Le restaurant Tante Louise fête ses 80 ans.
Ouvert par une femme en1929, le petit resto est devenu grand!
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Les chocophiles et chocomaniaques vont adorer ce beau livre de recettes tout doré, magnifique déjà dans sa présentation.
Une ambiance déco pour la maison, le jardin ou la terrasse, un vent de collections jeunes et dynamiques pour des fauteuils, poires et poufs tout confort, écologiques et gonflés à 80% d’air !
Suite de l'interview de Pierre Paulin.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : néant (au soleil) ou 1 heure (au four)
Ingrédients pour 4 personnes :
4 pêches blanches
2 roses non traitées
1 œuf
80 g de sucre en...
Le Tam Tam n’a pas été conçu pour devenir une icône du design. Aujourd’hui plébiscité dans le monde entier, il était à l’origine destiné aux pêcheurs.
Recette du Petit pois en Millefeuille, ventrèche Ibaïona en vacherin, radis noir et Mamia de foie gras.
Préparer la purée de petits pois
• 80 g de parures de ventrèche de cochon Ibaïona...
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Temps de repos : 1H
La pâte
80 g de beurre salé
160 g de farine
1 bonne c. à soupe de sucre glace
Les rosiers couvre-sols dépassent rarement 80 cm de haut. Ils fleurissent longtemps, 6 mois d'affilée pour certains et abondamment.
Glace à l’huile d’olive pour 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Liste des ingrédients
0,8 (80 cl) litre de lait
5 jaunes d’oeufs
60 g de sucre semoule
Tatin au boudin pour 8 personnes
Préparation : 35 min
Cuisson : 40-45 min
La pâte brisée
125 g de beurre
250 g de farine
10 cl d’eau tiède
60 à 80 cm de boudin blanc
Préparation : 45 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 3 œufs
• 80 g de sucre en poudre
• 20 g de beurre
• 30 g de maïzena
• 25 cl de lait
Le bambou : plus de 1200 espèces qui poussent très vite et consomment peu d’eau : la recette d'une déco écolo infinie et qui donne des idées...
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80% des cambriolages ont lieu durant la journée. Dans ces conditions, installer une alarme chez soi prend tout son sens, d’autant que les prix sont plus attractifs et les kits d’alarme à...
Un gâteau taillé en forme de demi-ballon, entièrement recouvert de Chamallows blancs, pour un igloo d’anniversaire tout beau, tout propre, dans sa plus simple expression. Vous pouvez très...
Cette maison des années 80 avait besoin d’un bon lifting. Les propriétaires ont confié à Rosarinho Gabriel, décoratrice d’intérieur de Coisas da Terra, le soin de restructurer la maison...
Composé à 80 % de légumes (céleri, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau) relevé par quelques épices (gingembre, cerfeuil, thym, ail), le bouillon est léger et dans l’air du temps,...
Pour 60 à 80 choux ou éclairs
25 cl d'eau
5 g de sel fin
10 g de sucre en poudre (facultatif)
80 g de beurre
125 g de farine
4 à 4 oeufs (selon le calibre)
Ingrédients pour 8 personnes :
2 kg de carré d'agneau
80 g de carottes
80 g d'oignons
1 bouquet de thym
2 gousses d'ail
Accompagnement
Prévoyez des légumes - prime
Le « couple idéal » employé dans l'immense majorité des constructions conventionnelles est basé sur le système constructif suivant : parpaing de béton + complexe de doublage à base de...
Alliant perfection sonore et design avant-gardiste ayant défrayé la chronique dans les années 60/70 et 80, Elipson réédite ses modèles mythiques pour la célébration des 60 ans de la marque.
En mémoire à Pierre Paulin qui nous a quitté le 13 juin 2009 : la forme et le confort
A 50 km de Paris, autour du château Louis XIII, une grande promenade à faire pendant le week-end...
Pour déjeuner sur un coin de table au bureau ou dans un square.
Fini le style "ampoulé" place au design.
Gaz, électricité, bon vieux charbon ou bois.. . que ce soit la santé ou la praticité qui guide votre choix vous trouverez désormais des appareils pro, très pro ou plus minimalistes....
pour le plaisir de se "dessaler" ou de se "rafraichir"
Pour ceux qui souhaitent découvrir les basiques d’Asie, Guilaine de Seze a réuni 6 conseils à lire avant de débuter.
Elles viennent de lieux différents. Elles ont des âges différents, des
formations différentes. Elles font des oeuvres différentes dont elles
parlent différemment. Et pourtant, elles ne sont...
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Votre vinaigrette vous démasque. Ceux qui sont heureux en cuisine jettent moutarde, vinaigre, huile et épices au fond du saladier. Le résultat est toujours bluffant. Ceux qui cuisinent par...
Préparation : 10 min
1 gros avocat bien mûr, 2 poires, du roquefort, pain de campagne, piment d’Espelette
Le béton ciré se refait une beauté et devient une matière déco dans les maisons. Revêtement de sol et maintenant mural, il donne un style industriel, un esprit loft très branché !
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La pâte feuilletée François une marque de bonne qualité, bien connue des restaurateurs, charcutiers et autres traiteurs. Depuis que Jean-Pierre Coffe l'a révélé dans son émission de radio...
A partir de son atelier du Népal Michel Rogeau assouvi une de ses passions : la création de tapis sur mesure pour des projets spéciaux.
Un voyage gourmet en Orient en plein coeur de Paris.
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Concepte de base: les fruits sont à l'honneur au Paradis du Fruit, dans les assiettes et dans les verres.
Arceau pour faire grimper, arceau pour ombrer, arceau pour marquer l'entrée, à chacun son arceau.
