicatesse ? Laissez-vous tenter par la cuisine de cette « pièce noble »,...
La ciabatta se distingue de la traditionnelle baguette à la française, de par l’huile d’olive qui...
Sucré-salé vous aimez ? Un tendre fromage de Chavignol aux accents fruités de raisin et de pomme...
Plat bistrotier et familial, cette belle salade de rognons saisis à vifs et de tranches de lards...
Fourrés au fromage, à la viande ou encore aux herbes fraîches, choisissez les tortellini qui...
Alliance de vert et de rose, la terrine de poireau et de queue de bœuf aux herbes est une...
Que le temps de préparation ne vous effraie car la viande mêlée à sa garniture délectable et à sa...
De la viande hachée savamment relevée par de la moutarde, du thym et de la féta, une sauce tomate...
Onctueux et soyeux, le ris de veau libère ses saveurs amples et persistantes, pané d’une...
Du rouge pour les écrevisses et les tomates, du vert pour l’exquise botte de légumes. Une jolie...
En croûte, farci, mijoté, aux pruneaux et aux fruits ou badigeonné de moutarde à l’ancienne, les...
Préparation italienne utilisant de la viande de bœuf crue coupée en très fines tranches, le...
La cocotte est un récipient en fonte, panacée des cuissons lentes. Préalablement cuites, les...
Cuit à la vapeur, braisé, avec ou sans os, au torchon, le jambon cuit ou jambon blanc représente...
La marque mexicaine Old El Paso propose une recette de fajitas aux gambas élaborée avec son kit...
Point de viande hachée pour ce tartare de légumes qui rafraîchit les papilles lors d’un barbecue...
La piperade, préparation culinaire basque par excellence, hérite son nom du piment qu’on ne...
Tradition culinaire familiale la blanquette de veau est à l’origine cuisinée pour accommoder les...
L’été s’annonce, préfigurant barbecues et repas savourés au soleil avec ses proches. Choisissez...
Fruits de table ou reines d’entremets délicats, les pêches se marient très bien aux préparations...
Peu exigeante, la moule est présente dans toutes les mers du globe. Soigneusement brossées et...
Plat aux ascendances piémontaises, le vitello tonnato peut sembler audacieux dans son mariage...
Impressionnant de par son gabarit, l’espadon fréquente les mers chaudes. Son excellente chair est...
Poisson voyageur, le saumon migre de la mer vers des eaux plus douces, où il vient frayer....
Partie du lapin particulièrement estimée, le râble fournit les meilleurs morceaux du petit...
Gracieux poisson aux flancs argentés, la sardine est ici réduite en menus morceaux et aromatisée...
Dégustées nature ou égayant une salade de fruits, les mangues se distinguent par leur chair...
Des épices, des olives, des herbes de Provence parfument délicieusement les oignons confits, qui...
Délicieuse lorsqu’elle est destinée aux êtres doués de raison, on croise dorénavant l’avoine dans...
Potage mijoté patiemment dans une marmite, essentiellement élaboré avec de la viande de bœuf...
Les tranches de magret de canard sont saisies au wok. Les asperges sont cuites à l’eau quelques...
Des grains de blé concassés dont le goût discret est vivifié par les arômes du basilic et du...
Traditionnellement confectionné à partir de semoule, alliance verte de persil et de menthe dans...
Tendreté des coquilles Saint-Jacques vivement saisies, auxquelles la saveur acidulée des...
La rencontre entre le sandre, carnassier des eaux calmes d’Europe, et la cranberry, baie acidulée...
Mariage sucré-salé pour des suprêmes de volaille aromatisés par une marinade aux touches...
Relevée par des condiments et utilisée pour conserver les aliments, la marinade est aussi une...
Veau, porc, volaille, le four vapeur préserve le moelleux de toutes les viandes blanches
Rocamadour est une escale des chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Onctueux et fondant, le...
Si elles désignent familièrement les favoris des hommes, les côtelettes les plus connues sont...
Les côtes d’agneau non séparées, apparaissant sous la forme d’un carré, sont ici relevées par une...
Avec l’arrivée du printemps, et à l’approche des fêtes de Pâques, l’agneau a particulièrement le...
Ascendances poitevines pour la bûche de chèvre que l’on croise désormais dans toutes les...
Aucun nuage ne vient troubler le ciel qu’un lumineux soleil éclaire, le temps idéal pour un...
Elevé sous la mère, l’Agneau du Quercy est particulièrement tendre. Traditionnellement dégusté à...
Pensez aux cocottes individuelles pour préparer vos plats.
