Galerie photos endive

  • Endives caramélisées
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Tous les articles endive

  • Endives gratinées au Bresse Bleu

    Endives gratinées au Bresse Bleu

    | Plats | Marie-Laure de Vienne

    Un plat familial avec des endives gratinées au Bresse Bleu. Dès la première fraîcheur d’octobre, le fromage revient au cœur de la cuisine.

  • Tatin d'endives et crottin de Chavignol

    Tatin d'endives et crottin de Chavignol

    | Plats | Alexandre Locollos

    Loin de plaire au plus grand nombre, cette recette d’endives pourrait faire changer les plus indécis, où son goût amer trouve un nouvel équilibre avec la saveur noisette du crottin de Chavignol.

  • Tapas de kaki persimon, endive et saumon fumé

    Tapas de kaki persimon, endive et saumon fumé

    | Entrées | Patricia Prud'Homme

    Faîtes danser les saveurs et les papilles avec ce joyeux hors d’œuvre froid sucré-salé. La recette est simple, rapide, simplement constituée de découpage et de montage, et sans cuisson.

  • Pintade aux foies de volailles et endives

    Pintade aux foies de volailles et endives

    | Plats | Marjorie Hollet

    Respectueux des produits, Patrice Caillault, le chef étoilé du Domaine de Rochevilaine aime mettre en avant le terroir français comme dans cette recette de pintade accompagnée d’endives. Pour supprime

  • La Tatin d'endives de Marc Meneau

    La Tatin d'endives de Marc Meneau

    | Entrées | Christian de Rivière

    L’endive se déguste de mai à octobre, crue en salade avec de la vinaigrette et parfois des noix, des cubes de fromage, des lamelles de pomme ou encore du magret fumé. Délicieuse cuite, on la prépare b

  • Marc Meneau au restaurant Nomiya

    Marc Meneau au restaurant Nomiya

    | Restaurants | Christian de Rivière

    Ephémère, le restaurant Nomiya l’est pour plusieurs raisons : boîte de verre rectiligne conçue par l’architecte Pascal Grasso, le Nomiya est un restaurant de seulement 12 couverts posé sur le toit du