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Si les mimosas sont connus pour être frileux, on constate qu'un bon nombre d'entre eux, sous certaines conditions, sont tout à fait capables de pousser et de fleurir dans un jardin du nord...
Pour 8 personnes
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients
Pour la pâte à nouilles:
500 g de farine
5 œufs
Les grandes campanules sont tout simplement somptueuses et irrésistibles. Indispensables, enfin, si vous avez des rosiers qui s'ennuient.
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Le poêle à bois connait un vrai succès. Il est très performant et offre un chauffage économique et naturel.
Ingrédients
Pour le sablé :
260 g de farine
14 g de levure chimique
90 g de poudre d’amande
190 g de sucre
200 g de beurre
4 jaunes d’œufs
5 g de sel
Pour la ganache:
La maison Le Paulmier a développé une étonnante collection de jus et de cidres hors du commun.
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A proximité de Narbonne, l’abbaye des Monges produit vin rouge, vin rosé et vin blanc.
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Que la cuisine soit grande ou petite, la place manque toujours. Des rangements de cuisine futés permettent de gagner quelques précieux mètres carrés.
Le domaine du Mas du Novi s’étend sur 100 hectares au nord de Séte entre Béziers et Montpellier au coeur de l’appellation coteaux du Languedoc.
L’Atelier Fleurs d’Auteuil célèbre ses 15 ans de créations végétales par des gâteaux-fleurs composés par de grands chefs. Etonnant et superbe.
La maison construit depuis 1829 des vins d’une grande qualité au style bien spécifique. L’agent secret Bond 007 devrait aimer le coffret Vieilles Vignes Françaises 2000 !!!
Vous cherchez un Foie Gras pour préparer votre terrine maison ou le cuisiner chaud ? Optez pour un Foie Gras cru.Si vous cherchez un Foie Gras « prêt à consommer », très frais, pour une...
Suite du portrait des 2 conquistadors de l'immobilier ou Barnes, une agence immobilière internationale?
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Noël ne serait pas Noël sans ses lumières et ses mille et une bougies ! et son cortège d’odeurs, surtout gourmandes…Balade au cœur des odeurs de Noël.
Une baignoire îlot est plus qu'un simple objet utilitaire. Aussi belle à l'intérieur qu'à l'extérieur, elle s'impose comme un véritable élément de décoration dans la salle de bains.
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Vous avez la nostalgie de votre enfance ? Ou des années Happy days ? C’est très tendance et ça peut donner un certain cachet à vos pièces, sans vous coûter une fortune.
Douche ou baignoire ? Le choix est parfois cornélien, sauf à posséder une très grande salle de bains permettant d'installer les deux. Avantages et inconvénients de chacune des options.
Issu d'esturgeon d'élevage, le "Caviar de Gironde" se développe tranquillement en Aquitaine, pour le plaisir des gourmets.
Roch Mathié est le directeur commercial d'Oxame, le dernier fabricant français de baignoires en fonte émaillée. Il répond à nos questions.
Pour 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 2 heures 15
Difficulté : 1
Vin : rouge de Cahors
Ingrédients
2 kg de paleron de bœuf (ou gîte) coupé en cubes de 3 cm de côté
1,4...
Quelle énergie choisir ? Énergie fossile ou énergie renouvelable ? La réponse à cette question dépend de la situation, des besoins et des coûts d'investissement et d'utilisation. Tour...
Les poêles à bois, longtemps relégués au chauffage d'appoint, reviennent en force. De plus en plus performants, de plus en plus beaux, ils s'imposent même comme un véritable moyen de...
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L'appellation radiateur, que l'on fasse référence aux radiateurs électriques ou de chauffage central, regroupe des émetteurs de chaleur très différents les uns des autres, aux performances...
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Afin de ne pas laisser le sol à nu – ce qui n’existe d’ailleurs pas à l’état naturel – et de maintenir l’humidité de la terre, on a recours au paillage – ou mulch en anglais. C’est une...
Pour 8 personnes
Préparation : 15 minutes (10 la veille et 5 le jour même)
Cuisson : 8 minutes
Difficulté : 2
Vin : Champagne
Passé la maison, il suffit d’un pas pour que le paysage change, d’un pas pour se détourner d’une lumière banale et blonde et recevoir, sur les paupières, la chaleur d’un soleil vert, filtré...
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Pour les beaux jours, Hugo et Victor, le nouveau pâtissier du VIIème arrondissement, marie subtilement un Bollinger avec la fraise et le chocolat...
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Pour décorer un petit plan d'eau, rien ne remplace la beauté des nénuphars ! Monnet l’avait bien compris. Avec les « Nymphéas », il reste aujourd’hui le meilleur ambassadeur de cette plante...
Présente sur plus de 60 escales et sur 4 continents, l’entreprise Servair prépare plus de 200 000 plateaux repas par jour qui sont servis dans les airs. Dans ces conditions, concilier...
La dynamique des Bâtiments Basse Consommation est en bonne voie pour devenir réglementaire d'ici 2012. Elle fut initié à la base par l'association Effinergie, puis reprise par le Grenelle...
Pour cette session anniversaire, nous consacrons notre reportage de la première journée autour de l’environnement du textile : des tissus d’ameublement coordonnés à des papiers peints, un...
La présence d’une molécule mise en évidence scientifiquement donne à ce miel de Nouvelle-Zélande des qualités extraordinaires. A découvrir !
Contrairement aux idées reçues, le Musa, ou bananier pour les non-initiés, n’est pas un arbre mais une plante herbacée.
Le Chrysanthème souffre de sa réputation de triste fleur de Toussaint. Une contradiction étonnante au vu des vifs coloris qu’elle présente.
