Galerie photos crevette

  • Crevette Carabinero et purée d'ail vert... Une merveille.
  • Faites preuve de créativité et d’imagination et transformez votre dîner un événement gourmand, en proposant à vos hôtes des coquilles Saint-Jacques, accompagnées  du véritable jambon de Parme, mondialement connu et reconnu.
  • Le goût des gambas soulignées par le whisky
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Tous les articles crevette

  • Vitenam, une cuisine parfumée

    Vitenam, une cuisine parfumée

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Le Vietnam est une terre bénie des dieux, où la cuisine est un art. Parfumée et colorés, la cuisine vietnamienne en recettes et en bien jolies photos.

  • Le nouveau Miss Ko by Starck

    Le nouveau Miss Ko by Starck

    | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Kitsch hong-kongais et ambiance psychédélique, pour ce nouvel établissement asiatique, qui est le lieu « in » du moment.

  • Petites tartines pour l’apéro

    Petites tartines pour l’apéro

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    L’idée est simple, concocter en moins de 15 min, en 30 min ou plus, quelques recettes légères, savoureuses et amusantes pour régaler les amis. A vous de jouer.

  • La Malle aux Epices dans le Cotentin

    La Malle aux Epices dans le Cotentin

    | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    A La Hague, parmi les petits villages côtiers et touristiques l’été, on vient de loin pour goûter les poissons cuisinés de manière exotique de La Malle aux Epices.

  • Tartare de kiwi et crevettes à la citronnelle

    Tartare de kiwi et crevettes à la citronnelle

    | Entrées | Alexandre Locollos

    Trop mou, le kiwi risquerait de perdre son délicieux goût acidulé qui, dans cette recette à l'allure asiatique, se marie parfaitement aux crevettes, aux germes de soja et à la citronnelle.

  • Crevettes sauce cacahuète

    Crevettes sauce cacahuète

    | Entrées | Alexandre Locollos

    Bouquet ou chevrette, rose ou grise, la crevette se déguste entière et titille les papilles en début de repas. Cuites à bord des chalutiers qui les pêchent, ces crustacés sont souvent utilisés pour le

  • Dîner aux Maldives dans les Anantaras resorts

    Dîner aux Maldives dans les Anantaras resorts

    | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Cuisine italienne, franco-gastronomique, asiatique, indienne, maldivienne : toutes les cuisines du monde se retrouvent dans les hôtels Anantara villas Kivahah, Dhigu et Veli, sur et sous l'eau !

  • Salade maritime de Ratte du Touquet et algues

    Salade maritime de Ratte du Touquet et algues

    | Entrées | Alexandre Locollos

    Dominique Dequidt, le « père » de la Ratte du Touquet, associe les saveurs de la mer et de la terre en mariant les Rattes du Touquet aux crevettes relevées d'algues iodées et hachées.

  • Rattes du Touquet et chapon farci

    Rattes du Touquet et chapon farci

    | Plats | Alexandre Locollos

    Pour 4 personnes
    Préparation : 45 minutes
    Cuisson : 40 minutes
    Coût : environ 15 €

    Ingrédients

    2 suprêmes de chapon
    200 g de Ratte du Touquet
    300 g de crevettes grises
    100 g de passe-pie

  • Déjeuner rapide avec une Lunch Box

    Déjeuner rapide avec une Lunch Box

    | C'est pratique | Marie-Laure de Vienne

    Appelées initialement « pasta box », les boîtes nomades de nouilles, de riz, de viande, de légumes deviennent Lunch Box et se développent à la vitesse de l’éclair. Tour d’horizon des diverses saveurs

  • Gambas à la sauce soja et zestes d'orange

    Gambas à la sauce soja et zestes d'orange

    | Entrées | Alexandre Locollos

    Avec sa belle couleur ambrée, la Bière de Noël révèle de délicates notes de caramel, de cannelle et d’agrumes ; grâce à sa bouche ronde et généreuse, elle se boit agréablement à l’apéritif. Accompagné