Une recette de William Elliott chef étoilé au Westminster Hôtel & Spa(Le Touquet - Nord)...
Avec sa chair fine et ferme, le bar est très apprécié des gourmets. Ce poisson dit maigre est...
Un plat léger que nous livre Erwan Louaisil, chef à la Ferme Saint-Siméon (Honfleur - Normandie),...
Signée Domitille Langot, cette recettes de Ratte du Touquet se prépare en un tournemain et...
A Lourmarin, Reine Sammut accueille ses élèves cuisiniers pour leur inculquer le goût des bons...
La marque céréalière élargit sa gamme et propose une recette de perles au fromage, à la dinde et...
Un petit air de printemps pour ce plat léger qu'une cuisson au four vapeur sublime. Le romarin...
Quinoa cuit à l'étuvée, assaisonné de curry et de fromage râpé et servi avec un filet de poulet...
Apprenez à façonner du pain, celui-ci est parfumé aux noisettes.
Tout ce qu'il faut pour réaliser 10 sandwichs sandwich blanc sans gluten, chèvre, raisin sec,...
Stop au dessèchement du rôti de porc pendant la cuisson, un rôti de porc déglacé au cidre que...
Fines tranches de bœuf poêlées rapidement et servies avec un wok de légumes variés, le tout...
Ingrédients pour 8 personnes : 2 kg de carré d'agneau 80 g de carottes 80 g d'oignons 1 bouquet...
La modeste Mogette de Vendée est aujourd’hui apprêtée de multiples façons singulières. Non sans...
Ingrédients (pour une quinzaine de crêpes de blé noir ou crêpes de sarrasin) 300 g de farine de...
Pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 45 Ingrédients 16 beaux morceaux...
Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 40 minutes Coût : environ 15 €...
Le classique du gratin dauphinois garni de morilles poêlées.
Un des produits de la gamme festive d’Isigny-Sainte-Mère, la crème fraîche aux truffes, se prête...
Le verger français de pommes s’étend sur 53 000 hectares et notamment en Normandie, Bassin Rhône...
Wok de calamars, radis roses, soja et pousses d'épinard parfumés à l'estragon.
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients 8 cuisses de...
Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 20 Ingrédients 1,3 kg de gigot...
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients 1,5 kg de sauté...
Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients 8 escalopes de...
Pour 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients 1,6 kg de gigot...
Pour 8 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 heures Ingrédients 1,5 kg de travers de...
Préparation croustillante et relevée : des ailerons de volaille poêlés et enduits de moutarde,...
Découpé dans la poitrine d’un canard gavé, le magret est un filet de viande maigre, qui peut se...
Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de foie gras entier mi-cuit Quelques feuilles de...
Pour 4 personnes : 300 g de Foie Gras mi-cuit 12 fines tranches de magret de canard fumé Pain...
Le meilleur du riz italien, garni de légumes verts fondants.
Composé de farine de gluten relevée par du bouillon et des épices comme le gingembre ou le curry,...
Petits dés de légumes revenus à l'huile d'olive et cuits avec de la poitrine de porc.
Classique des tables de fin d'année, ou comment avoir les volailles les plus moelleuses...
Profitez de l'été pour faire des conserves de tomates. Vous l'utiliserez alors comme une sauce à...
Un wok au parfum d'exotisme et aux saveurs sucrées.
100% naturel, le bouillon de crustacés fait la part belle à la langoustine pêchée en Atlantique...
Venue du nord de l’Inde, la cuisine tandoori se veut relevée voire très épicée. Alain Pégouret,...
Family Tripes épisode 20
La Chanterelle, également appelée Girolle est un champignon très recherché par les gourmets en...
Respectueux des produits, Patrice Caillault, le chef étoilé du Domaine de Rochevilaine aime...
Le turbot est un poisson très recherché pour la fermeté, la finesse et la saveur de sa chair...
Family Tripes épisode 19
Family Tripes épisode 18
Des escalopes qui sautent en bouche... l'un des plats préférés des Italiens.
Family Tripes épisode 17
Si l’agneau de lait est si tendre c’est parce qu’il n’est âgé que de 1 ou 2 mois et n’est nourri...
Family Tripes épisode 16
Un rôti de veau de 800 g farine 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 1 litre de lait 1...
Filets mignons de porc cuits entiers, accompagnés d'un gratin de blettes et lardons au parmesan.
Hachis parmentier de bœuf classique, et servi dans une verrine.
Des lasagne faites avec des champignons frais et du jambon de Parme, garnies de béchamel puis...
