Galerie photos cassis

  • Chaque année, la crème de cassis Cueillette Joseph Cartron est attendue impatiemment par les plus gourmands, qui raffolent de la fraîcheur et de la vivacité du cassis gorgé de soleil.
  • Un financier à la pistache, accompagné d’une délicieuse crème anglaise parfumée au cassis. Un régal !
Afficher la galerie cassis

Tous les articles cassis

  • Tarte aux fruits rouges

    Tarte aux fruits rouges

    | Desserts | Guilaine de Seze

    J'aime la tarte aux fruits rouges lorsqu'elle croule sous les fruits. Préparez une pâte brisée sucrée. Faites cuire le fond de tarte avec une crème d'amande. Laissez refroidir et garnissez de fruits.

  • Foie gras de canard frais, sorbet betteraves

    Foie gras de canard frais, sorbet betteraves

    | Entrées | Marjorie Hollet

    Mettez de côté les mauvais souvenirs de cantine au sujet de la betterave. Patrice Caillault, chef étoilé au Domaine de Rochevilaine, vous propose de découvrir une recette où foie gras et betterave s’a

  • Tapenade et apéro

    Tapenade et apéro

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Des produits grecs en direct de ce pays béni des dieux arrivent en France. Dégustez la tapenade avec un juliénas servi frais ou une Leffe à 9° intense et pleine de caractère.

  • Un déjeuner aux vins de Bourgogne

    Un déjeuner aux vins de Bourgogne

    | Cave | Alix Baboin-Jaubert

    Temps pluvieux et froid en ce 20 janvier 2010, sur la capitale. Accueillis chez Pierre au Palais Royal, nous nous réchauffons aux vins de Bourgogne blancs et rouges, avec quelques plats roboratifs.