Le cognassier du Japon
Il est si facile à cultiver que c'est à se demander si le cognassier du Japon n'est pas le plus vieil ami du jardinier qui en fait ce qu’il veut.
Il est si facile à cultiver que c'est à se demander si le cognassier du Japon n'est pas le plus vieil ami du jardinier qui en fait ce qu’il veut.
Dès février parfois, le cognassier du Japon annonce le retour des beaux jours. Un rayon de soleil et s'ouvrent ses fleurs en "bouton de rose". Adoptez-le, il se plait partout !
Les anémones du Japon n'ont pas la majesté des hortensias finissants, pas plus que les ors des hélianthèmes. Elles ont tout le reste et surtout la grâce, la légèreté, la gaieté.
Roses ou rouges au printemps, blanc crème en grappes opulentes en été, telles sont les parures du piéris du Japon.
Il y a dans les jardins du Japon une poésie muette qui inspire à la sérénité et au bien-être.
Tous les éléments de la nature s’unissent pour former une atmosphère d’apaisement et de...
Plantes exotiques originaires de Chine ou du Japon, les hostas n'en ont pas moins adopté nos terroirs : elles se plaisent partout, même au soleil, surtout les variétés panachées.
Les jardins zen, apparus dans le Japon du XIVe siècle, sont des constructions symboliques qui visent à favoriser la méditation. Grandeur nature ou format miniature, le bien-être s’installe...
Sur l’île d’Hokkaido, au Japon, cette maison recrée un paysage intérieur de village en bois.
Londres, New York, Mexique, Japon : il est possible dans l’hexagone de décorer son appartement avec les influences du monde entier. Shopping aux quatre coins de la planète.
La culture du Japon se concentre en substance dans ces élégants petits desserts, les wagashi. Desserts traditionnels, les wagashi se nuancent au rythme des saisons.
Dernière fleur avant l'hiver ! Le chrysanthème de Tokyo, ou bien spider, mais quel panache ! Sa curieuse fleur en étoile à mille branches ne passera pas inaperçue.
Les chrysanthèmes sont la joie de l'automne. Fleurs doubles, fleurs simples, leurs couleurs flamboyantes en font les indispensables de l'automne. Adoptez-les pour une floraison réussie !
Pour égayer la saison hivernale, plantez un Skimmia japonica. Arbuste florifère persistant et parfumé, les boutons floraux rouges dont il se pare à l'automne fleurissent dès la fin de...
Les cerisiers se trouvent de plus en plus souvent en demi-tige, en fuseau ou même nanifiés, ce qui rend leur culture possible sur la terrasse comme au jardin.
Drôle de fruit asiatique, le nashi entre pomme et poire s'acclimate facilement chez nous. Facile et rapide à planter
Les feuilles du Stachys sont recouvertes d'un duvet soyeux qui les rend très douces au toucher... et si agréables à l'oeil.
Feuilles, fleurs et fruits, le nandina ne ménage pas ses charmes pour vous séduire. Penchez-vous sur sa silhouette gracieuse et laissez-vous séduire !
De l'entrée au dessert, voici réunis une litanie de plats que l'on pourrait vous servir dans un établissement ayant pignon sur rue !
L'amitié et l'imagination de deux amis pour la création d'une nouvelle pâtisserie Hugo &Victor au parcourt initiatique dans la découverte des saveurs
Il n’y paraît pas mais l’Elephant de Sori Yanagi fête ses 44 ans.Son design intemporel ne l’ inscrit ni dans une époque, ni dans un contexte précis.
Boisson ancestrale, le thé n’est jamais meilleur que lorsqu’il se soumet à un rituel respectant la qualité de l’eau, sa température, le choix de la théière et, bien sûr, le temps d’infusion.
Fils d'un poète japonais et d'une écrivaine américaine, Isamu Noguchi semblait destiné à traiter avec le papier. Son goût pour la sculpture l'amena à créer sa série de lampes en papier...
La célèbre et médiatique cuisinière, Julie Andrieu, nous emmène ici à travers le monde et ses émotions gustatives. Un voyage coloré et gourmand.
La boite, élégante et incrustée de mots en japonais, donne déjà le ton : rangée chacune dans une enveloppe transparente, chaque langue de chat verte attend son tour pour une dégustation...
Confrontation entre deux marques, Nikka et J&B, qui jouent sur deux registres, l’une ultra élitiste, qualitative et sélective, la seconde populaire, iconique et ludique.
