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Recherche de bourgogne (57 résultats)

  • Le Bourgogne Chardonnay bio Albert Bichot

    Le Bourgogne Chardonnay bio Albert Bichot

    article | | Cave | Marie-Laure de Vienne

    La maison Albert Bichot présente un Bourgogne Chardonnay cultivé et élevé de manière biologique avec la volonté de créer des vins à forte personnalité.

  • Un déjeuner aux vins de Bourgogne

    Un déjeuner aux vins de Bourgogne

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Temps pluvieux et froid en ce 20 janvier 2010, sur la capitale. Accueillis chez Pierre au Palais Royal, nous nous réchauffons aux vins de Bourgogne blancs et rouges, avec quelques plats...

  • Cachemire et Bourgogne font bon ménage

    Cachemire et Bourgogne font bon ménage

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Deux maisons familiales s’unissent pour proposer un coffret original : l’alliance d’un grand vin de Bourgogne Albert Bichot avec une écharpe en cachemire signée Eric Bompard.

  • Vin de Bourgogne: le château de Cîteaux

    Vin de Bourgogne: le château de Cîteaux

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Le domaine viticole, situé prés de Meursault, fut la propriété de l’abbaye de Cîteaux: il produit des vins blancs et des vins rouges.

  • Coq au vin et nectarines jaunes

    Coq au vin et nectarines jaunes

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Ingrédients pour 6 personnes :

    4 nectarines jaunes
    1 coq de 3 kilos coupé en morceaux
    75 cl de vin de Bourgogne rouge
    150 g de lardons fumés
    2 bottes d’oignons nouveaux
    1 gousse d’ail
    1...

  • Un appartement face à la tour Eiffel

    Un appartement face à la tour Eiffel

    article | | Reportages | Sophie Maillot-Juillet

    Quand on a la chance d’habiter en face de la tour Eiffel, on ne se lasse pas, surtout quand le soir tombe, du spectacle féerique de la Grande Dame de Fer dans ses habits de lumière. On...

  • Vins des abbayes

    Vins des abbayes

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Dés le Moyen Age, les moines des abbayes cisterciennes et chartreuses cultivaient la vigne pour produire du vin qu’ils consommaient ou vendaient.

  • Des caves à vin pour Noël !

    Des caves à vin pour Noël !

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Comment conserver à la maison son vin dans les meilleures conditions ? Des caves à vin nouvelle génération vous aident à optimiser leur conservation, en fonction de l'usage destiné.

  • Acheter son vin sur Internet

    Acheter son vin sur Internet

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    De multiples sites sur la toile proposent aujourd’hui, des vins à la vente, les livrant à domicile. Enquête sur le terrain.

  • Sélection de quelques champagnes et pétillant

    Sélection de quelques champagnes et pétillant

    article | | Cave | Marie-Laure de Vienne

    Noël et réveillon impliquent nécessairement le sabrage d’une bouteille de fines bulles pour que la fête soit totalement réussie. Tous les médias y sont allés de leur banc d’essai, de leur...

  • Sophie Suma Lopez, l’artiste accomplie

    Sophie Suma Lopez, l’artiste accomplie

    article | | Portraits | Koudiedji Sylla

    Architecture d’intérieur, décoration et design, Sophia Suma Lopez est une jeune femme passionnée qui propose avec sa petite équipe des conseils et solutions pour des projets privés ou...

  • Le 25 juin 2011, journée Elégance des Volnay

    Le 25 juin 2011, journée Elégance des Volnay

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Au cœur du terroir de Volnay, au sud de Beaune, se déroule une journée de dégustation insolite et prestigieuse des vins de la région: l’Elégance des Volnay. Les femmes y sont à l'honneur.

  • Tour de France des crémants

    Tour de France des crémants

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Une appellation angevine et tourangelle pour déguster des bulles fines, d’un excellent rapport qualité-prix. Rosé ou blanc, sec ou demi-sec, le crémant de Loire est un vin effervescent à...

  • Maison scandinave dans le Lubéron

    Maison scandinave dans le Lubéron

    article | | Reportages | Sophie Maillot-Juillet

    L’Image que l’on a du Lubéron est bien loin de celle de Goult, ce petit village monté sur une colline d’une beauté simple et délicate.

  • Recette de la tourte au Chaource

    Recette de la tourte au Chaource

    article | | Plats | Guilaine de Seze

    Pour 8 personnes
    Préparation : 15 min
    Cuisson : 40 min

    1 moule à tarte d’environ 3 cm de haut
    1 grand Chaource (fromage de vache frais ou demi affiné provenant de Champagne)
    200 g de gr

  • Les Loges de l’Aubergade

    Les Loges de l’Aubergade

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    S’arrêter à l’Aubergade de Michel Trama est une étape qui marie beauté architecturale du lieu, raffinement dans la décoration et cuisine hautement gastronomique.

