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Recherche de coupe (324 résultats)

  • Vive la tondeuse écolo qui tond pour vous !

    Vive la tondeuse écolo qui tond pour vous !

    article | | L'outillage | Patricia Moreira

    Fini la corvée de la tonte de la pelouse ! Grâce au système de coupe automatique de la tondeuse écolo RL2000 de Robomow, votre gazon sera toujours tondu avec précision pour une pelouse...

  • Utiliser une scie à main

    Utiliser une scie à main

    article | | Menuiserie | Gabrielle Chamouleau

    Pour de menus travaux de menuiseries ou les coupes de divers matériaux, l’utilisation d’une scie manuelle s’avère incontournable. Quelques modalités d’application.

  • Echenilloir Gardena testé

    Echenilloir Gardena testé

    article | | L'outillage | Marie-Laure de Vienne

    J’ai testé un des coupe-branches de Gardena : impression sur l’échenilloir StarCut qui vous évitera de dangereuses acrobaties sur une échelle.

  • Pansement pour arbre blessé !

    Pansement pour arbre blessé !

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Éliminer des grosses branches est nécessaire à la bonne santé des arbres. Ne laissez pas les coupes sans un "pansement" : c'est la porte ouverte aux parasites et maladies.

  • Tartare d’espadon grillé

    Tartare d’espadon grillé

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Impressionnant de par son gabarit, l’espadon fréquente les mers chaudes. Son excellente chair est délicieuse coupée en brunoise et bien assaisonnée.

  • Brochettes de lotte aux pêches et au thym

    Brochettes de lotte aux pêches et au thym

    article | | Plats | Christian de Rivière

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 15 minutes

    Ingrédients pour 4 personnes :
    • 2 grosses pêches jaunes assez fermes
    • 1 kg de queues de lotte dépouillées et coupées en...

  • La coupe Evasion, un air des îles!

    La coupe Evasion, un air des îles!

    article | | Desserts | Christian de Rivière

    Préparation : 5 min
    Pas de cuisson

    Ingrédients pour 1 personne :

    • 1 boule de sorbet framboise
    • 1 boule de sorbet mangue
    • 1/4 de mangue
    • 1 tranche d’ananas Victoria
    • 1/4 banane

  • Une composition de végétaux qui dure

    Une composition de végétaux qui dure

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Des feuillages qui restent intacts même coupés dans un vase pendant plusieurs semaines, vous n’y croyez pas ? Pourtant l’astuce est simple : il suffit de les "gaver" de glycérine.

  • Daube de bœuf au vin de Cahors

    Daube de bœuf au vin de Cahors

    article | | Plats | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 2 heures 15
    Difficulté : 1
    Vin : rouge de Cahors

    Ingrédients
    2 kg de paleron de bœuf (ou gîte) coupé en cubes de 3 cm de côté
    1,4...

  • La pose du parquet à l’anglaise

    La pose du parquet à l’anglaise

    article | | Sols | Alexandra Trubat

    L'aspect esthétique d’un parquet dépend de la qualité de la pose mais surtout de son motif de pose. Il existe de nombreuses combinaisons, des plus simples aux plus fantaisistes, se...

  • Poser du carrelage au sol : un jeu de Tetris

    Poser du carrelage au sol : un jeu de Tetris

    article | | Sols | Alexandra Trubat

    Contrairement aux idées reçues, poser du carrelage au sol soi-même n’est pas très compliqué. Il suffit d’un peu de méthode et d’un bon matériel.

  • Choisir un style de pose de carrelage

    Choisir un style de pose de carrelage

    article | | Sols | Alexandra Trubat

    Poser du carrelage c’est bien, mais dans quel sens ? Et oui, savoir poser son carrelage est une chose mais savoir choisir selon quel motif en est une autre. C’est un moment décisif car il...

  • Le bois, fragile vous êtes sûr ?

    Le bois, fragile vous êtes sûr ?

    article | | Matériaux | Julie Rossignon

    Exit les préjugés ! Le bois ne brûle pas plus vite et ne casse pas plus facilement qu'un autre matériau. Loin d'être un matériau fragile, il a prouvé sa résistance à maintes époques.

  • Décor floral DANS MA DECO

    Décor floral DANS MA DECO

    article | | Art floral | Charlotte Roulleau

    Des idées de compositions florales simples et originales grâce aux mises en scène d'Amélie Vuillon. A suivre...

  • La pose du papier peint : tous les conseils

    La pose du papier peint : tous les conseils

    article | | Revêtements | Alexandra Trubat

    Tout le monde est confronté un jour ou l’autre à la délicate mission de la pose du papier peint. Délicate mais pas si difficile, cette opération peut impressionner le néophyte. Pourtant sa...

  • curry de crevettes au lait de coco

    curry de crevettes au lait de coco

    article | | Plats | Françoise Montagne

    Pour 4 à 6 personnes,
    60cl de lait de coco
    500 gr de grosses crevettes crues surgelées
    2 cuil à soupe de pâte de cury type "cari maël "
    1 cuil à soupe de sauce de poisson
    1...

  • Brochettes marinées de dinde et porc

    Brochettes marinées de dinde et porc

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Ingrédients (pour 4 personnes) :

    300 g de filets de dinde coupés en gros cubes
    400 g de travers de porc
    1 cuil. à soupe de sauce soja
    2 cuil. à café de moutarde
    2 cuil. à soupe de Hot...

  • Comment utiliser une scie sauteuse?

    Comment utiliser une scie sauteuse?

    article | | Menuiserie | Laetitia Moréni

    Electroportative, la scie sauteuse a l’avantage de savoir quasiment tout faire. Elle vous permet de réaliser personnellement des créations aussi bien décoratives que pratiques.

  • Coq au vin et nectarines jaunes

    Coq au vin et nectarines jaunes

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Ingrédients pour 6 personnes :

    4 nectarines jaunes
    1 coq de 3 kilos coupé en morceaux
    75 cl de vin de Bourgogne rouge
    150 g de lardons fumés
    2 bottes d’oignons nouveaux
    1 gousse d’ail
    1...

  • Cristallerie : quoi de neuf ?

    Cristallerie : quoi de neuf ?

    article | | Objets | Marie-Laure de Vienne

    Le salon Maison & Objets a révélé certaines nouveautés très intéressantes dans les cristalleries. Sélection des pièces les plus intéressantes.

  • Comment utiliser une scie circulaire?

    Comment utiliser une scie circulaire?

    article | | Outillage | Laetitia Moréni

    Las de votre scie à main ? Or une découpe de panneaux vous attend impatiemment. Vous devriez penser à la solution rapide et efficace de la scie circulaire… .

  • Marmite d’agneau aux artichauts

    Marmite d’agneau aux artichauts

    article | | Plats | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 30 minutes
    Cuisson : 1 heure

    Ingrédients
    1,5 kg de sauté d’agneau coupé en cubes de 2 cm de côté
    1,2 kg de pommes de terre charlottes
    8 artichauts...

