Evier pratique et esthétique
Essentiel dans une cuisine, l’évier se doit d’être pratique, esthétique et facile d’entretien. Pour le choisir avec discernement, il paraît judicieux de déterminer ses besoins : la place...
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Essentiel dans une cuisine, l’évier se doit d’être pratique, esthétique et facile d’entretien. Pour le choisir avec discernement, il paraît judicieux de déterminer ses besoins : la place...
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Pour ceux qui souhaitent découvrir les basiques d’Asie, Guilaine de Seze a réuni 6 conseils à lire avant de débuter.
Avec ces 7 recettes de cuisiner asiatiques, vous allez vous lancer. J’ai volontairement choisi des recettes simples. Vous serez surpris de la facilité avec laquelle on les réalise.
Acheter les produits à la bonne saison, les cuisiner simplement, pour nourrir sainement et à juste coût sa famille, le rêve non ? La réalité avec ce guide précieux.
La nouvelle tablette Lindt à cuisiner permet de réaliser une délicieuse pâte à tartiner. C’est facile et idéal pour le goûter des enfants.
Quand les beaux jours arrivent, c’est le moment idéal de prendre vos repas dans le jardin et profiter du beau temps ! Maison.com a sélectionné pour vous planchas et barbecues pour cuisiner...
Dans son cours de cuisine asiatique, Guilaine de Seze a réuni la liste des ingrédients qu'il faut avoir dans ses placards et dans son frigo pour se lancer.
le chocolat dessert ou chocolat à pâtisser, à cuisiner de 1000 façons ou tout simplement à croquer. Voici un petit tour d’horizon gourmand pour y voir plus clair parmi la multitude de...
Il est indispensable d’apprendre à utiliser les épices pour cuisiner au quotidien. J’aime les utiliser car elles égayent les aliments naturellement ennuyeux. A ce propos, j’ai déniché...
Les plats italiens les plus authentiques sont composés de quelques ingrédients. Pour la cuisine de tous les jours, en quelques minutes, on peut réussir de délicieuses pâtes à l’ail et à...
Un Italien digne de ce nom pense qu’un Français ne pourrait jamais cuisiner un véritable risotto.
3 bouillons instantanés conçus par Joël Robuchon et la société japonaise Ariaké: de véritables concentrés de saveurs.
Cuisiner italien ou marocain n'est pas si sorcier mais le secret de la réussite réside dans ces herbes magiques qui en font le "goût de là-bas" ! Pour les avoir toute fraîches,...
Cuisiner en ayant mal au dos gâche le plaisir. Pour éviter les mauvaises postures, la cuisine doit être adaptée à la taille des utilisateurs et les équipements placés à la bonne hauteur.
Vous cherchez un Foie Gras pour préparer votre terrine maison ou le cuisiner chaud ? Optez pour un Foie Gras cru.Si vous cherchez un Foie Gras « prêt à consommer », très frais, pour une...
Pour 2 personnes
4 pommes de terre Pompadour Label Rouge
200 g de champignons de saison
1 verre de vin blanc sec
1 gousse d’ail
2 cuil. à ssoupe d’huile d’olive
½ boite de lait de coco
1...
Un joli coffret de 5 livres à offrir ou a s'offrir pour découvrir et harmoniser les épices en cuisine.
Pour bien choisir et cuisiner son foie gras, nous avons interviewé Robert Duperier, de la maison Duperier, spécialiste des produits landais. Son foie gras est celui des grands chefs.
Œuf à la coque, œuf en cocotte, œuf brouillé, œuf mollet ou œuf poché.
Les œufs, vous les aimez comment ? Ils sont riches en protéines de bonnes qualité et sont peu chers. Alors pourquoi...
Pour apprendre aux enfants à choisir, cuisiner et manger des fruits et légumes de saison, TF1 choisit un axe éducatif en lançant Tfou de cuisine !
• Pour faire griller des poivrons au four, préchauffez votre four à 200 °C (th. 6)
• Lavez les poivrons et déposez-les entiers sur la grille ou la plaque du four ou même sur un plat allant...
Nintendo lance sur sa console DS le jeu 1000 recettes de cuisine avec ELLE à Table, le 2 juillet.
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de pause : 1 heure
Ingrédients
- 1 sachet de Madeleines Bio 250 g Pur Beurre Ker Cadélac
- 150 g de...
Durant l’été les fruits débordent des étals des marchands. Faites-en le plein pour cuire d’énormes marmites de confitures que vous partagerez en pots, à offrir alentours.
Bonne idée là que les Editions Marabout nous proposent : un coffret livre et boîtes pour faire des papillotes vitaminées.
Recevoir, faire la cuisine, dresser une jolie table …depuis de nombreuses années, les Français retrouvent le plaisir de cuisiner pour partager entre amis et en famille, des petits plats...
Un gâteau taillé en forme de demi-ballon, entièrement recouvert de Chamallows blancs, pour un igloo d’anniversaire tout beau, tout propre, dans sa plus simple expression. Vous pouvez très...
10 idées de recettes quotidiennes pour ne jamais être à court d'idées quand on se met en cuisine, le soir ou le week-end.
J’ai découvert que pour ne jamais être à court d’idées pour...
Tout en longueur, magnifiquement illustré pleine page, cet ouvrage sur les vieux légumes, fleure bon la cuisine d’antan revisitée à la mode 2010.
La tige de citronnelle est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Elle entre dans de nombreuses recettes de soupes, bouillons, salades et vinaigrette, viandes, wok
Si l’envie vous prend d’une petite mousse, d’un moelleux ou d’un pot au chocolat, voici mes trois recettes de desserts au chocolat inratables.