Un discret restaurant du septième et sa cuisine française légèrement japonisante ; sa carte des sakés mérite de l’essayer !
Originaire d’Amérique du Nord et du Japon, l’hydrangea, plus connu sous le nom d’hortensia, se pare en été, de juin à octobre, de magnifiques fleurs roses, rouges, blanches et parfois même...
La société japonaise Malebranche, connue pour ses pâtisseries délicates et onctueuses, distribue enfin sa célèbre pâtisserie Cha no Ka en France, de délicieuses langues de chat au thé vert...
Le printemps sera riche en couleurs... en réponse à un irrépressible besoin d’optimisme.
C’est à l’agence de design WORKSHOP que la célèbre rédactrice de mode, Tamara Taichman, a confié la conception de sa première boutique Tila March qui vient d’ouvrir à Tokyo, dans le Centre...
Au coeur du Marché des Enfants Rouges: le Takeo est devenu mon restaurant japonais préféré...
Simples, frais et savoureux, les sushis et sashimis de chez Michi
Les fameux chocolats carrés fins de Pierre Marcolini dans les jolis coffrets noirs à lettres blanches arrivent à Paris. Rive droite ce coup-ci !
3 bouillons instantanés conçus par Joël Robuchon et la société japonaise Ariaké: de véritables concentrés de saveurs.
Pour 4 personnes
• 3 sachets de Bouillon de volaille Ariaké
• 12 ravioles de foie gras
• Ciboulette fraîche
Pour 2 personnes
• 3 sachets de Bouillon de coquillages Ariaké
• 160 g environ de riz Arborio pour Risotto
• ½ litre de moules
• 300 g de coques
• 1 oignon, 1 échalote
• 6 asperges vertes
•...
Pour 2 personnes
• 2 sachets de Bouillon de Bœuf Ariaké (1 sachet/personne)
• 150 g de champignons japonais (le shiitake, ou tout autre champignon asiatique parfumé)
• 1 carotte
• 100 g de...
Produire du Thé de Ceylan est un art. Chercheurs, planteurs, cueilleuses, transformateurs… protègent leur héritage et suivent la tradition pour offrir un produit de qualité aux saveurs...
Un « Orange Pekoe » n’est pas un thé parfumé à l’orange. Il définit un mode de cueillette sur lequel se fondent les grades du thé.
Les arbustes à floraison printanière aiment les tailles régulières après leur floraison. S'ils ne l'ont pas été ce printemps, il est encore temps de tailler dans certaines conditions.
Vous avez un jardin d'ombre, quelle chance, car l'ombre est le domaine de prédilection du rhododendron.
Récemment j’ai découvert Esprit Cuisine, l’école de cuisine de Nathaly Nicolas-Ianniello au 68-70, rue Amelot dans le 11ème. Un loft de 50m2 où se mêle à l'esthétique du sol en béton ciré...
Hervé Gambs signe pour la maison Gosset un seau à champagne.
Avec le jeu de tables Alto, Patricia Urquiola propose une élégance et une légèreté particulières.
Dominique Saibron s’installe dans le 14ème où il propose ses spécificités, dont la mémorable boule bio.
La Tour, notre "Eiffel Tower", s’invite chez vous. La Tour Eiffel devient un objet de déco irrésistible un accessoire de mode pour votre salon.
Les objets décorations et d’accessoires de L’atelier LZc mettent à l’honneur leur technique de prédilection, la sérigraphie.
Passation en douceur chez Andrée Putman : la grande dame du design s’éclipse progressivement en confiant à sa fille Olivia les rênes de l’agence éponyme.
Univers de charme, d'humour dans ces coussins, housses de couette, torchons et accessoires de table. "La Cerise sur le Gâteau"
Le célèbre architecte de la « Maison de la cascade » fut un grand créateur de mobilier. Cassina est l'éditeur de ses fameuses chaises.
Une atmosphère vénitienne, pour goûter deux nouvelles huiles d’olive italiennes et un vinaigre balsamique signés Monini.
En France, la cuisine japonaise se restreint souvent aux sushis, sashimis et yakitori.
Quels arbustes au feuillage persistant choisir pour égayer les massifs, les balcons et les terrasses en hiver ?
Taffetas, doupions, failles, satins, damas de style et rayures interprétés dans une multitude de couleurs, le tissage Veraseta dispose de nombreuses références de décorations.
Le Designer François Azambourg a présenté son vase "Douglas" lors de la Design Parade 2009, à Hyères.
