Le couscous, une histoire de famille
Deuxième plat préféré des Français, le couscous a trouvé sa place dans la gastronomie de notre pays.
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Originaire d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient, l’aubergine se retrouve aisément dans la cuisine traditionnelle.Mais avez-vous déjà goûté à la saveur du mariage de l'aubergine avec du...
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Un Italien digne de ce nom pense qu’un Français ne pourrait jamais cuisiner un véritable risotto.
Ingrédients pour 6 personnes
- 300 g de lentilles corail
- 1 petit oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 morceau de gingembre
- 1 cuillère à café de cumin en poudre ou graine de cumin
- 1 cuillère...
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