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Recherche de safran (21 résultats)

  • Sablés au safran et pêches jaunes

    Sablés au safran et pêches jaunes

    article | | Desserts | Christian de Rivière

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 22 minutes

    Ingrédients pour 4 personnes :
    4 pêches jaunes
    3 oranges
    2 gousses de vanille
    2 œufs
    1 dose de pistils de safran
    100 g de...

  • La paëlla : un plat convivial

    La paëlla : un plat convivial

    article | | Plats | Laurence Gabet

    D’origine valencienne, la paëlla est un plat convivial. La taille s’adapte aux convives et les ingrédients aussi. A base riz au safran, les recettes sont multiples et variées.

  • Tajine de veau aux pêches et noix de cajou

    Tajine de veau aux pêches et noix de cajou

    article | | Plats | Christian de Rivière

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 3 heures

    Ingrédients pour 4 personnes :
    600 g de veau pour blanquette (épaule et collier)
    4 pêches jaunes
    1 oignon
    125 g de noix de...

  • Les KEFTAS: des boulettes DE BŒUF épicées

    Les KEFTAS: des boulettes DE BŒUF épicées

    article | | Plats | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 15 minutes
    Infusion : 20 minutes
    Cuisson : 30 minutes

    Ingrédients
    500 g de rumsteck de bœuf
    400 g de paleron de bœuf
    300 g d’entrecôte de bœuf

  • Les épices marocaines, ou l'art d'agrémenter

    Les épices marocaines, ou l'art d'agrémenter

    article | | Ingrédients | Benjamin Tardy

    Le Maroc fascine par ses épices aux parfums si riches et diversifiés. Il y en a tellement aujourd'hui qu'il est devenu impossible de les dénombrer. Petit tour d'horizon de cette spécialité.

  • Fly voit grand !

    Fly voit grand !

    article | | Mobilier | Francis van de Walle

    La chaîne Fly présente en avant première sa prochaine collection de mobilier et d’objets pour la maison tous plus designs les uns que les autres pour le salon et la cuisine, mais avec une...

  • Ragoût de homard de l’île de Sein

    Ragoût de homard de l’île de Sein

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    100% naturel, le bouillon de crustacés fait la part belle à la langoustine pêchée en Atlantique ou en Mer du Nord, afin de donner un goût subtil et une rondeur en bouche exceptionnelle....

  • Restaurant le Park 45 à Cannes

    Restaurant le Park 45 à Cannes

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    La table du Park 45 est à la hauteur du luxueux et étoilé « Grand Hôtel » qui l’héberge. Une cuisine qualitative et inventive à déguster avec vue sur la Croisette ou dans les beaux jardins...

  • La Mamounia : l’hôtel de Marrakech rénové

    La Mamounia : l’hôtel de Marrakech rénové

    article | | Hôtels | Marie-Laure de Vienne

    Parties communes de l’hôtel totalement refaites par le designer Jacques Garcia, deux restaurants tenus sous l’égide de chefs deux fois étoilés et un établissement de cuisine marocaine, un...

  • La Bénédictine fête ses 500 ans !

    La Bénédictine fête ses 500 ans !

    article | | Cave | Marie-Laure de Vienne

    Très féminine, la Bénédictine, célèbre cette année cinq siècles d’existence. Récit d’une légende gustative et œnologique.

  • L’Assaggio  Ristorante

    L’Assaggio Ristorante

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Cuisine italienne sur fond de terrasse abritée : au cœur de Paris, le charme italien opère.

  • Christo dans le Colorado

    Christo dans le Colorado

    article | | Salons / Expos | Francis van de Walle

    Retour dans le Colorado du couple Christo et Jeanne-Claude qui ont marqué de leurs empreintes éphémères, l’art contemporain.

  • Fête du Vin Jaune du Jura

    Fête du Vin Jaune du Jura

    article | | Cave | Marie-Laure de Vienne

    La fête annuelle du vin jaune aura lieu cette année à Arbois (Jura) dans le pays de Louis Pasteur. C’est là l’occasion d’un week-end de dégustation de cave en cave pour découvrir le...

  • Cuisiner bon marché et en bonne santé

    Cuisiner bon marché et en bonne santé

    article | | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Acheter les produits à la bonne saison, les cuisiner simplement, pour nourrir sainement et à juste coût sa famille, le rêve non ? La réalité avec ce guide précieux.

  • Vent de couleurs chez Guy Degrenne

    Vent de couleurs chez Guy Degrenne

    article | | Décor de table | Patricia Moreira

    Afin de célébrer l’arrivée des beaux jours, Guy Degrenne propose 7 nouvelles collections originales et colorées, en vue de décorer avec grâce et subtilité une table à manger comme il se...

  • Chavignolette

    Chavignolette

    article | | Plats | Marie Grolleau

    Recette venant du département du Cher, la Chavignolette est une préparation savoureuse mêlant pommes de terres dorées à de beaux lardons de poitrine fumée avec quelques crottins de...

  • Confitures à plein pot: les nouveautés

    Confitures à plein pot: les nouveautés

    article | | C'est nouveau | Marie-Laure de Vienne

    L’été est la saison des cueillettes, l’automne celle des confitures ; à moins de préférer acheter ses confitures déjà faites !! Shopping des derniers parfums sortis.