Lors de la Design Parade 2009, qui se tenait à Hyères, Decology a rencontré l'Architecte et Designer Christian Biecher.
A découvrir: deux nouvelles adresses pour déjeuner sainement et équitablement : Quinoé et Greenpizz.
Une coupe du monde de l'artisanat et des curiosités des continents participants : l'Asie et le shibori
L’ouverture d’une nouvelle boulangerie Kayser est toujours une fête et l’occasion de lancer un nouveau pain, le « pain signature » du lieu. Voilà chose faite avec une très jolie gamme de...
Le Chrysanthème souffre de sa réputation de triste fleur de Toussaint. Une contradiction étonnante au vu des vifs coloris qu’elle présente.
Palmier éventail ou palmier fontaine, le Livistona est une plante d'appartement qui donne du caractère à la maison.
Qui n'a pas rêvé d'avoir un bonsaï chez lui ? D'un entretien moins difficile qu'il n'y paraît, les bonsaïs ne sont pas destinés aux seuls passionnés. S'initier à l'art du bonsaï est à la...
Le corso fleuri est devenu une tradition le dernier jour de la fête du Cassoulet. Cette cavalcade représente l'aboutissement d'une année de travail acharné des 1000 bénévoles. Un défilé...
Adhésifs japonais en papier washi, unis ou imprimés utilisés en illustration par la créatrice Lajla Toullec
En Anjou, le Quernon ne se limite pas seulement à recouvrir le toit des maisons. Il régale aussi les gourmands !
L’artiste belge Wim Delvoye passe par un art plusieurs fois millénaire : le tatouage sur des cochons !
La tige de citronnelle est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique. Elle entre dans de nombreuses recettes de soupes, bouillons, salades et vinaigrette, viandes, wok
Quand le parfum rencontre l’art, le fruit obtenu est une bougie artistique en raku tirée à moins de 300 exemplaires.
Avec le net, plus aucune excuse ne tient pour ne pas dresser le couvert, et le dresser sérieusement gourmand. La gastronomie s’est mise en ligne telle une caverne d’Alibaba accessible d’un...
Quelques femmes tiennent d’une main de fer leur maison de champagne. Portrait de Caroline Milan (champagne Jean Milan) et Claudy Dubois-Michaux (champagne du Rédempteur).
Retour dans le Colorado du couple Christo et Jeanne-Claude qui ont marqué de leurs empreintes éphémères, l’art contemporain.
Loin de l'image démodée, voire académique que l'on donne volontiers au papier peint, on trouve aujourd'hui une sélection de modèles très variés dans les tendances et codes couleur du moment.
Sélection de livres de cuisine : les fêtes sont passées, mais cela n’est pas une raison pour ne pas se faire plaisir avec un livre de cuisine. Parmi la pléthore de livres qui sort, notre...
Philippe Bertron a grandi à Nîmes à une époque où l'industrie textile était encore très présente. Dans l'usine d'un ami de ses parents, il aime à évoquer ses jeux d'enfant émerveillé dans...
Couleur de mer et d’azur, mais aussi de terre, le bleu s’inscrit dans nos racines profondes. Il nous revient dans sa splendeur nomade pour colorer nos intérieurs.
Une petite adresse où le moléculaire accompagne les produits bios.
Choisissez un bon oreiller, c'est une bonne nuit que vous passerez... Pour choisir le bon oreiller, tout dépend de votre position de sommeil.
C’est en 1993 que débute la saga « Virages » : Thomas Couston et Denis Del Tedesco décident de commercialiser des objets inconnus du grand public français.
Cuisine italienne, franco-gastronomique, asiatique, indienne, maldivienne : toutes les cuisines du monde se retrouvent dans les hôtels Anantara villas Kivahah, Dhigu et Veli, sur et sous...
Les Thés de Constance, Pagès, Le Palais des Thés : trois maisons présentent leurs gammes de thés rares.
Au cœur de Paris, niché dans un cadre verdoyant, « L’Hôtel Renaissance Paris le Parc Trocadéro » rejoint le cercle privilégie des 5 étoiles parisiens, magnifiquement rénové par...
Il existe en Belgique de merveilleux jardins privés qui verdissent grâce aux fameuses draches, les pluies continues bruxelloises.
La floraison du lys, qui a eu lieu durant les mois de mai et juin derniers, l’érige en une des fleures phares notre été.
