Aussi riche et varié que ses couleurs ou ses formes, le poivron et un des légumes les mieux dotés en vitamines et en fibres. Facile à préparer et à conserver, il peut même prévenir certaines maladie

Le produit salé, le Carré Frais ; le sucré-salé, le lait en poudre Régilait, et le sucré, le chocolat Milka, sont des produits basiques que chaque ménagère a dans sa cuisine. Entrée, plat et dessert.

Soigneusement cultivé par nos maraîchers de juillet à octobre, le céleri tombe peu à peu en désuétude. Issu de la famille botanique des Ombellifères, le céleri peut-être branche ou rave...

Non ! Mai n’a pas troqué son signe du taureau contre la pintade. Il s’agit d’une manifestation autour d’un produit de qualité, qui met à l’honneur cette volaille tendre, juteuse et pauvre en calories.

Peu consommé sous nos latitudes, le millet a pourtant nourri nos ancêtres. Il revient sur le devant de la scène, grâce à ses grandes qualités nutritives. Portrait d’une céréale méconnue.

Sucré, salé, préparé en salade, chaud en plat de résistance, ou encore réservé au dessert… le riz se mange sous toutes les formes et dans tous les pays. Histoire d’une céréale qui nourrit la planète.

Originaire de l’Amérique, le maïs est une céréale polyvalente, qui se cuisine de mille et une manières. Depuis sa découverte, il s’est largement répandu, devenant la plante la plus cultivée au monde.

Idéal pour les végétariens, le sarrasin possède une valeur nutritive exceptionnelle, comme source de protéines végétales. Mais sa culture tend à disparaître, se cantonnant à ses régions historiques.

Peu consommé nature, le seigle a pourtant de nombreuses qualités nutritionnelles. Histoire de cette céréale, longtemps considérée comme celle des pauvres.

Depuis quelques temps, les marchés se garnissent d’étranges légumes qualifiés d’oubliés. Le panais appartient à cette mystérieuse catégorie de légumes qui reviennent sur le devant de la scène.