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  • Coings pochés au vin rouge et aux épices

    Coings pochés au vin rouge et aux épices

    | Desserts | Christian de Rivière

    Fruit d’automne le coing est généralement utilisé pour confectionner gelées, pâtes de fruits et confitures. Poché, en dessert ou en accompagnement, l’équipe des Terroirs de Chefs le mette à l'honneur.