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  • Darjeeling, le champagne des thés d’Inde

    Darjeeling, le champagne des thés d’Inde

    | Ingrédients | Gilles Brochard

    Il est l’excellence des thés fermentés, apprécié de façon naturelle par les Français, les Allemands et les Japonais, ou avec un nuage de lait par les Britanniques. Quant aux Indiens qui le produisent,