  • Poulet chasseur

    Poulet chasseur

    article | | Plats | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 30 minutes
    Cuisson : 50 minutes


    Ingrédients
    8 cuisses de poulet ou 2 poulets coupés en quatre
    500 g de champignons de Paris frais
    4 branches de céleri

  • Soupe de cerises au basilic

    Soupe de cerises au basilic

    article | | Desserts | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 10 minutes

    Ingrédients

    1 kg de cerises dénoyautées surgelées
    500 g de sucre semoule
    1 petit bouquet de basilic frais

  • La batterie multiple de Bosch outillage

    La batterie multiple de Bosch outillage

    article | | Outillage | Patricia Moreira

    Pour les bricoleurs attentifs à la planète, découvrez le concept Power4All de Bosch, qui propose une seule et même batterie avec son chargeur, pour tous les produits sans fil Lithium grand...

  • Salade de Sardaigne à l’avocat

    Salade de Sardaigne à l’avocat

    article | | Entrées | Alexandre Locollos

    Coupé en deux, et garni de multiples façons, l’avocat se dévore également en hors d’œuvre, tout simplement. Les saveurs auxquelles il est associé dans cette recette l’apprêtent à...

  • Housses de vase en tricot

    Housses de vase en tricot

    article | | Tricot-Crochet | Bricolo Factory

    Destinés à recueillir les fleurs coupées que l’on vous offre, ces vases habillés de tricot apportent une touche originale à votre intérieur.

  • Timbale de boudin blanc, carottes et poivrons

    Timbale de boudin blanc, carottes et poivrons

    article | | Entrées | Alexandre Locollos

    Coupé en rondelles et servi sur une fine tranche de pain d’épices à l’heure de l’apéritif, ou revisité sous forme de timbale, le boudin blanc fond contre le palais.

  • Carpaccio de charolais aux copeaux de Chavignol

    Carpaccio de charolais aux copeaux de Chavignol

    article | | Plats | Marie Grolleau

    Préparation italienne utilisant de la viande de bœuf crue coupée en très fines tranches, le carpaccio est un plat léger et sain qu’il vous sera très agréable de préparer et de déguster.

  • Sangria aux concombres

    Sangria aux concombres

    article | | Entrées | Alexandre Locollos

    La sangria, boisson espagnole composée de vin rouge et additionnée d’agrumes et de fruits frais coupés en morceaux. A cette sangria sont ajoutés des concombres pour une touche très estivale.

  • Faire un sac – Mode d’emploi

    Faire un sac – Mode d’emploi

    article | | Couture | Charlotte Roulleau

    Le B.A – BA du sac: un patron et 38 propositions pour le réaliser et le customiser selon vos tenues et les saisons.

  • Des oeillets pour une touche d'élégance

    Des oeillets pour une touche d'élégance

    article | | Art floral | Gabrielle Chamouleau

    Très connues en tant que fleurs coupées, les oeillets font également des merveilles dans un jardin et colorent les massifs, les bordures et les endroits plus secs et rocailleux.

  • Petite histoire du bonsaï

    Petite histoire du bonsaï

    article | | Art floral | Marie Grolleau

    Petit arbre cultivé dans un pot ou une coupe depuis le IIIème siècle en Chine, le bonsaï apporterait la spiritualité à son bonsaï-ka. Il est à la mode depuis 1900 et compte beaucoup de...

  • Carrément carrelage !

    Carrément carrelage !

    article | | Sols | Feryal Larabi

    Le carrelage sous toutes ses formes et pour tous les goûts...

  • LES BOUQUETS DE TABLE

    LES BOUQUETS DE TABLE

    article | | Décor de table | Laurence du Tilly

    Les bouquets de table embelliront immédiatement votre repas. Du plus simple au plus raffiné, ces bouquets trouvent leur place pour n’importe quelle occasion, qu’elle soit quotidienne ou...

  • Ustensiles en silicone dans la cuisine !

    Ustensiles en silicone dans la cuisine !

    article | | Cuisine | Charlotte Bancaud

    Le silicone est devenu indispensable dans nos cuisines. Il se marie à merveille avec la porcelaine, le verre, l’Inox et en plus il est haut en couleur !

  • Gaspacho de nectarines au pain d'épices et au basi

    Gaspacho de nectarines au pain d'épices et au basi

    article | | Entrées | Christian de Rivière

    Temps de préparation : 10 minutes
    Temps de cuisson : néant

    Ingrédients pour 4 personnes :
    4 nectarines bien mûres
    1 tomate mûre
    1 jus d'un citron
    16 feuilles de basilic
    2 tranches de pain...

  • Tiramisu aux pêches et Banyuls

    Tiramisu aux pêches et Banyuls

    article | | Desserts | Christian de Rivière

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de réfrigération : 4 heures


    Ingrédients pour 4 personnes :
    3 pêches bien mûres
    250 g de mascarpone
    16 biscuits à la cuillère
    4 jaunes d’œufs
    60 g de

  • Comment poser une fenêtre de toit (type Velux) ?

    Comment poser une fenêtre de toit (type Velux) ?

    article | | Menuiserie | Christian de Rivière

    La première étape consiste à bien choisir son Velux. Pour cela, prenez en considération :
    - le type d’ouverture que vous souhaitez : par projection ou par rotation ;
    - le revêtement ou la...

  • Risotto calamars et petits pois

    Risotto calamars et petits pois

    article | | Plats | Guilaine de Seze

    Pour 4 personnes
    Préparation : 25 min - cuisson : 20 min
    500 g de blancs de calamars surgelés
    8 grosses crevettes (pour la décoration)
    400 g de riz spécial risotto
    1 cube de bouillon de...

  • Sam Baron, designer collectionné

    Sam Baron, designer collectionné

    article | | Portraits de designers | Mathias Ohrel

    Le designer Sam Baron vit et travaille entre Paris, Lisbonne et l’Italie, où il dirige la création du département design de Fabrica (le fameux centre de recherche et de communication de...

  • Soupe japonaise subtile et revigorante

    Soupe japonaise subtile et revigorante

    article | | Entrées | Nathalie le Foll

    Pour 2 personnes
    • 2 sachets de Bouillon de Bœuf Ariaké (1 sachet/personne)
    • 150 g de champignons japonais (le shiitake, ou tout autre champignon asiatique parfumé)
    • 1 carotte
    • 100 g de...

  • Taillez au printemps

    Taillez au printemps

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Vos arbustes se sont déréglés à l'automne dernier, même si l'hiver n'a pas été bien méchant. Taillez-les maintenant pour les aider à repartir du bon pied.

  • Taille des arbustes de printemps

    Taille des arbustes de printemps

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Les arbustes de printemps ont perdu leurs fleurs. Il est temps de les tailler. Facilitez-vous le ramassage de vos déchets de taille. Notre astuce...

