Les chambres dessinent un environnement rassurant où une modernité sans concession convoque en écho l’histoire monastique des lieux. Le savant pliage des pièces de lin tendues au-dessus des lits évoque les bures fontevristes.
Situé dans la célèbre abbaye de Fontevraud, le prieuré Saint-Lazare a été transformé en hôtel et restaurant, par le designer Patrick Jouin et l’architecte d’intérieur Sanjit Manku