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A l’initiative de deux jeunes gens lassés de ne pas trouver de bonne viande à Paris, s’est monté «Les Colis du Boucher», un service de livraison pour raccourcir les intermédiaires entre le...
Fer à repasser ou centrale vapeur ? Quel équipement choisir pour obtenir du linge parfaitement repassé, rapidement et sans effort ? Toutes les réponses aux questions que vous vous posez.
Pacific Café Hôtel, un nom plus qu'évocateur pour les voyageurs. Un pied à terre à Bruxelles, si l'on peut dire.
Pour 8 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes
Ingrédients
4 grosses aubergines
2 oignons
1 gousse d’ail
Qui dit rosé dit avant tout la France, car sur la production mondiale de 22,7 millions d’HL en 2009, 28 % proviennent de notre hexagone !
Bracelets à réaliser en broderie, macramé et en fils enroulés.
Voici la recette traditionnelle du cassoulet, tel qu'on le prépare à Castelnaudary, sa ville d'origine.
Comment voyager tout en restant chez soi ? Revisiter la déco de son appartement ou de sa maison et s’initier au bricolage pour quelques heures. Le cadre pirogue permet de faire une place à...
Propriété d’une famille de globe-trotters, c’est dans le petit village de Port-Joinville, en bordure de la Côte Sauvage, qu’Aude et sa famille jetèrent l’ancre.
Voici un petit ouvrage précis qui brille par sa clarté: des textes courts, limpides qui disent tout sur le vin.
Dominique Sollier, créatrice d’objets de décoration, a installé sa petite famille dans un petit bâtiment au fond du parc d’une vieille commanderie rétaise du XVIIIème qui accueillait...
Motif personnel imprime les motifs de ses clients sur des supports inattendus et vend sa petite production en ligne.
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La Charente recèle des trésors gastronomiques souvent méconnus. Un havre de paix, au Logis de Puygâty et quelques bonnes adresses glanées au détour d’une campagne accueillante vous...
Quand on parle de sauce à la Bourguignonne, on a tout de suite l’eau à la bouche, ou plutôt… Savez-vous qu’il s’agit d’une sauce au vin qui accompagne à merveille la viande ? Mais elle a...
Le relais du Bourg à Rohaire transformé en brocante de charme, boutique d’objets de créateurs, et salon de thé pour cette maison de famille.
Le Sial, rendez-vous mondial de l’alimentation, dévoile ce qui vous attend pour les mois à venir aux rayons des supermarchés !
Ce leader dans la fabrication du Maroilles fête son 85ème anniversaire.
On trouve des LEDs partout de nos jours, et sous formes de lampes à présent. Elles semblent même une meilleure alternative à l'ampoule fluocompacte. Comparons...
Indépendant depuis 1999, son inspiration lui vient essentiellement des voyages, de l’univers de la voile qu’il côtoie à Long Island où il réside également. Son style est à la fois moderne...
Comme la haute-couture ou le prêt-à-porter, la salle de bains affiche de nouveaux habits à chaque saison. En 2011, la tendance en matière de salle de bains est à la couleur, au bien-être...
Poser du papier peint, mais lequel ? Pour une pose simplifiée, rapide, et sur un support abîmé et irrégulier, le papier intissé sera le plus approprié.
« Mange, mange ! » Quel adulte n’a-t-il pas ordonné à son enfant de manger pour qu’il entre dans la cour des grands pendant que ce dernier faisait la grimace devant un plat d’épinards ?
S’ils ne sont pas tous venus au salon du chocolat 2010, de nombreux chocolatiers ont créé cet automne de nouvelles tablettes de chocolat.
Gâteau au fromage frais, à la douce saveur de vanille.
Tiramisu traditionnel revisité avec des pétales de rose et un coulis de framboises.
LA recette du tiramisu traditionnel, alternant le moelleux de la crème mascarpone et un biscuit au café.
Un moelleux au chocolat aux marrons, cuit en verrine et accompagné d'une crème chantilly gourmande !
Une maison individuelle économique et écologique en kit
J’aime bien cette recette de Panna Cotta. Elle est particulièrement onctueuse. Car il y a ceux qui aiment la panna cotta ferme et il y a ceux qui la préfèrent onctueuse. Choisissez votre...
Sculptures rouillées et mobilier en métal, fruits de la rencontre d’un graphiste avec les pièces métalliques et ferrailles récupérées qui l’inspire.
Artisans amoureux de leurs produits, Céline Faure et Sébastien Guillaume contribuent à sauvegarder la qualité du Saint-Nectaire, fromage préféré de Louis XIV.
Commode Louis XV, chevets galbés et meuble de drapier en carton conçus et réalisés par Emilie Mazeau Langlais
Pour associer à un foie gras, pour déguster avec des huîtres ou un poisson noble, voici deux jolis vins produits selon l'agriculture biologique.
Originaire de Romans, le pays de la Raviole par excellence, la marque Saint-Jean nous régale de sa nouvelle gamme de plats cuisinés en rayon frais.
Le salon Maison & Objet a dévoilé quelques nouvelles pièces de coutellerie et, pour bien cuisiner, il est nécessaire d’avoir de bons instruments parfaitement affûtés et spécifiques à...
Une délicieuse tarte Antillaise au thon et à la carotte
Garder la ligne mais se régaler, postulat possible désormais grâce à Marabout qui sort cet ouvrage pratique et joyeux sur de bonnes recettes saines et équilibrées.
Dans l’appellation Costières de Nîmes, appelons le château de la Tuilerie ! Une maison emblématique qui développe depuis plusieurs années des vins aux trois couleurs, soyeux et aromatiques,...