  • Déterrer facilement une souche.

    Déterrer facilement une souche.

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Tenter de déterrer la souche d'un vieil arbre c'est gaspiller inutilement son énergie. Il faut la dévitaliser afin qu'elle se désagrège en partie dans le sol. Il n'est pas si difficile de...

  • Hellébore, au coeur de l'hiver...

    Hellébore, au coeur de l'hiver...

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Braves hellébores qui n'hésitent pas à braver le froid pour vous offrir leur teinte singulière, un blanc, parfois teinté de vert "chartreuse" dit-on. A planter en pleine floraison.

  • Comment protéger les bois d’extérieur ?

    Comment protéger les bois d’extérieur ?

    article | | Menuiserie | Marianne Tournier

    Pour résister aux intempéries, les bois d’extérieur doivent être traités ou choisis naturellement durables, une qualité qui n’est pas réservée seulement aux essences exotiques.

  • Saule pleureur, blanc, tortueux...

    Saule pleureur, blanc, tortueux...

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Plus de 300 espèces de la famille offrent couleurs, silhouettes, statures, formes des feuilles pour tous les goûts et tous les jardins... Y compris le vôtre !

  • Colchique dans les prés

    Colchique dans les prés

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Nappe de couleur qui s'étale sur les pelouses dès l'automne venu : le colchique est un beau cadeau de l'automne, le second printemps du jardin !

  • Poulet aux pralines et racines

    Poulet aux pralines et racines

    article | | Plats | Nathaly Nicolas-Ianniello

    Poulet aux pralines et racines pour 4 à 6 personnes qui donne une belle farce rose.
    Préparation : 15 min
    Cuisson : 2h15

  • Recette de la blanquette de veau

    Recette de la blanquette de veau

    article | | Plats | Guilaine de Seze

    Pour 4 personnes

    1,3 kg d'épaule de veau
    1 oignon
    1 branche de céleri
    1 carotte
    Sel, poivre du moulin
    150 g d'oignons grelots
    260 g de champignons de Paris
    1 citron (jus)

  • Foie de génisse, à la réglisse et potimarron

    Foie de génisse, à la réglisse et potimarron

    article | | Plats | Christian de Rivière

    Mets de choix que l'on réservait autrefois aux chasseurs et aux guerriers car il rendait plus fort, le foie de génisse se consomme très frais. Particulièrement riche en fer et peu gras, on...

  • Vivre sous les combles

    Vivre sous les combles

    article | | Gros oeuvre | Cléo Trocmé

    La place vous manque ? Alors pourquoi ne pas aménager les combles et transformer le grenier qui ne sert à rien en pièce à vivre ? Etape par étape, toutes les solutions pour faire de ce rêve...

  • Mini dune d'intérieur

    Mini dune d'intérieur

    article | | Jardiner en famille | Ferme de Gally

    Tu as ramassé des coquillages, des galets, des bois usés par les vagues sur la plage cet été. Fabrique avec tes trésors un décor de dune pour des plantes grasses.

  • Reconnaitre marbre, granit, ardoise, pierre..

    Reconnaitre marbre, granit, ardoise, pierre..

    article | | Matériaux | Christian de Rivière

    Voici un petit glossaire qui vous servira à reconnaitre et identifier les matières minérales fréquemment utilisées en décoration pour les sols, murs, plans de travail de cuisine, plans...

  • Aménager la salle de bains

    Aménager la salle de bains

    article | | Salle de bains | Cléo Trocmé

    Un aménagement de salle de bains réussi marie harmonieusement confort et déco. Facile à vivre, il intègre les contraintes techniques et répond à nos demandes de bien-être et de praticité.

  • Douche ou baignoire ?

    Douche ou baignoire ?

    article | | Salle de bains | Cléo Trocmé

    Douche ou baignoire ? Le choix est parfois cornélien, sauf à posséder une très grande salle de bains permettant d'installer les deux. Avantages et inconvénients de chacune des options.

  • La salle de bains Chantal Thomass pour JCD

    La salle de bains Chantal Thomass pour JCD

    article | | Salle de bains | Marie-Laure de Vienne

    Après la lingerie, une salle de bains ! Chantal Thomass aime les femmes qu’elle veut sublimer. Elle leur offre un nouvel univers autour du bain, avec encore et toujours plus de glamour et...

  • Ananas rôti et vinaigre basalmique

    Ananas rôti et vinaigre basalmique

    article | | Desserts | Nathaly Nicolas-Ianniello

    1 gros ananas
    30 cl d’eau
    100 à 150 g de cassonade corsée, en Belgique on en trouve de la très brune, délicieuse
    1 gousse de vanille
    2 écorces d'oranges séchées ou fraîches biologiques
    30...

  • Restaurant : La Villa, Paris 8°

    Restaurant : La Villa, Paris 8°

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Une superbe décoration, une cuisine encore en train de se chercher ; néanmoins, un lieu que la clientèle haut de gamme des Champs-Elysées ne va pas dédaigner !

  • Tout savoir sur les cheminées

    Tout savoir sur les cheminées

    article | | Confort | Cléo Trocmé

    Une cheminée est synonyme de plaisir, de convivialité. Mais foyer ouvert, foyer fermé ou insert ? Cheminée en métal, en bois ou en pierre ? Quel bois utiliser ?

  • La blanquette à l'ancienne pour Maigret

    La blanquette à l'ancienne pour Maigret

    article | | Plats | Marie-Laure de Vienne

    Recette paysanne ancestrale à l’origine, la blanquette de veau et sa légendaire sauce Poulette retrouve une jeunesse sous la plume de Frederick e. Grasser Hermé, qui la réinterprète à sa...

  • Crème bruxelloise

    Crème bruxelloise

    article | | Entrées | Philippe Chavanne

    Sur une base de pommes de terre, cette crème fait la part belle au chou local : le fameux (!) chou de Bruxelles.

  • Garbure gasconne

    Garbure gasconne

    article | | Plats | Francine Claustres

    D’origine Béarnaise, la garbure est aujourd’hui considérée comme la typique soupe gasconne. Plat complet, elle rappelle la potée en associant viande et légumes du potager.

  • Millas, un dessert béarnais

    Millas, un dessert béarnais

    article | | Desserts | Francine Claustres

    On mangeait le millas lorsque l’on tuait le cochon, les oies ou les canards.
    Le millas se retrouve sous le vocable de cruchade dans le Béarn et la Bigorre.

  • Civet de lièvre aux morilles

    Civet de lièvre aux morilles

    article | | Plats | Francine Claustres

    Plat de de chasse par excellence, le lièvre se cuisine en terrine, à la royale, en ragoût… de mille et une façons.

  • La moquette revient en force

    La moquette revient en force

    article | | Sols | Cléo Trocmé

    Abandonnée dans les années 80 au profit du parquet ou du stratifié, la moquette s'impose de nouveau dans nos intérieurs. Plus belle, plus écologique, plus facile à poser, elle a tout pour...