Village de l'Yonne proche de Saint-Florentin, Chéu est la mère patrie des haricots éponymes....
Un poulet très tendre cuit dans un wok avec de la sauce soja et accompagné de légumes croquants.
Filet de canette et carottes jaunes coupés en fines lamelles et cuits rapidement au wok, puis...
Une délicieuse tarte Antillaise au thon et à la carotte
Brochettes japonaises de poulet, poireaux et champignons, servies avec une sauce teriyaki.
Recette filmée et commentée du dos de cabillaud, soja et miel pour 6 personnes. Préparation 25...
Plus corsé en goût, ce soufflé est nettement supérieur au traditionnel soufflé au gruyère râpé.
Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pêches assez fermes 4 tomates 400 g d’épaule ou de...
Lointain souvenir des échanges linguistiques, les Baked Beans de chez Heinz dans leur jolie boîte...
Ingrédients pour 6 personnes : 4 nectarines jaunes 1 coq de 3 kilos coupé en morceaux 75 cl de...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rôti de porc pris dans le filet (environ 800 g) 1 cuil. à...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de filets de dinde coupés en gros cubes 400 g de travers...
Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 dos de cabillaud de 150 g chacun 1 cuil. à café de...
A l’arrivée de l’hiver, on a souvent envie de raclette… Seul problème, retrouver son appareil à...
Parisienne la sauce béarnaise ? En effet, contrairement à ce que laisse penser son nom, cette...
A la marocaine car cette salade s'accompagne de poivrons, de concombre, d'oignon... Le climat du...
Un bon kebab maison, il n'y a rien de plus facile. Après tout, il ne s'agit que de viande grillée...
L’Alsace est mondialement connue pour ses vins, tous blancs, hormis le Pinot Noir rouge, un vin...
Cépage au caractère bien trempé, le Pinot Gris d’Alsace s’associe très naturellement à des...
Pour 6 personnes Liste des ingrédients : 1 gros poisson entier de type rascasse, chapon, mulet...
Family Tripes épisode 15
Family Tripes épisode 14
Family Tripes épisode 13
Family Tripes épisode 12
Classique de la cuisine française, revisité avec une sauce légère au persil.
Family Tripes épisode 11
Family Tripes épisode 10
Family Tripes épisode 9
Les graines de céréales ou de légumineuses renferment à l'état brut quantité de vitamines,...
Family Tripes épisode 8
Family Tripes épisode 7
Family Tripes épisode 6
Family Tripes épisode 5
Family Tripes épisode 4
Voici la recette traditionnelle du cassoulet, tel qu'on le prépare à Castelnaudary, sa ville...
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients 4 grosses...
Pour 8 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure 15 Ingrédients 8 escalopes de...
Pour 4 à 6 personnes, 60cl de lait de coco 500 gr de grosses crevettes crues surgelées 2 cuil à...
Family Tripes épisode 3
Family Tripes épisode 2
Family Tripes épisode 1
Pour 6 personnes 1 BEAU LAPIN FERMIER 4 POIVRONS ROUGES 2 POIVRONS VERTS...
Frais, fumé ou mariné, avec le saumon les cuisiniers s’en donnent à cœur joie. Servi froid l’été,...
4 escalopes de veau (environ 125 g par personne) 2 courgettes 10 feuilles de menthe 2 cuil. à...
Deuxième plat préféré des Français, le couscous a trouvé sa place dans la gastronomie de notre...
480 g de lasagne précuites 300 g de steacks hachés 2 oignons 600 g d’aubergines 450 de...
C'est la pentecôte ! Cuisinez le veau... 500 g de veau haché 15 feuilles de basilic...
Mets de choix, le ris de veau est une glande qui sert à digérer le lait. Elle disparaît à l’âge...
Un délicieux fumet sort de la cuisine de ma grand-mère. Une délicate odeur de lait et de pommes...
Découvrez une recette exclusive Monini, par Eric Reithler
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Si l’agneau est la viande symbolique des fêtes pascales, le veau est traditionnellement servi à...
Une recette simple aux saveurs asiatiques. Pourquoi ne pas y ajouter quelques noix de cajou...
Une recette très parfumée qui embaume la cuisine et réveille les papilles. Le pleuric est une...
Le Kari Gosse relève de ses saveurs inimitables les plats de poissons et de crustacés.
Ingrédients pour 6 personnes – 1 ou 2 œufs 4 tomates 1 poivron vert 600 g d’aubergines 600 g de...
Discrètement fruité et déslatérant, le Sylvaner demeure le plus célèbre des vins d'Alsace.
