Le designer culinaire, poétique et ludique

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Nouveau territoire du design, il réinvente le contenu de nos assiettes, joue avec les codes de la nourriture et la tradition. De véritables œuvres d’art comestibles au menu !

Photo : 6 / 13
« Dej’ Dandy », pochette comestible inspirée des rouleaux de printemps avec un pliage étanche. A la manière un textile, l’enveloppe est composée d’une feuille de riz aux motifs all-over qui se décline sous différentes recettes, en salade de riz, bœuf-carotte ou blanquette de veau. Création Studio Exquisite.

« Dej’ Dandy », pochette comestible inspirée des rouleaux de printemps avec un pliage étanche. A la manière un textile, l’enveloppe est composée d’une feuille de riz aux motifs all-over qui se décline sous différentes recettes, en salade de riz, bœuf-carotte ou blanquette de veau. Création Studio Exquisite.

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