Retrouvez les grands chocolatiers au Salon du...
Le salon Maison & Objet a dévoilé quelques nouvelles pièces de coutellerie et, pour bien cuisiner, il est nécessaire d’avoir de bons instruments parfaitement affûtés et spécifiques à...
En France, la consommation de pommes est estimée à 19,3 kg/an par personne car il s’agit avant tout d’un fruit facile à trouver tout au long de l’année…et peu onéreux. En effet, la pomme...
Le wok, vous connaissez ? Une poêle creuse et vaste qui permet de cuire en 20 ou 25 minutes sans matière grasse, avec un joli mouvement de la main pour retourner les mets, de cuisiner sans...
Un livre interactif pour filles et garçons avec plusieurs thématiques disponibles où le personnage principal est son enfant.
Comment réaliser des repas équilibrés, qui plaisent aux jeunes comme aux plus âgés ? C'est le but de ce livre qui allie praticité des produits de saison, santé et gourmandise.
La clémentine, j'aime la cuisiner à cette période de l'année. Testez ces petits gâteaux craquants à la clémentine et dites m'en des nouvelles.
Ces bouchées au miel sont comme du miel pur. Elles sont si bonnes, si tendres et si miellées... qu'il convient de les préparer dans des mini-caissettes à taille raisonnable !
Nourrissant, facile à cuisiner et peu onéreux, l'œuf plaît aux Français qui en consomment moyenne 265 par personne et par an.
3 sportifs espoirs de l’équipe olympique se sont mis aux fourneaux, guidés par le talentueux Gaël Orieux, pour une Chandeleur gourmande et étoilée.
Fruit d’automne le coing est généralement utilisé pour confectionner gelées, pâtes de fruits et confitures. Poché, en dessert ou en accompagnement, l’équipe des Terroirs de Chefs le mette à...
Panzani lance une nouveauté facile à cuisiner, les pâtes à poêler. Dans cette recette, cette marque de référence sur le marché des pâtes anoblit ses penne avec des Saint-Jacques et un peu...
Peur de vous lancer dans la cuisine des poissons ? Alors, prenez ce livre qui vous enseignera de A à Z, comme faire une papillote, la cuisson vapeur, les poissons grillés, marinés, en...
Si vous en avez marre de rater votre caramel deux fois sur trois, voici une méthode testée et approuvée par des professionnels.
Originaire de l’Amérique, le maïs est une céréale polyvalente, qui se cuisine de mille et une manières. Depuis sa découverte, il s’est largement répandu, devenant la plante la plus cultivée...
Deux chefs étoilés et un cardiologue pour donner conseils pratiques et physiologiques, puis un développement par l’exemple avec de bonnes recettes de cuisine idéales pour avoir un bon cœur.
Avec son vert vif pigmenté de pépins noirs, le kiwi est le fruit de la bonne humeur et du tonus. Catherine Kluger propose d’en cuisiner sous forme d’une tartelette, qui s’équilibre avec...
Le Sbrinz AOC est la preuve que le fromage peut se cuisiner avec subtilité, grâce à cette recette de lotte. Dans cette version au curry, l’exotisme souligne à merveille la saveur corsée du...
Légume populaire, le haricot tarbais peut se cuisiner avec des produits plus nobles, comme le noix de Saint-Jacques. Le mélange de produit de terre et de mer permet de vivifier le plat,...
Si les bricks trouvent leur origine dans la culture orientale, vous pouvez les cuisiner avec des produits de la gastronomie française comme le Roquefort, accompagné de jambon, thym et noix.
“Des petites plats simplissimes et express, bons pour la santé et votre ligne” précise le titre. Et tout est dit, pour manger sain au quotidien, il faut faire provision de fruits, légumes,...
Un livre appétissant, gourmand et convivial pour ne pas prendre un gramme, c’est Stévia le Livre bien sûr ! Pas moins de 40 recettes sucrées ou salées, pour utiliser cette poudre sucrante,...
On a tous dans son frigo ou ses tiroirs des Carré Frais Gervais, du Boursin, des Carambar, du Nutella ou du Crunch...un ingrédient de base pour concocter ici quelques soupes, soufflé,...
Les huiles essentielles sont à la mode pour diffuser un parfum d’ambiance, prévenir un rhume ou soigner une digestion difficile. Ce livre permet d'apprendre à en sublimer les saveurs dans...
Le 8 février 2014, BUT organise un concours de cuisine d’un genre particulier : en plus de cuisiner, les participants devront assembler la cuisine elle-même.
Paris-Caramels a une idée originale. Cuisiner façon pâte de fruits des légumes frais achetés à des petits producteurs. Résultat, des pâtes de fruits fondantes à la tomate, au concombre de...
Destiné avant tout à ceux qui n’ont ni le temps, ni l’envie de cuisiner, les plats cuisinés individuels sous vide de qualité savent se faire gourmands.
Savoir cuisiner, c’est savoir lire et écouter pour Jacques Chibois, à la tête de la Bastide Saint-Antoine , restaurant gastronomique à Grasse, dans les Alpes Maritimes.
Le jambon est un incontournable de notre frigidaire. Mais comment peut-on le cuisiner pour nous changer du banal repas jambon-purée ? Maison.com vous propose de nouvelles recettes qui vous...
Confort, praticité et retour à la nature sont les maîtres mots lorsqu’il s’agit de camping. Avec le réchaud transportable Party Grill 200, cuisiner en pleine nature est un jeu d’enfant.
Rencontre entre le chef triplement étoilé Alain Passard et le Maho Nabé de Tiger
Pour cuisiner rapide et efficace, rien de tels que de parfaits ustensiles de cuisine. Tour d’horizon des indispensables.