  • Viande de bœuf et hachés

    Viande de bœuf et hachés

    article | | Au quotidien | Marie-Laure de Vienne

    Face à la morosité du marché, les transformeurs de viandes de bœuf élaborent des gammes nouvelles.

  • Le 27 mars: Journée nationale du fromage

    Le 27 mars: Journée nationale du fromage

    article | | C'est nouveau | Marie-Laure de Vienne

    Animations pour mieux connaître nos fromages et surtout les fromages français de terroirs regroupés dans l’association fromages de terroirs : le 27 mars sera une journée très laitière et...

  • Tisanes et infusions : une médecine naturelle

    Tisanes et infusions : une médecine naturelle

    article | | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Saviez-vous que les tisanes font partie depuis toujours de ces fameux remèdes de famille, utiles en cas de rhume, crise de foie ou insomnie... Infusion plaisir, tisane remède… elles...

  • Le parquet dans tous ses états !

    Le parquet dans tous ses états !

    article | | Sols | Alexandra Trubat

    Qu’il soit naturel et traditionnel, ou chic et moderne, le parquet s’adapte désormais à la plupart des intérieurs. Il connaît actuellement un regain d’intérêt par rapport aux autres...

  • Le charbon de bois : naturel et convivial

    Le charbon de bois : naturel et convivial

    article | | C'est pratique | Alix Baboin-Jaubert

    Saviez-vous que 7 tonnes de bois donnent 1 tonne de charbon de bois ! Que de 70 000 tonnes de charbon de bois utilisé en 2000 nous sommes passés à 100 000 tonnes ! Et, oui ce combustible,...

  • Colmater une fuite d’eau

    Colmater une fuite d’eau

    article | | Plomberie | Alexandra Trubat

    Un tuyau qui goutte. Halte au gaspillage ! Une petite réparation avec un mastic adapté permet de faire des économies sur votre facture d’eau.

  • COLLIER DE ROSACES AU CROCHET

    COLLIER DE ROSACES AU CROCHET

    article | | Tricot-Crochet | Laurence Wichegrod

    Fabriquer soi-même un collier multicolore réalisé au crochet avec des rosaces perlées de cristal suspendue à une torsade de fil en macramé.

  • Poser un faux plafond vous-même

    Poser un faux plafond vous-même

    article | | Maçonnerie | Alexandra Trubat

    Simple et efficace, le faux plafond est une solution idéale pour masquer des irrégularités, le passage de canalisations et d’appareillages, pour intégrer un luminaire, diminuer la hauteur...

  • L’incontournable cabine de douche !

    L’incontournable cabine de douche !

    article | | Plomberie | Alexandra Trubat

    Marre de votre vieille salle de bains. Une nouvelle cabine de douche peut déjà lui donner un nouveau cachet. Certains l’installent sans l’aide de professionnels. Désormais, l’amélioration...

  • Frédéric Simonin, bon, chic et bon genre !

    Frédéric Simonin, bon, chic et bon genre !

    article | | Restaurants | Benjamin Tardy

    L’ancien élève de Joël Robuchon ouvrait son restaurant en avril dernier. Un mois après, j’y entre, curieux, pour découvrir une cuisine soignée dans un cadre sobre. Bonne pioche !

  • A chaque mois sa fleur : L’Aechmea

    A chaque mois sa fleur : L’Aechmea

    article | | Fiches jardinage | Alexandra Trubat

    L’Achmea est une des plantes d’appartement à fleur exotique les plus résistantes qui soient. Ses feuilles spectaculaires bordées d’épines se déclinent du gris clair au rouge foncé.

  • Poivrons grillés au four

    Poivrons grillés au four

    article | | Je sais faire ! | Guilaine de Seze

    • Pour faire griller des poivrons au four, préchauffez votre four à 200 °C (th. 6)
    • Lavez les poivrons et déposez-les entiers sur la grille ou la plaque du four ou même sur un plat allant...

  • Champs Elysées Plaza, luxe et charme

    Champs Elysées Plaza, luxe et charme

    article | | Hôtels | Francis van de Walle

    Cinquième étoile pour l’hôtel Champs Elysée Plaza ! Son dirigeant, Dominique Ruchaud y a mis tout son amour des beaux décors et des beaux objets…

  • Le temps des cerises…

    Le temps des cerises…

    article | | Ingrédients | Alexandra Trubat

    Avec 50 000 tonnes produites chaque année en France, la cerise est, après la fraise, le plus populaire des fruits rouges.

  • Mangez des pommes !

    Mangez des pommes !

    article | | Ingrédients | Alexandra Trubat

    Aujourd’hui, la Chine est le plus gros producteur de pommes avec près de 20 millions de tonnes chaque année sur les 64 millions produites dans le monde.

  • Bistrots : La Ferrandaise et le Bistro T

    Bistrots : La Ferrandaise et le Bistro T

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    La Ferrandaise est un bistrot de qualité tournée vers l’Auvergne et une de ses races de viande, le Bistro T est un simple établissement de quartier au bon rapport qualité / prix.

  • Poisson rose en chemise blanche

    Poisson rose en chemise blanche

    article | | Plats | Christian de Rivière

    Frais, fumé ou mariné, avec le saumon les cuisiniers s’en donnent à cœur joie. Servi froid l’été, avec une mayonnaise légère, il fera merveille sur votre table.

  • LAPIN AUX POIVRONS et aux anchois

    LAPIN AUX POIVRONS et aux anchois

    article | | Plats | Françoise Montagne

    Pour 6 personnes
    1 BEAU LAPIN FERMIER
    4 POIVRONS ROUGES
    2 POIVRONS VERTS
    1 BOITE FILET D'ANCHOIS ALLONGES
    6 GOUSSES D'AIL ÉPLUCHÉES
    1/2 VERRE DE...

  • LA confiture d'oignons à la grenadine

    LA confiture d'oignons à la grenadine

    article | | Je sais faire ! | Françoise Montagne

    Préparation 20 minutes - cuisson 1 h 20
    1 kg d'oignons
    200 g de raisins secs
    150g de sucre en poudre
    10cl de vinaigre de vin
    100g de beurre
    20 cl de vin rouge
    1 cuillère à soupe de...

  • Buissons de champignons au Boursin

    Buissons de champignons au Boursin

    article | | Le goût des enfants | Christian de Rivière

    Pour 4 personnes

    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 15 minutes

    Ingrédients
    12 très gros champignons de Paris
    1 Boursin ail et fines herbes (à ton avis Laurence 1 suffit-il ? j’ai peur...