Gagner de la place est un impératif dans les studios et petits appartements. Heureusement, il existe des solutions gain de place pour gagner de la place sans encombrer l’espace de vie ni...
« Le Ritz est ma maison » aimait à dire Coco Chanel. Quelle soit la vôtre l’espace d’une journée de détente rien que pour vous. Filez immédiatement Place Vendôme sans plus attendre.
C’est l’architecte belge Gregor Wilfart qui a réalisé cette maison située dans le Braban walon, sur un terrain entouré d’habitations où le maître mot était lumière et ouverture.
La Chanterelle, également appelée Girolle est un champignon très recherché par les gourmets en raison de sa saveur douce et de son parfum fruité. Chef étoilé du Domaine de Rochevilaine,...
Le blanc-manger est un dessert traditionnel des Antilles, savoureux et très rafraîchissant. Souvent aux amandes, Patrice Caillault, le chef étoilé du Domaine de Rochevilaine le décline à la...
Noël et le 31 décembre sont toujours des occasions d’apporter en famille ou à des amis des gourmandises. Sélection de douceurs sucrées, où le chocolat reste le roi.
Les astuces en cuisine, ce sont tous ces éléments qui rendent la cuisine plus facile à vivre, plus ergonomique, plus aisée à nettoyer. Tour d’horizon de ces ingrédients indispensables à une...
Un lit cabane… Le rêve de tous les enfants, leur royaume, leur territoire, l’endroit où ils peuvent faire semblant d’être un chevalier ou une princesse.
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Fêtes de fin d’année riment inévitablement avec foie gras à acheter ou à faire soi même. Notre sélection de foies gras sélectionnés pour leur qualité et leur bon rapport qualité / prix.
La fête annuelle du vin jaune aura lieu cette année à Arbois (Jura) dans le pays de Louis Pasteur. C’est là l’occasion d’un week-end de dégustation de cave en cave pour découvrir le...
Le sol de vos maisons est un support d’expression aux possibilités infinies. En perte de vitesse, la moquette reprend du terrain sous une autre forme : le tapis grand format.
Le Foie Gras a été inventé en 1783 à Strasbourg. Depuis, toutes les tables du monde le servent nature poudré de poivre frais, poêlé, au torchon ou en cuisine. Symbole de la fête, il se...
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de foie gras entier mi-cuit
Quelques feuilles de laitue
1/2 patate douce pour sa couleur orangée
1/2 betterave crue pour sa couleur rouge
1/2 radis...
Découpé dans la poitrine d’un canard gavé, le magret est un filet de viande maigre, qui peut se préparer et s’assaisonner de 1001 façons. Le magret (de l'occitan magre) se fait souvent...
Broderies raffinées pour un art de vivre et recevoir à la française.
Loin de l'image démodée, voire académique que l'on donne volontiers au papier peint, on trouve aujourd'hui une sélection de modèles très variés dans les tendances et codes couleur du moment.
La mezzanine est la solution idéale pour gagner de la place dans une chambre ou un studio. Elle assure un espace de vie supplémentaire, à utiliser pour créer un coin salon, bureau ou...
Fatigue, tension, stress…. Les hommes le sont tout autant que les femmes. Pourquoi ne pourraient-ils pas s’octroyer un soin du visage, un massage, une manucure ou une pédicure pour se...
Pour 8 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
1 kg de cerises dénoyautées surgelées
500 g de sucre semoule
1 petit bouquet de basilic frais
Composé de sucre d’amandes, de noisettes, d’une pointe de vanille et de cacao, le praliné rend hommage à César de Choiseul-Praslin, ambassadeur de Louis XIII et grand gourmant devant...
Tout en sobriété et élégance, le fauteuil Wassily s’est hissé au rang de véritable icône du design en l’espace de quelques décennies.
Très populaire, la pomme de terre n'a pas d'égale dans la diversité de ses usages culinaires. Facile à cultiver dans nos jardins, vous auriez tort de vous en priver.
Appelées initialement « pasta box », les boîtes nomades de nouilles, de riz, de viande, de légumes deviennent Lunch Box et se développent à la vitesse de l’éclair. Tour d’horizon des...
La Maison de la Truffe, le temple parisien du diamant noir, a ouvert une brasserie chic et très gourmette au cœur du triangle d’or.
L’installation de détecteurs avertisseurs autonomes de fumées (DAAF) dans les parties privatives des logements a été rendu obligatoire suite à un décret officiel par la Commission...
Le restaurant Le Sensing, de Guy Martin 3 étoiles au Grand Véfour, célèbre la Saint-Valentin, à sa façon.
Chaise emblématique et immuable, la chaise Navy, reconnaissable entre toutes par son design épuré et mono matériau, garantit une solidité à toutes épreuves.
A côté du ski alpin, la station des Alpes Maritimes a développé des activités parallèles et nordiques, dont la raquette. Pratiquée sur le « sentier planétaire », cette marche est adaptée à...
Que vous soyez ou non de confession juive, Yayin est un fort bon établissement respectant traditions et cuisine juives qu’il vous faut tester. De plus c’est un des seuls établissements...
Initiation et perfectionnement en broderie sont au programme du stage de 3 jours proposé par Agnès Delage-Calvet au Château de la Grèze
Guillaume Bijl met en scène des cabinets de curiosités contemporains, reflets d’objets du quotidien.
Au pied des pistes du domaine de Vialattea et à 300 mètres du centre ville, la Résidence Le Chalet des Dolines, classée 4 étoiles, propose de charmants appartements confortables et...
Lancé dans les années 70, le concept d’un univers totalement dédié aux canapés convertibles a été relancé en 1989 grâce au dynamisme de deux familles toujours aux commandes du nouveau...
