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  • L’épeautre, « blé des Gaulois »

    L’épeautre, « blé des Gaulois »

    | Ingrédients | Laurence Gabet

    Cultivé depuis plus de 5000 ans, l’épeautre est une céréale qui redevient à la mode. Nourrissante et énergisante, cette céréale est recommandée par les nutritionnistes et appréciée par les gourmets.