  • Mousse de Reblochon au Génépi

    Mousse de Reblochon au Génépi

    article | | Entrées | Marie-Laure de Vienne

    Ingrédients

    150 g de Reblochon de Savoie bien fait
    50 g de crème liquide
    2 cuillères à soupe de Génépi
    3 œufs entiers
    1 feuille de gélatine
    Sel fin, poivre du moulin

  • Brunch dominical au Drugstore Publicis

    Brunch dominical au Drugstore Publicis

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Pour les aoûtiens, le brunch en terrasse sur les Champs Elysées du Drugstore Publicis est un lieu très prisé des étrangers mais aussi de la clientèle d’affaires du VIIIème arrondissement....

  • Bury, une belle endormie dans le Hainaut

    Bury, une belle endormie dans le Hainaut

    article | | Reportages | Sophie Maillot-Juillet

    Dans le village de Bury, un jeune couple est tombé amoureux d'une vieille ferme et l’a fait transformer en « demeure » digne de ce nom. Histoire d'une métamorphose du tout au tout.

  • Eclairage de salle de bains

    Eclairage de salle de bains

    article | | Electricité | Laetitia Moréni

    Aujourd’hui, la salle de bains n’est pas uniquement une pièce fonctionnelle. Elle est devenue une pièce de bien-être dans laquelle on passe du temps quotidiennement. Comment allier un...

  • L’Assaggio  Ristorante

    L’Assaggio Ristorante

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Cuisine italienne sur fond de terrasse abritée : au cœur de Paris, le charme italien opère.

  • Papillotes de poisson à la Béarnaise

    Papillotes de poisson à la Béarnaise

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Parisienne la sauce béarnaise ? En effet, contrairement à ce que laisse penser son nom, cette sauce n’est pas originaire de Pau et ses alentours, mais a vu le jour dans le pavillon d’Henri...

  • Tarte Tatin aux pêches blanches

    Tarte Tatin aux pêches blanches

    article | | Desserts | Alexandre Locollos

    Ingrédients pour 4 personnes :

    4 grosses pêches d’ici assez fermes
    200 g de farine
    125 g de beurre
    75 g de sucre cassonade
    60 g de poudre d’amandes

  • Poser des parements de façade

    Poser des parements de façade

    article | | Revêtements | Laetitia Moréni

    Vous êtes las d’être entouré des façades dénudées de votre maison, mais vous ne savez pas encore comment les décorer ? Il existe une alternative pour les amateurs de bricolage qui...

  • Même les étudiants cuisinent !

    Même les étudiants cuisinent !

    article | | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Voila un livre peu ordinaire. Moitié bande dessinée, moitié photo avec des textes réduits à la portion congrue. On dirait que c’est fait pour un étudiant qui ne sait pas lire, à peine...

  • Chez John Hutton, la décoration intemporelle

    Chez John Hutton, la décoration intemporelle

    article | | Reportages | Sophie Maillot-Juillet

    Indépendant depuis 1999, son inspiration lui vient essentiellement des voyages, de l’univers de la voile qu’il côtoie à Long Island où il réside également. Son style est à la fois moderne...

  • Le chocolat, mes 3 recettes inratables

    Le chocolat, mes 3 recettes inratables

    article | | Desserts | Guilaine de Seze

    Si l’envie vous prend d’une petite mousse, d’un moelleux ou d’un pot au chocolat, voici mes trois recettes de desserts au chocolat inratables.
    Retrouvez les grands chocolatiers au Salon du...

  • Nouveaux couteaux de cuisine

    Nouveaux couteaux de cuisine

    article | | C'est pratique | Marie-Laure de Vienne

    Le salon Maison & Objet a dévoilé quelques nouvelles pièces de coutellerie et, pour bien cuisiner, il est nécessaire d’avoir de bons instruments parfaitement affûtés et spécifiques à...

  • Une journée bien-être au Ritz à Paris

    Une journée bien-être au Ritz à Paris

    article | | Hôtels | Bettina Aykroyd

    « Le Ritz est ma maison » aimait à dire Coco Chanel. Quelle soit la vôtre l’espace d’une journée de détente rien que pour vous. Filez immédiatement Place Vendôme sans plus attendre.

  • A bord du « Crazy Too »...

    A bord du « Crazy Too »...

    article | | Reportages | Sophie Maillot-Juillet

    Guido de Groot et Kelly Hopen ont été appelés pour concevoir le « Crazy Too ». Design et décoration s'assemblent pour une maison flottante au summum du luxe.

  • La maison par Wilfart : esprit d'ouverture

    La maison par Wilfart : esprit d'ouverture

    article | | Reportages | Sophie Maillot-Juillet

    C’est l’architecte belge Gregor Wilfart qui a réalisé cette maison située dans le Braban walon, sur un terrain entouré d’habitations où le maître mot était lumière et ouverture.

  • Potage détox au bouillon de légumes

    Potage détox au bouillon de légumes

    article | | Entrées | Alexandre Locollos

    Composé à 80 % de légumes (céleri, champignon, carotte, tomate, oignon, poireau) relevé par quelques épices (gingembre, cerfeuil, thym, ail), le bouillon est léger et dans l’air du temps,...

  • Ragoût de homard de l’île de Sein

    Ragoût de homard de l’île de Sein

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    100% naturel, le bouillon de crustacés fait la part belle à la langoustine pêchée en Atlantique ou en Mer du Nord, afin de donner un goût subtil et une rondeur en bouche exceptionnelle....

  • Le café Pouchkine au Printemps Haussmann

    Le café Pouchkine au Printemps Haussmann

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Dans le Printemps parisien, l’ouverture du café Pouchkine clôture en gourmandise l’Année 2010 France Russie. L’occasion de s’imprégner de l’atmosphère moscovite autour d’un thé brûlant et...

  • Musique et gastronomie au Plaza Athénée

    Musique et gastronomie au Plaza Athénée

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Raffinement du lieu et des décors, prestige des musiciens sélectionnés, qualité des ingrédients choisis et des plats servis : tels sont les atouts des soirées « Harmonies du Soir »...

  • Mijoté de seitan à la noix de cajou

    Mijoté de seitan à la noix de cajou

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Composé de farine de gluten relevée par du bouillon et des épices comme le gingembre ou le curry, le seitan remplace tout simplement la viande chez les végétariens. On peut le fumer et le...

  • Tartines d’automne au foie gras poêlé

    Tartines d’automne au foie gras poêlé

    article | | Entrées | Alix Baboin-Jaubert

    Pour 4 personnes :

    300 g de foie gras cru (1 lobe)
    8 tranches de pain de campagne
    chutney ou compotée de mangue
    4 figues fraîches
    1 belle grappe de raisins
    1 grenade pour le décor
    15 g...

  • Au cœur du Lubéron

    Au cœur du Lubéron

    article | | Reportages | Sophie Maillot-Juillet

    Catherine est passionnée de brocante et de décoration ; il y a quelques années, elle tenait une boutique d’antiquités de charme à Goult et c’est de là qu’est partie sa passion pour les...