Fort d’un concept store unique à Paris, Uah^ (Urban Asian Home), retranscrit et transmet le côté pétillant de la ville japonaise, se dédiant à la culture de la maison asiatique...
Près d'Angers, le couple franco-japonais, Jean-Michel Letellier et Miki Nakamura conçoivent à la main, à partir de feuilles de papier, d'authentiques sculptures en deux dimensions.
Les agrumes évoquent le soleil et le ciel d'azur. Certaines variétés s'adaptent pourtant très bien au nord de la Loire.
Créée en 1997, Madéco fait de l’ombre aux rideaux et donne une toute autre allure aux stores avec des gammes réactualisées en standard et en sur-mesure. Focus sur la collection 2011.
Du 7 septembre au 1er octobre 2011 se déroule une exposition exceptionnelle sur la marque design Sugao, un mobilier et une décoration à la japonaise mais pas seulement !
Retravaillez l’architecture de votre maison à l’aide de plantes grimpantes. Vous pouvez les tailler de façon à habiller votre façade comme vous le souhaitez.
L’automne et l’hiver arrivent à grands pas, pensez donc à associer le potimarron à votre alimentation. Riche en vitamines, il est plus nutritif que les carottes.
Quelles sont donc les tendances en matière de chauffage ? C’est en septembre qu’on y pense pour s’assurer le meilleur de l’hiver. Cheminées à inserts et poêles à bois, le grand retour !
De plus en plus apprécié dans les pays occidentaux, le tofu est un substitut à la viande et au poisson pour les végétariens. Peu calorique, il est riche en protéines, et très nourrissant.
Petit arbre cultivé dans un pot ou une coupe depuis le IIIème siècle en Chine, le bonsaï apporterait la spiritualité à son bonsaï-ka. Il est à la mode depuis 1900 et compte beaucoup de...
Palais des Thés, Mariage Frères, Eléphant, Dammann : ces grandes marques de thés proposent aussi de belles théières qui sont souvent le reflet du savoir-faire de la maison.
La fève est son emblème. Pierre Marcolini, belge de naissance, s’approvisionne chez les meilleurs producteurs de fèves, dans les meilleurs crus pour un chocolat soyeux qui comble les vrais...
La gastronomie japonaise est à la mode. Test comparatif de sushis, makis, rolls avec des produits livrés, au rayon frais et surgelés.
Briques Duplo, Matryoshka, Kokeishi, chat noir et ours blancs sont les thèmes de ces boîtes repas à emporter.
Une boutique originale située dans le Marais où chaque mois se succèdent des créateurs.
Le grillage dentelle est une conception où la fonctionnalité pure devient esthétique et le regard sur l’objet réinventé.
Architecture élaborée ou système D, le livre, « ma ville en vert », couvre un large panel de différentes propositions pour que la nature ait sa place, enfin, en ville.
L’œuvre de Charlotte Perriand est à l’honneur. Une exposition de photographies et meubles emblématiques de la designer se déroulera à Lyon du 2 au 31 décembre prochain.
Le cartonnage de A à Z par Catherine Jardon professeur d’encadrement et de cartonnage
C’est un jardin secret, lieu de passage de l’Esprit et du Verbe, empli de prière et de silence, qui se laisse deviner à travers les vitres du déambulatoire de ce couvent parisien…
Après les cupcakes, le choux chez Popellini, le She’cake est la nouvelle vedette à Paris. Depuis maintenant six mois, le cheesecake sucré ou salé, individuel ou pour plusieurs personnes !
Qu’il soit sauvage, blanc ou orangé, le lys possède un charisme puissant et mystérieux. Le lys joue la carte de la diversité sous toutes ses facettes : palette de couleurs, forme, taille et...
La Normandie est connue pour ses bocages, ses vaches, son beurre, sa crème et son cidre, mais beaucoup moins pour ces huîtres. Et pourtant...
Les bijoux de Melle Kou
Des bracelets japonais à réaliser avec un simple cordon de crêpe et quelques accessoires de bijouterie.
L’architecte et décorateur Hervé Gambs qui a lancé la tendance du design végétal et créé le spectacle contemporain « néonature », vient d’inaugurer Gambs Seconde Nature, décoration-in &...
En France, l'approche des priorités environnementales n'est pas forcément pertinente et spécifiquement dans le sujet de l'éclairage et du bénéfice de l'usage des ampoules dites "à...
Salon international des Arts du fil, l’édition 2012 de l’Aiguille en Fête recevra 240 exposants venus du monde entier.