Aménagement de cuisine Afficher toute la galerie photos ◄ préc. | suiv. ► Photo : 390 / 403 Gay Lussac velouté mousseux au navet ©2009 DR Inra Hervé This ◄ préc. | suiv. ►
Hervé This: cours de gastronomie moléculaire 30/10/2009 | Parfois s'offrir un bon produit... | Christian de Rivière Grand spécialiste de la gastronomie moléculaire, le physico-chimiste Hervé This propose des cours ouverts au grand public, aux cuisiniers et aux étudiants.