  • Brochettes de magret de canard aux pommes

    Brochettes de magret de canard aux pommes

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Découpé dans la poitrine d’un canard gavé, le magret est un filet de viande maigre, qui peut se préparer et s’assaisonner de 1001 façons. Le magret (de l'occitan magre) se fait souvent...

  • Travers de porc aux lentilles

    Travers de porc aux lentilles

    article | | Plats | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 2 heures

    Ingrédients
    1,5 kg de travers de porc demi sel
    800 g de lentilles vertes du Puy
    4 oignons
    2 gousses d

  • Poser de la moquette

    Poser de la moquette

    article | | Sols | Patricia Moreira

    Pas de panique, la pose d'une moquette libre n'est pas réservée aux bricoleurs chevronnés. Il suffit de suivre la bonne méthode et d'imaginer ce duvet moelleux très bientôt à vos pieds !...

  • Salade de carottes et pommes Antarès

    Salade de carottes et pommes Antarès

    article | | Entrées | Alexandre Locollos

    La pomme possède des atouts nutritionnels uniques. Cela tient à l’originalité de sa composition et en particulier à son faible apport calorique, sa grande richesse en vitamines et en...

  • Gâteau facile aux pommes Antarès

    Gâteau facile aux pommes Antarès

    article | | Desserts | Alexandre Locollos

    En France, la consommation de pommes est estimée à 19,3 kg/an par personne car il s’agit avant tout d’un fruit facile à trouver tout au long de l’année…et peu onéreux. En effet, la pomme...

  • La marguerite, fleur bénie des papillons

    La marguerite, fleur bénie des papillons

    article | | Fiches jardinage | Nova-Flore

    Loin d’être précieuse, la marguerite affectionne les sols pauvres et une petite quantité d’eau lui suffit pour illuminer les jardins de mai à juillet. Cette plante rustique et vivace est...

  • Vent de couleurs chez Guy Degrenne

    Vent de couleurs chez Guy Degrenne

    article | | Décor de table | Patricia Moreira

    Afin de célébrer l’arrivée des beaux jours, Guy Degrenne propose 7 nouvelles collections originales et colorées, en vue de décorer avec grâce et subtilité une table à manger comme il se...

  • Méthodologie de l'étude

    Méthodologie de l'étude

    article | | Maison Basse Consommation | Arnaud Sellé

    L'étude nécessaire au dossier "faire construire une maison passive ou basse consommation en France" a nécessité plusieurs milliers de simulations thermiques avec un logiciel de...

  • Réaliser un abat jour

    Réaliser un abat jour

    article | | Bricolage créatif | Monique Cerro

    Dans le séjour, le salon ou la chambre, une lumière d'appoint apporte LA touche d'ambiance qui peaufine le décor. A partir d'une carcasse et d'une chute de tissu, il est plutôt facile de...

  • Soubassement en briquettes de terre cuite

    Soubassement en briquettes de terre cuite

    article | | Revêtements | Monique Cerro

    A partir de chutes de carreaux de terre cuite, il est facile de créer des briquettes qui trouvent tout naturellement leur place en soubassement. Associées à des galets, le décor devient...

  • Carrelage terre cuite sur chape chaux

    Carrelage terre cuite sur chape chaux

    article | | Sols | Monique Cerro

    Au dessus d'une dalle en béton de chaux, pour rester en cohérence avec la respirabilité du sol, il faut poursuivre par une chape chaux et la pose de carrelage en terre cuite. Retrouvez la...

  • Brochettes de poulet et poivrons colorés

    Brochettes de poulet et poivrons colorés

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Aucun nuage ne vient troubler le ciel qu’un lumineux soleil éclaire, le temps idéal pour un barbecue ! Sortez vos pics et lancez-vous dans la confection de brochettes aux saveurs estivales.

  • Relookez votre cuisine chez Ikea

    Relookez votre cuisine chez Ikea

    article | | Cuisine | Christian de Rivière

    Dans les pièces préférées des Français, la cuisine arrive sans conteste en deuxième position. Tour d’horizon des solutions proposées par Ikea, premier vendeur de cuisines de l’hexagone.

  • Spicy Cookies

    Spicy Cookies

    article | | Desserts | Anne-Claire Riot

    Aussi charmants que craquants, ces biscuits, que les épices parfument, se grignotent à tout moment de la journée. Au petit-déjeuner sur le pouce ou à l’heure du goûter autour d’une tasse de...

  • Supions farcis d’un axoa de veau

    Supions farcis d’un axoa de veau

    article | | Entrées | Anne-Claire Riot

    L’intérieur des terres et la côte basques s’allient en un plat aux saveurs chatoyantes. Poivrons, tomates et piment d’Espelette fardent supions et axoa, viande de veau haché grossièrement.

  • Pizzas Soleil

    Pizzas Soleil

    article | | Le goût des enfants | Christian de Rivière

    Un des plats préférés des enfants, la pizza est en réalité un cercle de pâte à pain recouvert de purée de tomate, de fromage et d’une foultitude d’ingrédients.

  • Corbeille à fruits tricotée

    Corbeille à fruits tricotée

    article | | Tricot-Crochet | Bricolo Factory

    Une jolie façon de présenter les fruits de saison en tricotant la corbeille à fruits créée par Edith Garrault. Une création réalisée avec les fils Bergère de France.

  • Une Plage au bout du jardin

    Une Plage au bout du jardin

    article | | Piscine | Gaston Manuel

    PISCINE PLAGE®, une piscine révolutionnaire combinant la simplicité de la piscine en kit et dotée d'une plage immergée.

  • Salade d’été au blé, tomates cerises et féta

    Salade d’été au blé, tomates cerises et féta

    article | | Plats | Anne-Claire Riot

    Des grains de blé concassés dont le goût discret est vivifié par les arômes du basilic et du parmesan. Olive, feta, huile d’olive…cette salade vous emporte sur les chemins charmants ourlés...

  • Parfums de printemps

    Parfums de printemps

    article | | Cahiers d'inspiration | Marie-Laure de Vienne

    L’arrivée des beaux jours est toujours l’occasion pour les maisons de parfums de lancer de nouvelles fragrances. Tour d’horizon des dernières odeurs printanières.

  • Pot au feu de canard

    Pot au feu de canard

    article | | Plats | Anne-Claire Riot

    Potage mijoté patiemment dans une marmite, essentiellement élaboré avec de la viande de bœuf bouillie, légumes et aromates, Jean-Charles Baron cuisine sa version avec du canard.

  • Tarte aux oignons et sardines pimentées

    Tarte aux oignons et sardines pimentées

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Des épices, des olives, des herbes de Provence parfument délicieusement les oignons confits, qui composent la base de cette tarte salée aux tomates et sardines pimentées.

  • Salade piémontaise

    Salade piémontaise

    article | | Entrées | Alexandre Locollos

    Si son nom nous transporte de l’autre côté des Alpes, au Nord de l’Italie, la salade piémontaise est un incontournable des cartes de bistrots français. A déguster en entrée ou en plat...