  • Papillotes de poisson à la Béarnaise

    Papillotes de poisson à la Béarnaise

    | Plats | Alexandre Locollos

    Parisienne la sauce béarnaise ? En effet, contrairement à ce que laisse penser son nom, cette sauce n’est pas originaire de Pau et ses alentours, mais a vu le jour dans le pavillon d’Henri IV à St-Ger

  • curry de crevettes au lait de coco

    curry de crevettes au lait de coco

    | Plats | Françoise Montagne

    Pour 4 à 6 personnes,
    60cl de lait de coco
    500 gr de grosses crevettes crues surgelées
    2 cuil à soupe de pâte de cury type "cari maël "
    1 cuil à soupe de sauce de poisson
    1 cuil à ca

  • Les nems frits

    Les nems frits

    | Entrées | Benjamin Tardy

    Délicieux et exotiques, les nems font une entrée très appréciée dans un repas. Vous souhaitez vous mettre à la cuisine asiatique ? Suivez le guide !

  • Pain nordique aux crevettes et radis noir

    Pain nordique aux crevettes et radis noir

    | Entrées | Christian de Rivière

    Appartenant à la famille des crucifères, le radis noir serait originaire d'Asie. On peut le manger cru : râpé en rémoulade avec peu de crème pour adoucir son goût, ou en carpaccio. On peut aussi le fa

  • Club sandwich, guacamole, crevette et raifort

    Club sandwich, guacamole, crevette et raifort

    | Plats | Christian de Rivière

    Grande plante herbacée, le raifort est apparenté à la moutarde. Avec une saveur forte et piquante, le raifort est consommé principalement en Allemagne, en Alsace et ainsi dans de nombreux pays d'Europ

  • Gambas flambées au Whisky Glen Deveron

    Gambas flambées au Whisky Glen Deveron

    | Entrées | Alix Baboin-Jaubert

    Préparation : 20 minutes
    Pour 4 personnes

    Ingrédients
    • 12 belles gambas (3 par personne)
    • 40 g de beurre
    • 1 échalote
    • Une pincée de paprika
    • 3 ou 4 branches de persil plat
    • 5 cl

  • La Maison Prunier : gastronomie marine

    La Maison Prunier : gastronomie marine

    | Restaurants | Laurence Marot

    Où se régaler autour d’une cuisine dédiée aux produits de la mer à 200 kilomètre des bords de plage ? La Maison Prunier et le café place de la Madeleine.

  • Vinaigre Balsamique traditionnel de Modène

    Vinaigre Balsamique traditionnel de Modène

    | Ingrédients | Julia Dassonville

    Célèbre pour sa saveur très particulière, le vinaigre balsamique traditionnel de Modène ne peut être confondu avec le pourtant délicieux vinaigre balsamique de Modène. C’est un produit spécifique à la

  • Pâtes noires aux pois verts et crevettes

    Pâtes noires aux pois verts et crevettes

    | Plats | Nathaly Nicolas-Ianniello

    Pour 6 personnes

    Préparation: 5 minutes
    Cuisson: 15 minutes

    Liste des ingrédients

    500 g de spaghetti noirs à l’encre de seiche
    200 g de petits pois écossés
    200 g de petites crevettes gris

  • Cuisine asiatique, 7 recettes faciles

    Cuisine asiatique, 7 recettes faciles

    | Au quotidien | Guilaine de Seze

    Avec ces 7 recettes de cuisiner asiatiques, vous allez vous lancer. J’ai volontairement choisi des recettes simples. Vous serez surpris de la facilité avec laquelle on les réalise.

  • LE FROMAGE FRAIS

    LE FROMAGE FRAIS

    | Ingrédients | Laurence du Tilly

    Le fromage frais, qu’il soit de chèvre, de brebis ou de vache est un produit dont le goût, assez doux, ouvre la voix à de nombreuses adaptations salées, sucrées… aussi faciles, rapides qu’étonnantes