Photo : 1 / 2
Avec la bûche citron meringuée, Eric Kayser revisite un classique de la pâtisserie française : la tarte au citron. Version bûche, cette création joue avec les textures, l’acidulé et la douceur, et nous séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. D’ores et déjà disponible en boutique, bûche citron meringuée, taille unique 6 personnes : 40 €.

Avec la bûche citron meringuée, Eric Kayser revisite un classique de la pâtisserie française : la tarte au citron. Version bûche, cette création joue avec les textures, l’acidulé et la douceur, et nous séduit par sa fraîcheur et sa légèreté. D’ores et déjà disponible en boutique, bûche citron meringuée, taille unique 6 personnes : 40 €.

©Marianne Paquin

Articles utilisant cette photo