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Actuellement, les Français sont confrontés à une vraie conscience du gaspillage alimentaire et cherchent à trouver des astuces pour moins jeter. Et la machine à mettre sous vide peut permettre de cuisiner à l'avance comme Sonia Ezgulian qui propose cette terrine de restes de poulet roti pressé au fenouil pour FoodSaver®

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©Emmanuel Auger

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