Galerie photos fraise

  • La meringue sait s’adapter et varier les plaisirs. Pour cela, elle n’aura pas fini de vous surprendre ! Ici, une meringue dans une pavlova, meringue en forme de cercle, qui une fois refroidie, est garnie de crème chantilly et de fruits frais.
  • Un petit dessert parfait pour satisfaire votre gourmandise, ultra simple et rapide à réaliser, et aussi beau que bon !
  • Élégant, raffiné et peu calorique le Carpaccio de fraises parfumé de vinaigre balsamique bien sur !
  • Recette express pour un fraisier bien appétissant. Belle idée pour un dessert de fête!
  • Très simple, très parfumée et rafraîchissante ... une soupe froide de fraises du Périgord à déguster en dessert.
  • Des fraises à planter sur mon balcon
  • Une petite incartade gourmande que pardonne la taille élégante de ces petites tartelettes.
  • Rien de plus rafraîchissant qu’un granité « maison » lors d’une chaude après-midi d’été
  • Salade fraicheur de printemps
  • Des fruits et des fleurs de saison pour une salade pleine de saveurs
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Tous les articles fraise

  • Fondez pour les glaces gourmandes de Picard

    Fondez pour les glaces gourmandes de Picard

    | C'est nouveau | Camille Lebailly

    Avis aux gourmands, la marque de surgelés Picard a lancé sa gamme de glaces irrésistibles : Pure Sélection. La saison des glaces sera plus proche que jamais de la qualité du fait maison !

  • Tarte aux fruits rouges

    Tarte aux fruits rouges

    | Desserts | Guilaine de Seze

    J'aime la tarte aux fruits rouges lorsqu'elle croule sous les fruits. Préparez une pâte brisée sucrée. Faites cuire le fond de tarte avec une crème d'amande. Laissez refroidir et garnissez de fruits.

  • Entre confiture lisse et coulis

    Entre confiture lisse et coulis

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Différente d’une confiture, cette pâte à tartiner aux fruits signée Andros, est une merveille très parfumée et intense, comme on aime.

  • Fraises d’amour

    Fraises d’amour

    | Desserts | Mathilde Elie

    La célèbre pomme d’amour se transforme aujourd’hui en fraise d’amour, une gourmandise tout aussi croquante que délicate.

  • Fraisier express aux biscuits roses

    Fraisier express aux biscuits roses

    | Desserts | Alexandre Locollos

    Une belle génoise légère et dorée, une crème pâtissière délicatement vanillée, quelques décorations en pâte d’amande… et de belles fraises juteuses et sucrées pour confectionner un fraisier festif !

  • Carpaccio de fraises de France, balsamique et basilic

    Carpaccio de fraises de France, balsamique et basilic

    | Desserts | