L’ancien élève de Joël Robuchon ouvrait son restaurant en avril dernier. Un mois après, j’y entre, curieux, pour découvrir une cuisine soignée dans un cadre sobre. Bonne pioche ! Frédéric Simonin, bon, chic et bon genre ! : Lire la suite
j'y suis allé sur vos conseils... pas déçu ;-) Un menu à 38 euros + 1 verre de vin avec un dos de saumon cru, excellent et je suis difficile, et un cabillaud correct+. Le dessert café très agréable (plutôt que la pana cotta vanille, prochaine fois) Service un peu long à démarrer, jeune mais sympathique