Seul cépage d'Alsace à produire un vin rouge, le Pinot Noir est un vin charpenté aux notes de...
140 ans déjà qu’il trône au milieu du plateau de fromages : le Carré Frais d’Elle & Vire. De...
Tout le monde connaît les célèbres carbonnades à la flamande, réalisées avec de la viande de...
Plat de de chasse par excellence, le lièvre se cuisine en terrine, à la royale, en ragoût… de...
D’origine Béarnaise, la garbure est aujourd’hui considérée comme la typique soupe gasconne. Plat...
Ingrédients pour 8 personnes - 3 aubergines - 400 g de fromage de chèvre brebis frais (ou 1...
Pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes
Recette paysanne ancestrale à l’origine, la blanquette de veau et sa légendaire sauce Poulette...
L’agneau se marie merveilleusement aux petits légumes de printemps. Gwen Rassemusse rend hommage...
Pour 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 15 Difficulté : 1 Vin : rosé de...
Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 15 Difficulté : 1 Vin : rouge...
Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heures 15 Difficulté : 1 Vin :...
Pour 8 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure 20 Difficulté : 1 Vin :...
Un joli plat d'hiver et une pensée émue pour Henri IV.
Ce mois-ci la citrouille est à l'honneur : fabriquez-vous une soupière d'un soir Ce qu'il vous...
Ingrédients : 300g de filet de dinde en petits cubes, 400g de chair nature, 12 tranches fines...
Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes + 1 heure 800g de Pommes de terre...
Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes 1 kg de pommes de terre Ratte du Touquet...
Crousti de Foie Gras aux noix, gelée de vin jaune et pommes charlottes aux morilles Une recette...
Grande plante herbacée, le raifort est apparenté à la moutarde. Avec une saveur forte et...
Venant de la région du Penjab au Nord de l’Inde, le mélange d’épices tandoori sert...
Mets de choix que l'on réservait autrefois aux chasseurs et aux guerriers car il rendait plus...
L'onglet fait partie de ce que l’on appelle les "morceaux du boucher". Il se consomme...
La joue de boeuf passe pour être un mets de choix, souvent cuisinée dans un hachis Parmentier.
Les produits tripiers sont à l'honneur et reviennent sur le devant de la scène avec des recettes...
Une recette que nous livre Renata Dominik, Chef du Café Prunier
Pour 4 personnes 1,3 kg d'épaule de veau 1 oignon 1 branche de céleri 1 carotte Sel, poivre du...
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes 3 oeufs 35 g de bleu d’Auvergne 1 noix de...
Poulet aux pralines et racines pour 4 à 6 personnes qui donne une belle farce rose. Préparation :...
Tatin au boudin pour 8 personnes Préparation : 35 min Cuisson : 40-45 min La pâte brisée 125 g...
De délicieuses lasagnes de poulet et légumes d’automne sans crème fraiche ! Pour 6 personnes 20...
Pour 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 40 min 1 moule à tarte d’environ 3 cm de haut 1...
Ingrédients 750 g de navets 750 g de pommes de terre 2 gousses d'ail 1 branche de thym 1 feuille...
Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 20 Ingrédients 1 kg de gigot...
Pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Infusion : 20 minutes Cuisson : 30...
Pour 8 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients Pour la pâte à...
Pour 8 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients Pour la pâte à...
Pour 2 personnes • 3 sachets de Bouillon de coquillages Ariaké • 160 g environ de riz Arborio...
Recette du Petit pois en Millefeuille, ventrèche Ibaïona en vacherin, radis noir et Mamia de foie...
450 g d’épinards en branches 450 g de pâte feuilletée 3 cuillères à soupe de pignons de pin...
Pour 6 personnes 1 gros poulet fermier ou biologique 5 à 6 poignées de verveine, fraîche si...
Pour 10 personnes Préparation : 30 min Marinade : 3 à 4 h Cuisson : 2 min Liste des ingrédients...
Pour 6 personnes 15 minutes de préparation 15 minutes de cuisson Liste des ingrédients 1 gros...
Pour 4 personnes Préparation : 25 min - cuisson : 20 min 500 g de blancs de calamars surgelés 8...
Pour 6 personnes Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes Liste des ingrédients 500 g de...
Entrée ou plat Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Liste des ingrédients 8...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure 15 Ingrédients pour 4 personnes :...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes...
Exotique et diététique
Étape par étape...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 3 heures Ingrédients pour 4 personnes : 600...
"changement de garniture ravi le veau"
Délicieuses pasta pour tous les jours sauf pour la Saint Valentin ;-)
Un filet bien mignon pour 8 personnes