Pour finir un repas, pour le goûter d’un enfant, pour emmener en pique-nique ou au bureau, un large choix de nouveaux desserts individuels.
Toute l’équipe de Félix est une solide bande d’épicuriens passée par d’excellentes maisons. Il est donc presque normal que « leur Félix » soit à son tour une belle adresse.
Langage des fleurs dans ce livre où l'on découvre que chaque fleur a une signification pour accompagner les événements importants de la vie.
Pour le 1er Avril, la tradition du poisson demeure, en déco assurément !
Fondée au début du XIXe siècle par les deux frères Jacob et George Zoeppritz, cette société allemande a pour vocation la décoration intérieure en mariant tradition et modernité selon un...
Gain de place, couchage supplémentaire... Un canapé lit offre de nombreux avantages, à conditions de choisir un modèle de qualité, adapté à l'usage désiré. Tout savoir pour choisir son...
L’émission de télé-réalité Carré VIIIP a fait sa première apparition sur nos écrans le 18 mars 2011 et filme les candidats dans un loft de 700 M² avec une piscine Magiline très stylée.
Selon Pierre Ferrère, l’éclairage est la conjonction de technicité et d’habillage de l’espace. Son leitmotiv est d’apporter une réponse complète d’éclairage à la question comment mettre en...
L'étude nécessaire au dossier "faire construire une maison passive ou basse consommation en France" a nécessité plusieurs milliers de simulations thermiques avec un logiciel de...
L'arrêté du 30 décembre 2009 (JORF n°0001 du 1 janvier 2010) est venu modifier les critères techniques des équipements ouvrant droit au crédit d'impôt pour dépenses de développement durable...
Avec le renforcement régulier des exigences d'isolation, qui va aller en s'accélérant suite au Grenelle de l'Environnement, la consommation des maisons devrait être en 2012 de 50...
Si vos fenêtres PVC sont équipées de doubles vitrages 4/12/4 classiques, inutile de les changer pour doubler leur performance d'isolation. Il vous suffit de remplacer la vitre par du...
La maison passive est un concept qui existe depuis 20 ans en Allemagne. Il s'agit d'isoler une maison de telle sorte à maintenir un très haut niveau de confort sans nécessité d'installer un...
A la suite d'une métude menée entre 2004 et 2007, les bilans thermiques des bâtiments construits avant 1950 s'avèrent bien meilleurs que les prédictions des logiciels.
Nous allons analyser ici la documentation commerciale d'un programme immobilier ayant été « nominé » au challenge EDF de la promotion immobilière.
Avec cette nomination, le promoteur base ...
Le permis de construire est réformé depuis le 1er octobre 2007. Quels sont les changements ? Quelles sont les pièces à fournir ? Comment choisir entre permis de construire et déclaration...
Matériau basique mais apprécié des maçons pour sa facilité de pose, le parpaing, désormais appelé bloc béton est persona non grata dans les salons destinés aux contructions écologiques....
Le climat de la France est très varié et notre étude montre la multiplicité des solutions possibles pour parvenir au respect du label passif en ce qui concerne les besoins de chauffage ......
Comment constituer le dossier de permis de construireà compter du 1er octobre 2007 ? Des exemples avec textes et illustrations.
Conseils pour aménager et décorer un studio ou une petite surface.
Conseils pour créer, décorer et aménager un salle dédiée home cinéma
Conseils pour concevoir une salle de gym et un espace de remise en forme chez soi
Les réunions des différents groupes de travail du Grenelle de l'environnement sont maintenant terminées, chacun ayant rendu la synthèse de ses propositions.
Le plan d'action du Grenelle de l'environnement a été lancé le 19 octobre et concernant le bâtimen
De Dietrich Thermique avance sur son projet d'application domesti
Lancement de l'éco-prêt à taux zéro
L'éco-prêt
Gadgets futiles ou accessoires indispensables : notre cuisine déborde de petits appareils malicieux pour flirter avec la cuisine des chefs. Sélection de quelques nouveautés qui vont venir...
Le territoire de la nature sauvage se rétrécit et dans nos villes, l’urgence est de nous le rappeler.
Veau, porc, volaille, le four vapeur préserve le moelleux de toutes les viandes blanches
Costa Rica, Ethiopie, Guatemala, Indonésie…6 contrées exhalant des arômes acidulés, gourmands ou explosifs, avec lesquelsComptoirs Richard nous convie à créer notre assemblage de cafés sur...
Comme pour les fêtes de fin d’année les chocolatiers rivalisent d’idées pour inciter à l’incontournable achat de la surprise chocolatée de Pâques. Cette année, notre sélection est purement...
A l’origine de la Bourse Agora pour le Design, co-fondateur des Designer’s Days à Paris, Alain Lardet est aujourd’hui consultant et collabore avec des sociétés et se consacre à la promotion...
La sortie des moutardes Maille de ce printemps est l’occasion d’une recette facile de bruschettas à la moutarde.
Les beaux jours venant, la folie des rosés gagne toutes les tables et presque toute la France viticole propose ces vins frais, le plus souvent sur le fruit, qu’il faut boire jeunes. Notre...
Fondant de la banane contrebalancé par la croquante amertume du chocolat qui la recouvre et relevé par la cannelle et le gingembre. Une douceur aisément réalisée qui, tout en jouant sur les...
La rencontre entre le sandre, carnassier des eaux calmes d’Europe, et la cranberry, baie acidulée affectionnant les tourbières d’Amérique du Nord, ne peut être qu’intensément exquise.
Les cabanes du Bois Landry à Champrond-en-Gatine pour réaliser un rêve d’enfant : dormir dans les arbres !
