La Ratte du Touquet, tubercule incongru
Pomme de terre biscornue de petite taille et à la forme allongée, la Ratte du Touquet, dont le nom aux dures sonorités ne reflète en rien la délicatesse du goût, enchante les papilles des...
Pomme de terre biscornue de petite taille et à la forme allongée, la Ratte du Touquet, dont le nom aux dures sonorités ne reflète en rien la délicatesse du goût, enchante les papilles des...
La fleur la plus généreuse de l'été et de l'automne ! Les formes proposées aujourd'hui vont de la fleur pompon à la fleur simple, dans une vaste gamme de coloris.
La conservation du bégonia ne présente aucune difficulté à condition de respecter leurs besoins de repos, sous peine de le voir geler et pourrir. .
La récolte a été fructueuse. Sachez la préserver de toute dégradation ultérieure pour en savourer tous les fruits !
Avoir des fleurs de dahlias et de bégonias avec une dizaine de jours d'avance, c'est possible. Il suffit de les mettre au chaud et à l'humidité
Les feuilles du Stachys sont recouvertes d'un duvet soyeux qui les rend très douces au toucher... et si agréables à l'oeil.
Il n'y a pas de belles récoltes de pommes de terre sans effort. Le buttage est une des étapes les plus importantes de la culture. Ne le négligez pas !
Symbole de beauté magnifique, l'Arum reste encore très recherchée tout au long de l’année en France, en Italie et en Espagne pour sa tige élancée.
Très populaire, la pomme de terre n'a pas d'égale dans la diversité de ses usages culinaires. Facile à cultiver dans nos jardins, vous auriez tort de vous en priver.
Un plat léger que nous livre Erwan Louaisil, chef à la Ferme Saint-Siméon (Honfleur - Normandie), pour séduire papilles et pupilles grâce au mariage du Saint-Pierre et du gingembre.
Les patates douces s’apprêtent des mêmes façons que ses classiques cousines les pommes de terre. Sa chair sucrée, jaune-orangé ou rose la distingue pourtant du tubercule que nous...
Pour fêter dignement la pomme de terre lors de la " Faîtes de la Pomme de Terre " les 1, 2 et 3 octobre prochains à Sens (Yonne), Marc Meneau, le célèbre chef de l’Espérance à...
Fêtes de fin d’année riment inévitablement avec foie gras à acheter ou à faire soi même. Notre sélection de foies gras sélectionnés pour leur qualité et leur bon rapport qualité / prix.
Loin des images d’Epinal d’antan, les buffets se parent de nouveaux atours pour charmer les plus exigeants des gourmands. Et pourquoi pas un buffet composé uniquement de légumes?
C’est la 4ème fois que d’aucy convie les férus de légumes à transformer leur balcon en patchwork graphique et gourmand.
Emmanuel Renaut ouvre son premier restaurant à Megève en 1997. L’envie de plus d’espace le pousse à s’excentrer pour accueillir ses clients dans un magnifique chalet sur les hauteurs de...