  • PANACOTTA  AU  COULIS  DE  PRUNEAUX

    PANACOTTA AU COULIS DE PRUNEAUX

    article | | Desserts | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 15 minutes (10 la veille et 5 le jour même)
    Cuisson : 8 minutes
    Difficulté : 2
    Vin : Champagne

  • Quel sol pour ma terrasse ?

    Quel sol pour ma terrasse ?

    article | | Balcon, terrasse et jardinet | Cléo Trocmé

    Un carrelage de terrasse ? Un dallage ou un revêtement bois ? Comme à l’intérieur de la maison, le sol de la terrasse crée l’ambiance et doit se marier avec l‘architecture de l’habitation....

  • Une terrasse en pierre

    Une terrasse en pierre

    article | | Balcon, terrasse et jardinet | Cléo Trocmé

    Une terrasse en pierre naturelle, en pierre reconstituée ou en carrelage est la garantie d’une ambiance minérale très séduisante. Tout savoir pour bien choisir son revêtement de terrasse.

  • Les plages de piscine

    Les plages de piscine

    article | | Piscine | Cléo Trocmé

    Quel matériau pour les plages de la piscine ? Si l’esthétique est à prendre en compte, il faut surtout choisir un matériau antidérapant, ni trop lisse, ni trop rugueux pour un bon confort...

  • La Tatin d'endives de Marc Meneau

    La Tatin d'endives de Marc Meneau

    article | | Entrées | Christian de Rivière

    L’endive se déguste de mai à octobre, crue en salade avec de la vinaigrette et parfois des noix, des cubes de fromage, des lamelles de pomme ou encore du magret fumé. Délicieuse cuite, on...

  • New-York à Paris, par Eric Gizard

    New-York à Paris, par Eric Gizard

    article | | Reportages | Sophie Maillot-Juillet

    François et son épouse Frédérique, de retour d’un séjour de 9 ans à New-York, ont acquis un vieil appartement parisien et en ont confié la restructuration à Eric Gizard.

  • Un restaurant 100% truffe

    Un restaurant 100% truffe

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    La Maison de la Truffe, le temple parisien du diamant noir, a ouvert une brasserie chic et très gourmette au cœur du triangle d’or.

  • Restaurant le Park 45 à Cannes

    Restaurant le Park 45 à Cannes

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    La table du Park 45 est à la hauteur du luxueux et étoilé « Grand Hôtel » qui l’héberge. Une cuisine qualitative et inventive à déguster avec vue sur la Croisette ou dans les beaux jardins...

  • Les vins de l'abbaye de Lérins

    Les vins de l'abbaye de Lérins

    article | | Cave | Marie-Laure de Vienne

    En face de Cannes, l’île Saint-Honorat abrite des moines cisterciens qui produisent des vins et spiritueux de grande qualité, mais leur production est surtout le reflet de leur spiritualité.

  • La Bonne Franquette, resto bien de chez nous

    La Bonne Franquette, resto bien de chez nous

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    « Franco-franchouillard » et style ginguette pourrait-on dire ! Assurément La Bonne Franquette à Montmartre porte bien son nom. Vieux bar en étain, bar à vins avec tables mange-debout...

  • Luxe authentique dans un chalet à Megève

    Luxe authentique dans un chalet à Megève

    article | | Reportages | Muriel Priou

    Au cœur de Megève, l’architecte Nicolas Perrin a réalisé un chalet en respectant les codes esthétiques de la montagne tout en les déclinant avec originalité.

  • Le robot Magimix fête ses 40 ans

    Le robot Magimix fête ses 40 ans

    article | | C'est pratique | Cléo Trocmé

    Magimix, la marque française haut de gamme de petit électroménager fête cette année ses 40 ans. L’occasion de revenir sur l’histoire du robot multifonctions.

  • USM, un mobilier modulable et identifiable

    USM, un mobilier modulable et identifiable

    article | | Mobilier et objets | Mario de Castro

    Modulable par essence, destiné aux bureaux puis à l’habitat, le concept des meubles USM traverse les décennies. 6 questions à Pascal Buisson, Directeur du Développement International d'USM.

  • A la découverte de Gravelines

    A la découverte de Gravelines

    article | | Voyages | Laurence Wichegrod

    Patrimoine d’une ville fortifiée, véritable havre de paix à découvrir à pied par de jolis chemins de randonnées ou en bateau.

  • Gouttes design d'eau-de-vie Kapsi

    Gouttes design d'eau-de-vie Kapsi

    article | | C'est nouveau | Laurence Gabet

    Une idée originale : de petites capsules d’eaux-de-vie parfumées. Kapsi propose ces explosions de saveurs pour diverses occasions, et remet au goût du jour les digestifs.

  • Champagne Moutard : quelques pépites ciselées

    Champagne Moutard : quelques pépites ciselées

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Cette maison lancée en 1927 par les Diligent, grands-parents des actuels propriétaires, développe tranquillement une gamme de cuvées de champagne magnifiques.