Les planches de botaniques Deyrolle, herbier, arbres, prairies et vergers, fraiches et instructives, sont édités en tissus d’ameublement par la maison Pierre Frey.
Mon appartement à la Tour Eiffel contre votre maison d’architecte à Malibu ? C’est possible. Comme Kate Winslet et Cameron Diaz dans The Holiday, échangez vos maisons, échangez vos...
Le soleil, la chaleur, l'été... Désaltérez vous avec un cocktail rafraichissant au citron vert.
Déjà 20 ans que Marc Hertrich et Nicolas Adnet décorent une pléiade d’hôtels à travers le monde. Une belle rencontre avec l’éditeur Nobilis devenait évidente pour lancer une collection de...
De la brioche préparée à la machine à pain, on retiendra l'odeur qui vous secoue les narines au petit matin, l'excitation enfantine devant la chose, le beurre qui fond sur la tranche de...
Plus que jamais source de plaisir, la glace se démultiplie et les marques sortent toujours des recettes plus gourmandes
La meringue se dresse en charmantes ondulations sur la tarte au citron, volupté acidulée parachevant de façon exquise un déjeuner dominical. Une pointe de chocolat blanc et des guimauves.
Malgrés certains côtés perfectibles, la RT 2012 apporte des révolutions bienvenues avec en particulier la nouvelle exigence Bbio qui consacre la conception bioclimatique.
Adaptation en broderie des illustrations de l'illustrateur Maurice Boutet de Montvel par la créatrice Hélène le Berre.
Parfumé et alcoolisé de façons plurielles, le sabayon, aux ascendances transalpines, est ici fraîchement coloré par les fines herbes. Cette onctueuse mousse nappe élégamment les asperges...
L’arrivée des beaux jours est toujours l’occasion pour les maisons de parfums de lancer de nouvelles fragrances. Tour d’horizon des dernières odeurs printanières.
Les Thés de Constance, Pagès, Le Palais des Thés : trois maisons présentent leurs gammes de thés rares.
Couronné d’une houppe de feuilles dures et vertes, et habillé d’une écorce écailleuse, l’ananas révèle une chair élégamment ambrée et juteuse qui parachève le repas sur une note sucrée.
Coupé en deux, et garni de multiples façons, l’avocat se dévore également en hors d’œuvre, tout simplement. Les saveurs auxquelles il est associé dans cette recette l’apprêtent à...
Les journées chaudes se manifestent : le moment idéal pour savourer des apéritifs en terrasse. Les bâtonnets de carotte, céleri et concombre s’allient prodigieusement à cette sauce...
Cette légère salade aux couleurs safranées, réalisée en un tour de main, est empreinte d’histoire. Carthage, aujourd’hui cité tunisienne, offre ses saveurs à une émiettée de sardine.
Gracieux poisson aux flancs argentés, la sardine est ici réduite en menus morceaux et aromatisée avec des parfums d’Asie, pour une préparation revenue au wok, à la chinoise.
Ces coussins créés par Edith Garrault avec les fils Bergère de France, rappellent les sucreries à rayures colorées. A laisser sur un canapé ou un fauteuil, ou même posés sur le sol.
Votre mère est unique, vous devez de lui offrir un cadeau, aussi unique ! Aidez-vous de notre sélection de cadeaux personnalisables qui sont autant de petits cadeaux déco qui se glisseront...
Edith Garrault fait fi des embrasses à glands d’or conventionnelles. Rattachés à leurs embrasses réalisées avec les fils Bergère de France, les rideaux se teintent d’une touche de ludisme...
Cousin éloigné de la faisselle, on croise l’italienne ricotta dans les raviolis, les cannellonis fourrés avec des garnitures variées, des légumes farcis ou encore dans certains cheesecakes.
Partie du lapin particulièrement estimée, le râble fournit les meilleurs morceaux du petit rongeur. Emmaillotés de feuilles de chou et farcis, les râbles se transforment en petits...
Bouquet ou chevrette, rose ou grise, la crevette se déguste entière et titille les papilles en début de repas. Cuites à bord des chalutiers qui les pêchent, ces crustacés sont souvent...
Les différentes techniques pour modifier les combles et agrandir la surface habitable.
Des conseils pour implanter un escalier pour accéder aux combles. Les différents types d'escalier: escalier droit, escalier à deux volées, escalier à quart tournant, escalier hélicoïdal.
La décision de changer de cuisine est prise mais vous ignorez quel cuisiniste choisir ? Style, prix et options… maison.com vous dit tout pour vous aider à choisir un cuisiniste.
Après la Bauhinia, restaurant lounge, l’Abeille est le restaurant gastronomique du Shangri-La Hotel Paris. Aux manettes,Philippe Labbé, l'ancien chef de la Chèvre d’Or à Eze.
Certaines marques proposent des aides culinaires qui facilitent la tâche ménagère. A acheter en cachette pour gagner du temps en cuisine.
A quelques encablures de Morcenx, dans les Landes, Jean-Eric, a su faire de sa maison de village un lieu ouvert aux êtres chers à son cœur en réunissant des objets qui le sont tout autant.
Douceur incontournable du panthéon culinaire britannique, le crumble doit son nom à sa pâte, traditionnellement sucrée, que l’on émiette sur une couche de fruits. Voici une version tomates...
C'est LE gâteau du printemps et du début de l'été, mêlant moelleux, crème et fraîcheur il permet de profiter de la saison des fraises.
Les gaufres de Pierre Hermé et de Meert plébiscitées par les hommes politiques.
Le lampadaire Brave New World de Moooi, a été élaboré sans dessin ni plan établi. Marcus Beck et Simon Macro, les deux designers anglais de Fresh West, nous dévoilent une pièce...
