Comté Afficher toute la galerie photos ◄ préc. | suiv. ► Photo : 1 / 5 Des meules de 40 kg de comté du Jura (seul ingrédient qui ne vient pas de la région) sont utilisées pour la garniture des ravioles. ©Saint Jean ◄ préc. | suiv. ►
La raviole du Dauphiné : des cuisines aux tables étoilées 02/09/2013 | Parfois s'offrir un bon produit... | Christian de Rivière Visuellement cousine du célèbre ravioli italien, la raviole du Dauphiné est une véritable fierté régionale. Découvrez l’histoire d’une recette rustique, devenue plat d’exception.