Galerie photos ceviche

  • Poisson cru mariné servi froid et accompagné de 1001 façons, le ceviche est le nom d'un plat que l'on retrouve sur toute la côte pacifique de l'Amérique latine.
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  • Ceviche, par ici !

    Ceviche, par ici !

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Plat national péruvien, le ceviche, recette à base de poisson cru mariné, est un délice de fraîcheur et de parfum.

  • Un restaurant aux saveurs de brasero

    Un restaurant aux saveurs de brasero

    | Restaurants | Michel Tanguy

    Les lettres rougeoyantes fixées sur la façade sont un clin d’œil aux braises du four. L’outil qui, en cuisine, cuira une grande partie des produits servis.