La veilleuse rassure le petit dernier qui a peur du noir et des « gentils » monstres cachés dans l’armoire. Elle le guide pour trouver son doudou égaré au fond du lit et à se déplacer la...
Sobieski : des vodkas polonaises pures, parfois parfumées
Vous viendrez ici, car la table est ouverte non stop, l’adresse est mythique et fait partie des grandes brasseries de la capitale, la décoration historique de mosaïques vaut largement le...
Vous avez tous et toutes entendu parler de Guy Martin, le chef doublement étoilé du mythique Grand Véfour du Palais Royal. Comme tous les grands chefs il se démultiplie (la tendance les y...
En 1864, la Duchesse de Rivoli, Grande Maîtresse de la Maison de l’Impératrice Eugénie, fait construire son hôtel particulier rue Jean Goujon. En avril 2011, il devient Maison Champs...
Il y a une quinzaine d’années, les propriétaires de l’abbaye de Fontenay, Hubert et Dominique Aynard repensèrent les jardins auréolant les édifices, après avoir lié connaissance avec Peter...
Le jus de pomme pétillant et festif des jeunes enfants, le Champomy, est à l’origine de la créativité de Philippe Conticini, chef de la pâtisserie des rêves, pour des recettes faciles où la...
Le Crottin de Chavignol ; quid de ce petit fromage de chèvre ? Le point sur ses 60 grammes de chèvre et une recette à l’appui !
C'est l'été, quelques fils à broder et des perles en bois et de rocaille agrémenteront des accessoires et occuperont les enfants.
Cultivé depuis des millénaires en Amérique du Sud, le quinoa est à la mode et s’affiche sur les cartes des grands restaurants. Retour sur une graine qui enchante les nutritionnistes et les...
Destiné à l’origine à des chambres d’étudiants, ce grenier s’est finalement transformé en un appartement plein de charme.
Combiner praticité et esthétique, voilà les maîtres mots d’un dressing. Que se soit dans un grand ou dans un petit espace, celui-ci s’agence parfaitement à votre chambre.
Originaire d’Amérique du Nord et du Japon, l’hydrangea, plus connu sous le nom d’hortensia, se pare en été, de juin à octobre, de magnifiques fleurs roses, rouges, blanches et parfois même...
Dans un bel hôtel particulier du 16ème arrondissement, un club privé ouvre ses salons, son restaurant et son parc au public tout en proposant une cuisine inventive.
Tapis, moquettes, cela fera bientôt cent ans (à l'aube de 2012) que la célèbre manufacture française Catry-Codimat «habille» le monde de la déco par ses audaces de couleurs et ses richesses...
Depuis 1964, le groupe Kettal (Kettal, Triconfort, Hugonet et Evolutif) s'attelle à rendre le mobilier de jardin confortable et design. Kettal a lancé une fondation d'art contemporain à...
Recette venant du département du Cher, la Chavignolette est une préparation savoureuse mêlant pommes de terres dorées à de beaux lardons de poitrine fumée avec quelques crottins de...
Le bruit aujourd’hui concerne tout le monde, que se soit dans un environnement domestique ou professionnel. Plus d’un Français sur deux se dit gêné par le bruit. Mais qu’est-ce que le bruit...
Plat bistrotier et familial, cette belle salade de rognons saisis à vifs et de tranches de lards grillés, vous ravira, agrémentée de délicieuses lamelles de pommes Granny Smith.
Dans l’Amérique d’après-guerre, les baby-boomers se délectent de milk-shakes, boissons gourmandes et rafraîchissantes, que l’on sirote à la paille après un bon hamburger.
Trop mou, le kiwi risquerait de perdre son délicieux goût acidulé qui, dans cette recette à l'allure asiatique, se marie parfaitement aux crevettes, aux germes de soja et à la citronnelle.
La tortilla ibérique est confectionnée avec des pommes de terre, contrairement à l’omelette à la française. Les cranberries et le lard fumé font sortir cette tortilla classique des sentiers...
Les séchoirs à poser manuellement conservent une grande capacité d’étendage. D’autres étendoirs modulables se proposent de vous faciliter la vie et de gagner de l’espace.
Pas un été qui s’écoule sans qu’aient grésillé de savoureuses brochettes sur le barbecue. Parfaitement cuits, la tendreté des blancs de poulet s’allie au citron vert et au cranberries.
Ce n’est qu’au milieu du XIXème siècle que la carotte acquit sa teinte orangée. Un citron et une poignée de cranberries séchées escortent ici la carotte, se transformant en un agréable...
La roquette et le parmesan, grands incontournables de la gastronomie italienne, se marient au jambon sec dans une salade estivale. Idéale mise en bouche pour un repas léger ou avec une...
La célèbre maison Alessi inaugure une nouvelle ère de la production industrielle de produits ménagers avec la création du décapsuleur Pop-up par Alessi Anghini Giovanni.
L’été et les beaux jours se poursuivent jusqu’au 21 septembre. Mais les premiers frimas de l'automne arrivent. Petit tour d’horizon des différents chauffages d’appoints.
Connaissez-vous les créations prolifiques et pétillantes d’Ich & Kar ? Inspirations graphiques et design, la marque insuffle du sens au quotidien grâce à des créations originales et...
A tous ceux qui ont affronté au moins une fois dans leur vie l'épreuve de la crème chantilly qui ne décolle jamais du fond du saladier, je dis : par pitié suivez ces quelques règles !
Rafraîchissant cocktail à la robe violette, à base de vodka, de Curaçao et de crème de noix de coco. A déguster sans modération après le repas.