  • Restaurant tout chocolat

    Restaurant tout chocolat

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Un Dimanche à Paris à l’Odéon, un restaurant dédié au dieu cacao et au chocolat lancé par Pierre Cluizel, le fils de Michel lui-même chocolatier depuis plus de 60 ans.

  • Une embrasse de rideaux en laine

    Une embrasse de rideaux en laine

    article | | Tricot-Crochet | Bricolo Factory

    Edith Garrault fait fi des embrasses à glands d’or conventionnelles. Rattachés à leurs embrasses réalisées avec les fils Bergère de France, les rideaux se teintent d’une touche de ludisme...

  • Poisson rose en chemise d’or

    Poisson rose en chemise d’or

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Poisson voyageur, le saumon migre de la mer vers des eaux plus douces, où il vient frayer. Sauvage, il se fait rare sur les étals, mais fait souffler un vent de fraîcheur autour du repas.

  • Vitello Tonnato

    Vitello Tonnato

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Plat aux ascendances piémontaises, le vitello tonnato peut sembler audacieux dans son mariage terre-mer de veau et de thon. Il est pourtant un classique de la gastronomie italienne. Ici, la...

  • Salade de fruits grillés au yaourt grec

    Salade de fruits grillés au yaourt grec

    article | | Desserts | Alexandre Locollos

    Chantée par Bourvil, la salade de fruits rafraîchit les menus estivaux. Les fruits qui la composent varient selon les inclinations de chacun et les déclinaisons, même grillée, sont...

  • Petit électroménager, la vogue du fait-maison

    Petit électroménager, la vogue du fait-maison

    article | | Cuisine | Cléo Trocmé

    Machine à fabriquer de l’eau pétillante, machine à confectionner des esquimaux, du pop-corn… Il est désormais possible de tout fabriquer à domicile grâce à des appareils électroménagers...

  • Petits savarins à la pêche, vanille et agrume

    Petits savarins à la pêche, vanille et agrume

    article | | Desserts | Alexandre Locollos

    Traditionnellement arrosés de sirop parfumé au rhum à leur sortie du four, à l’apparence lisse ou cannelée, on reconnaît immanquablement le savarin à sa forme de couronne.

  • Un couvre-fauteuil en tricot

    Un couvre-fauteuil en tricot

    article | | Tricot-Crochet | Bricolo Factory

    Zébré, ce couvre-fauteuil ajoute une note chic et choc à un fauteuil conventionnel. Avec les fils Bergère de France, Edith Garrault ajoute un grain de fantaisie aux intérieurs les plus...

  • Mobiliers en carton, écolo et design !

    Mobiliers en carton, écolo et design !

    article | | Mobilier | Koudiedji Sylla

    Le mobilier en carton fait partie des tendances incontournables. Qu’il soit ondulé, compressé, ou encore alvéolaire, le carton est très robuste et permet de réaliser vos envies les plus...

  • Tableau végétal

    Tableau végétal

    article | | Fiches pratiques | Charlotte Roulleau

    Mettre de la nature sur les murs de votre maison, grâce à un étonnant tableau végétal de plantes, fleurs ou aromates .

  • Protégez votre piscine

    Protégez votre piscine

    article | | Piscine | Gaston Manuel

    Pour sécuriser votre piscine et prolonger les baignades au delà de la saison d'été, l'abri est l'accessoire indispensable de votre bassin

  • 10 questions à Philippe Hurel

    10 questions à Philippe Hurel

    article | | Mobilier | Mario de Castro

    Philippe Hurel perpétue un héritage et un savoir-faire unique d'ébéniste en ayant pris les rênes de la Fabrique de Meubles de Coulombs fondée par son grand-père en 1911.

  • Cappuccino au concombre et à la betterave

    Cappuccino au concombre et à la betterave

    article | | Entrées | Alexandre Locollos

    Le cappuccino est un café au lait mousseux. Ici le cappuccino n’hérite de la gourmandise italienne que le nom : concombres et betteraves s’associent pour former une mise en bouche...

  • Cocotte de grenailles fondantes au chorizo doux

    Cocotte de grenailles fondantes au chorizo doux

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    La cocotte est un récipient en fonte, panacée des cuissons lentes. Préalablement cuites, les grenailles, à chair ferme et fondante, rissolent avec le mordant chorizo et le piquant piment...

  • La broderie de soie

    La broderie de soie

    article | | Broderie | Laurence Wichegrod

    Broder avec des fils de soie sur des tissus en taffetas de soie et les intégrer dans la décoration.

  • Un gîte en Corrèze comme autrefois

    Un gîte en Corrèze comme autrefois

    article | | Maisons d'hôtes | Cécile Papapietro-Matsuda

    Retour en arrière, voyage dans le temps ou pari fou? 1771 Passeurs d’émotions propose à ses hôtes de se plonger dans la vie corrézienne au 18ème siècle, dans un gîte restauré comme à...

  • Le Bois, véritable caméléon !

    Le Bois, véritable caméléon !

    article | | Matériaux | Nda Magazine

    De tout temps, le bois fait partie intégrante dans la vie de l’homme. Il symbolise la vie. Ce matériau s’associe avec tous les autres. Ses usages sont multiples (construction, mobilier,...

  • Installer votre douche

    Installer votre douche

    article | | Plomberie | Koudiedji Sylla

    Installer une douche est accessible aux bricoleurs accomplis. Mais pourquoi le choix d’une douche ? Parce qu’elle offre l’avantage de prendre peu de place et de pouvoir s’installer partout.

  • Un loft familial sous les toits de Paris

    Un loft familial sous les toits de Paris

    article | | Réalisations | Christian de Rivière

    Afin de répondre aux exigences d’une famille parisienne, l’architecte Frédéric Thet s’est attelé à relooker totalement un ancien duplex en libérant les espaces à vivre et de gagnant en...

  • Semer et planter les fleurs annuelles

    Semer et planter les fleurs annuelles

    article | | Fiches jardinage | Koudiedji Sylla

    Le cycle végétatif complet des fleurs annuelles se déroule sur une seule saison (au maximum un an). Semées au printemps, les annuelles fleurissent en été et meurent en automne.

  • Tréca : literie couture par Chantal Thomass

    Tréca : literie couture par Chantal Thomass

    article | | Chambre | Marie Grolleau

    A partir du 1er octobre 2011, le faste et la qualité hors pairs de la marque de literie Tréca et l’élégance et l’imagination sensuelles de Chantal Thomass proposeront une collection de...

  • Le robot Magimix fête ses 40 ans

    Le robot Magimix fête ses 40 ans

    article | | C'est pratique | Cléo Trocmé

    Magimix, la marque française haut de gamme de petit électroménager fête cette année ses 40 ans. L’occasion de revenir sur l’histoire du robot multifonctions.

