Les amateurs de sucré salé apprécieront cette recette d’agneau cuisiné en tagine avec des fruits secs. Un plat magique de la Maison Arabe à Marrakech.
Un univers où le bois se mêle au cuir, le velours au satin, la finesse du chocolat au moelleux de la datte, les fruits secs au parfum du café et des agrumes…et Jawell en est l’orfèvre.
Les amateurs de goût sucré se réjouiront, leur nouvelle "bible" vient de sortir ! Fréderic Anton, jury de Masterchef livre ses secrets pour confectionner de merveilleux petits gâteaux !
Si la Mamounia ne manque pas d’endroits pour se restaurer, il semble difficile de ne pas déjeuner ou dîner au restaurant marocain.
Le glacier champion du monde 2003 est parti parcourir l’Atlas marocain pour fabriquer 10 recettes de sorbets comme à ses origines.
Un hommage à tous les petits gâteaux en 160 recettes gourmandes.