Galerie photos coquille saint-jacques

  • Deux belles noix de coquille Saint-Jacques gratinées aux herbes et aux noix.
  • Les superbes Saint-Jacques.
  • Les Saint-Jacques à l’émulsion de poivre et ciboulette.
  • La Saint-Jacques aux betteraves, signature Terre et Mer.
  • Une belle entrée à base de Saint-Jacques poêlées, sur un lit de purée de chou fleur et accompagné d'une sauce faite de Kerisac, sorte de vin doux de cidre, réduit.
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