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Recherche de verger (24 résultats)

  • Poiriers pour petits espaces

    Poiriers pour petits espaces

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Les poiriers, à l'instar des pommiers, sont proposés dans diverses formes qui réduisent au minimum leur encombrement : un tout petit jardin ou une terrasse peut ainsi se transformer en mini...

  • Les cidres Le Paulmier

    Les cidres Le Paulmier

    article | | Cave | Marie-Laure de Vienne

    La maison Le Paulmier a développé une étonnante collection de jus et de cidres hors du commun.

  • Cidre : la distillerie Théo Capelle

    Cidre : la distillerie Théo Capelle

    article | | Cave | Marie-Laure de Vienne

    Cidre, pommeau, jus de pomme, calvados : la maison artisanale Théo Capelle artisanale propose de nombreuses spécialités où la pomme à cidre est reine.

  • Résussir le trou de plantation

    Résussir le trou de plantation

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    La réussite de vos plantations d'hiver dépend, en grande partie, de la façon dont vous préparerez le nouveau logement des racines : le trou de plantation.

  • Mangez des pommes !

    Mangez des pommes !

    article | | Ingrédients | Alexandra Trubat

    Aujourd’hui, la Chine est le plus gros producteur de pommes avec près de 20 millions de tonnes chaque année sur les 64 millions produites dans le monde.

  • Randonnée dans les vignes du Val de Loire

    Randonnée dans les vignes du Val de Loire

    article | | Voyages | Alix Baboin-Jaubert

    « Vignes, vin & randos », c’est le thème du Val de Loire des 4 et 5 septembre. Pendant deux jours, douze randonnées sont organisées pour découvrir le vignoble du Val de Loire. Famille,...

  • Gratin de cabillaud aux pommes air et terre

    Gratin de cabillaud aux pommes air et terre

    article | | Plats | Alexandre Locollos

    Le verger français de pommes s’étend sur 53 000 hectares et notamment en Normandie, Bassin Rhône Méditerranée, Val de Loire et Grand Sud-Ouest. De nombreux particuliers ont un ou plusieurs...

  • Pierre Frey édite 3 tissus botaniques Deyrolle

    Pierre Frey édite 3 tissus botaniques Deyrolle

    article | | Textile | Marie-Laure de Vienne

    Bien connue des passionnés de déco d’intérieur et des architectes, la maison Pierre Frey est réputée pour ses tissus imprimés, lesquels reprennent souvent des cartons antiques ou des...

  • Taillez les arbres fruitiers palissés

    Taillez les arbres fruitiers palissés

    article | | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Tailler les fruitiers palissés est un casse-tête pour le jardinier novice. Bourgeons à bois, boutons à fleurs, tout cela se ressemble tant... Pas en ce moment où les fleurs sont prêtes à...

  • Restaurant : Flottes 0.trement, Paris 1er

    Restaurant : Flottes 0.trement, Paris 1er

    article | | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Au dessus de la brasserie familiale, l’aveyronnais Olivier Flottes a imaginé un boudoir gourmet, une nouvelle manière de concevoir le style brasserie et la naturalité de certains produits.

  • Tartare de saumon céleri rémoulade et pommes

    Tartare de saumon céleri rémoulade et pommes

    article | | Entrées | Guilaine de Seze

    Pour la rémoulade de céleri-rave
    1 petite boule de céleri rave
    2 pommes Ariane
    1,5 citron jaune (jus)
    1 jaune d’œuf très frais
    2 c. à café de moutarde forte de Dijon
    15 cl d’huile de...

  • Les vins de Nïmes

    Les vins de Nïmes

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Dans l’appellation Costières de Nîmes, appelons le château de la Tuilerie ! Une maison emblématique qui développe depuis plusieurs années des vins aux trois couleurs, soyeux et aromatiques,...

  • Les vodkas s’habillent pour les fêtes

    Les vodkas s’habillent pour les fêtes

    article | | Cave | Marie-Laure de Vienne

    Boisson très prisée dans les bars pour les cocktails, les vodkas veulent aussi devenir des cadeaux festifs pour les fêtes de fin d’année. Dans ce but les bouteilles s’habillent et se parent...

  • La grenade, joyau fruitier

    La grenade, joyau fruitier

    article | | Ingrédients | Anne-Claire Riot

    Ancienne compagne des pasteurs nomades qui s’en servaient pour se désaltérer lors de leurs pérégrinations caravanières, la grenade est prodigieusement résistante et peut se conserver...

  • Bar, praires, tilleul, condiments pamplemousse pomelos

    Bar, praires, tilleul, condiments pamplemousse pomelos

    article | | Plats | Marjorie Hollet

    Avec sa chair fine et ferme, le bar est très apprécié des gourmets. Ce poisson dit maigre est encore meilleur quand il est préparé par William Elliott, chef du Westminster Hôtel & Spa...

  • Turbot de Petit Bateau, Huîtres Gillardeau, Soja

    Turbot de Petit Bateau, Huîtres Gillardeau, Soja

    article | | Plats | Marjorie Hollet

    Une recette de William Elliott chef étoilé au Westminster Hôtel & Spa(Le Touquet - Nord) autour de ce poisson très recherché pour la finesse de sa chair, alliée à ses qualités...

  • Dînettes et Croustilles, vins nimois des trois couleurs

    Dînettes et Croustilles, vins nimois des trois couleurs

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Dînettes et Croustilles, la bouteille originale du château de la Tuilerie, fête ses 20 ans. Un vin friand, aux trois couleurs pour pique-niquer agréablement au bord de l’eau. Quelques...

  • Gros plan sur le Cidre de France

    Gros plan sur le Cidre de France

    article | | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Nouveau réflexe de l’été, le cidre est tendance, frais, désaltérant, peu calorique, débouchez une bouteille, ses bulles sont toujours conviviales et font naître le sourire.

  • Choisir une tronçonneuse ?

    Choisir une tronçonneuse ?

    article | | L'outillage | Marie-Laure de Vienne

    Une tronçonneuse adaptée est indispensable pour vos travaux d’hiver, mais savez-vous bien la choisir ?