  • Chavignolette

    Chavignolette

    article | | Plats | Marie Grolleau

    Recette venant du département du Cher, la Chavignolette est une préparation savoureuse mêlant pommes de terres dorées à de beaux lardons de poitrine fumée avec quelques crottins de...

  • Terrine de Chavignol à la compote de raisin

    Terrine de Chavignol à la compote de raisin

    article | | Plats | Marie Grolleau

    Sucré-salé vous aimez ? Un tendre fromage de Chavignol aux accents fruités de raisin et de pomme en terrine s’offre à vous. Son caractère fondant et goûtu s’accorde à merveille avec ces...

  • Crème d’aubergine au Chavignol

    Crème d’aubergine au Chavignol

    article | | Entrées | Marie Grolleau

    Originaire d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient, l’aubergine se retrouve aisément dans la cuisine traditionnelle.Mais avez-vous déjà goûté à la saveur du mariage de l'aubergine avec du...

  • Installer son arrosage automatique

    Installer son arrosage automatique

    article | | L'outillage | Marie Grolleau

    Face aux préoccupations environnementales, quel type d’arrosage choisir ? Focus sur l’installation d’un système d’arrosage automatique qui assure irrigation optimale et sans effort des...

  • Onglet de veau aux épices tandoori et purée maison

    Onglet de veau aux épices tandoori et purée maison

    article | | Plats | Marie Grolleau

    Envie d’exotisme et de délicatesse ? Laissez-vous tenter par la cuisine de cette « pièce noble », l’onglet de veau, accompagné d’une purée de délicieuses pommes de terre relevée d'épices...

  • Tarte italienne

    Tarte italienne

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Charcuterie relativement légère, la bresaola, viande de bœuf séchée à l’air libre et salée, donne tout son fumet italien à cette tarte à tomate, à la mozzarella, au basilic et à l’origan

  • Quiche aux légumes

    Quiche aux légumes

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Si vous êtes familier de la quiche lorraine, variez les saveurs avec une variante à base de légumes, de poisson, de fromage, les quiches se prêtent à tous les caprices de l’imagination.

  • Lotte aux lardons et aux citrons confits

    Lotte aux lardons et aux citrons confits

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Une apparence disgracieuse pour la lotte qui contraste avec la délicatesse et la fermeté de sa chair. Donnez du piquant à la lotte avec du curry, de l’ail ou du lard, qui barde souvent ce...

  • Posez des plaques de mosaïque

    Posez des plaques de mosaïque

    article | | Revêtements | Marie Grolleau

    Utilisée depuis l’Antiquité romaine, la mosaïque est devenue un projet du quotidien en architecture et en décoration. Petit guide de la pose de la mosaïque.

  • Choisir une tronçonneuse ?

    Choisir une tronçonneuse ?

    article | | L'outillage | Marie-Laure de Vienne

    Une tronçonneuse adaptée est indispensable pour vos travaux d’hiver, mais savez-vous bien la choisir ?

  • La paëlla : un plat convivial

    La paëlla : un plat convivial

    article | | Plats | Laurence Gabet

    D’origine valencienne, la paëlla est un plat convivial. La taille s’adapte aux convives et les ingrédients aussi. A base riz au safran, les recettes sont multiples et variées.

  • Le tofu : une protéine diététique

    Le tofu : une protéine diététique

    article | | Ingrédients | Laurence Gabet

    De plus en plus apprécié dans les pays occidentaux, le tofu est un substitut à la viande et au poisson pour les végétariens. Peu calorique, il est riche en protéines, et très nourrissant.

  • Gouttes design d'eau-de-vie Kapsi

    Gouttes design d'eau-de-vie Kapsi

    article | | C'est nouveau | Laurence Gabet

    Une idée originale : de petites capsules d’eaux-de-vie parfumées. Kapsi propose ces explosions de saveurs pour diverses occasions, et remet au goût du jour les digestifs.

  • Un déjeuner bien pensé au Brillat

    Un déjeuner bien pensé au Brillat

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Un bistrot qualitatif respectueux du produit et des prix pour le consommateur : tel est le credo du Brillat dans le XVII ème arrondissement.

  • Le kaki persimon, atout énergie de l’automne

    Le kaki persimon, atout énergie de l’automne

    article | | Ingrédients | Patricia Prud'Homme

    En Octobre, le kaki persimon fleurit sur nos marchés pour notre plus grand plaisir. Couleur punchy, concentré d’énergie, atout mine et minceur, le kaki persimon collectionne les bonnes...

  • Pavés de biche et poires au lard fumé

    Pavés de biche et poires au lard fumé

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Particulièrement tendre, la biche affiche un goût subtil et délicat. En pavé, en rôti, en sauté, accompagné de marrons, de purée de céleri, d’airelles, de fruits secs, la biche est un beau...

  • Fondue savoyarde Moitié-Moitié

    Fondue savoyarde Moitié-Moitié

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Traditionnelle et conviviale, la fondue savoyarde repose sur un principe simple : tremper des petits morceaux de pain dans un caquelon de fromage fondu à l'aide d'une longue fourchette.

  • Lys et élégance

    Lys et élégance

    article | | Fiches jardinage | Patricia Prud'Homme

    Qu’il soit sauvage, blanc ou orangé, le lys possède un charisme puissant et mystérieux. Le lys joue la carte de la diversité sous toutes ses facettes : palette de couleurs, forme, taille et...

  • L’horloge en papier de Kate

    L’horloge en papier de Kate

    article | | Bricolage créatif | Laurence Wichegrod

    Une feuille de papier, un dessin de cadran et d’aiguilles à imprimer et un mouvement d’horlogerie suffisent pour réaliser cette horloge.

  • Un canard ou 2 canettes à l'orange ?

    Un canard ou 2 canettes à l'orange ?

    article | | Je sais faire ! | Karine Blanchard

    J'ai opté pour 2 petites canettes pour un plat un peu complexe dans la préparation de sa sauce qui contribue fortement au charme de cette tradition. Suivez la recette pas à pas et vous la...

  • Lettres naturellement végétales

    Lettres naturellement végétales

    article | | Mobilier et objets | Christian de Rivière

    Végétaliser le signe, la typo et l’identité visuelle, tel est le credo de Vegetal Identity, entre sculpture 3D et tableau végétal. L’idée étant d’inscrire le projet dans la typographie...

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    article | | Hôtels | Marie-Laure de Vienne

    En Tarentaise, dans la vallée de Belleville, la Bèla Vya de la Bouitte à Saint-Martin de Belleville et le Spa Pure Attitude de l’Altapura sont deux spas atypiques.

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    article | | Bricolage créatif | Laurence Wichegrod

    De simples bandes de papier tissé pour cette panière réalisée à base de papier kraft plié et cousu en bandes régulières font de ce tissage sobre, un objet usuel contemporain.