Le designer culinaire, poétique et ludique

Afficher toute la galerie photos

Nouveau territoire du design, il réinvente le contenu de nos assiettes, joue avec les codes de la nourriture et la tradition. De véritables œuvres d’art comestibles au menu !

Photo : 8 / 13
Marc Brétillot aux commandes du cocktail organisé à l’occasion de l’inauguration de L’Heure Bleue, une scénographie présentée par Marianne Guedin à La cité de la Mode et du Design du 30 novembre au 7 janvier 2017. Réalisation de l’atelier culinaire Mordu qui a proposé de casser les codes en dégustant de la pâte de chocolat sur des bûchettes de bois et du riz au lait dans des petites saucisses.

Marc Brétillot aux commandes du cocktail organisé à l’occasion de l’inauguration de L’Heure Bleue, une scénographie présentée par Marianne Guedin à La cité de la Mode et du Design du 30 novembre au 7 janvier 2017. Réalisation de l’atelier culinaire Mordu qui a proposé de casser les codes en dégustant de la pâte de chocolat sur des bûchettes de bois et du riz au lait dans des petites saucisses.

©Brigitte Baudesson