Découvrez l’alliance de volaille et d'une salade fraîche et son étonnante sauce vinaigrette aux myrtilles et au Porto.
Parmi les nouveautés de la rentrée, quelques goûters testés auprès de bambins.
Une très belle et pas trop excessive cuisine de l’instantané abîmée par le cadre et le bruit, quel dommage !
Déjà au XVIIIème siècle, Maille proposait une moutarde à la truffe. Maille réinvente en 2011 une délicate moutarde aux brisures de truffe noire du Périgord qui a séduit Hélène Darroze pour...
Inauguré en juin dernier à Paris, le nouveau Global Store d’Ermenegildo Zegna, marque symbole du luxe à l’italienne, est l’œuvre du célèbre architecte new-yorkais, grand apôtre du luxe,...
Le slogan « Climatisez votre sommeil » de la marque Climsom donne le ton ! Finies les nuits aux chaleurs insupportables ou de grand froid grâce à ce sur-matelas thermo-régulant !
Nestlé Depuis 1819, le célèbre chocolatier suisse, Nestlé, nous régale de ses créations. Pour Noël 2011 de belles surprises sous l’arbre.
Savoir choisir sa literie est indispensable pour un bon sommeil. Nos conseils et quelques nouveautés.
Un bistrot qualitatif respectueux du produit et des prix pour le consommateur : tel est le credo du Brillat dans le XVII ème arrondissement.
Cette ancienne maison de meunier dressée au milieu d’un magnifique airial a retrouvé sa superbe, et nous invite à un vrai moment de bonheur.
Niché dans le 10ème arrondissement de Paris, un repère familial semé de touches colorées nous ouvre ses portes.
30 ans d'écart, un décor classé immuable, un service impeccable et une carte ultra classique, le Vagenende boulevard Saint-Germain accueille un couple pour dîner...
L’un des trois restaurants de l’emblématique palace de Marrakech, Le Marocain.
Baignoires, lavabos… Les sanitaires de style rétro ont la côte. D’un style très marqués, ils donnent du caractère à une salle de bains. Sélection.
Imaginé à l’origine par son créateur, le restaurant de l’opéra de Paris n’aura vu le jour qu’à l’aube de l’été 2011.
Créé en 1868, Ateliers d’Art de France est le premier groupement professionnel des métiers d’art ; il fédère aujourd’hui 5400 créateurs entre artisans, artistes ou manufactures d’art.
Nouvelle recette pour le boudin blanc, produit typiquement festif, mais que l’on apprend à déguster toute l’année.
Une appellation angevine et tourangelle pour déguster des bulles fines, d’un excellent rapport qualité-prix. Rosé ou blanc, sec ou demi-sec, le crémant de Loire est un vin effervescent à...
Installé dans une ancienne galerie d’art du Marais, Chevalier Édition perpétue une tradition familiale et s’est lancé en 2008 dans l’édition de tapis contemporains signés par des designers...
Les gougères, une valeur sûre pour vos apéritifs, vos invités n'en feront qu'une bouchée.
Vous aimez le roquefort ? la tomme de chèvre ? Faites des mélanges, elles n'en seront que...
Responsable communication et marketing pour BoConcept, Mikalla Vuillermet a eu une attirance pour la marque de mobilier danois. Elle aime avant tout le sens de l’accueil et le service...
La création du Shangri-La d’un restaurant chinois est un évènement parisien majeur, car les vrais et bons restaurants chinois ne sont pas légion dans la capitale. Par ici la cuisine...
Avis aux gourmands ! Le chou à la crème, le chouchou de la pâtisserie française, a désormais son écrin dans le marais. Là, il trône en star ! Va t-il être détrôné par le macaron, n°1 « du...
Fluo, halogène ou LED, voici un petit memo pour s’y retrouver dans les rayons ampoules de nos magasins et faire le bon achat !
Un vent vintage souffle sans discontinuer sur la mode et la déco. Plaques émaillées, mobilier patiné et vitrines de magasins suivent cet élan pour surfer sur les valeurs de tradition et...
Dans son jus champêtre, cette habitation, couplée à un garage, conjugue le confort d’un grand volume et la passion de l’aéronautique de son propriétaire. Résultat : un loft à l’élégance...
Créer et réaliser des décors de fêtes en tissu et en feutrine, cousus et appliqués.
Délégué général et porte parole de Association Architecture Aluminium, Jean-Luc Marchand s’attache à défendre auprès des pouvoirs publics et promouvoir auprès du grand public l’aluminium.
Ils ont l'air de rien ces petits financiers au miel. Ils sont pourtant mon péché mignon et tout rond. Mes "Je t'aime", mes "merci", mes "c'est pour la vie".
HMA (Habitation Modulaire Autonome), un nouveau concept de lieu de vie qui s'engage à respecter les grands équilibres de notre planète. Un habitat de loisir modulaire, tout de bois conçu.
J'ai opté pour 2 petites canettes pour un plat un peu complexe dans la préparation de sa sauce qui contribue fortement au charme de cette tradition. Suivez la recette pas à pas et vous la...
Deux architectes DPLG David Laredo et Antoine Adda ont fondé Passage pour offrir une offre large de belles portes sur mesure dans des finitions luxueuses, originales et innovantes.
Nourrissant, facile à cuisiner et peu onéreux, l'œuf plaît aux Français qui en consomment moyenne 265 par personne et par an.
La prestigieuse maison « La Cornue » présente son dernier modèle, la 1908. Le « piano » pour artiste contemporains des fourneaux.
Vous allez aménager ou réaménager votre cuisine ? Voici la liste des questions à vous poser avant de vous lancer afin que votre projet soit une réussite.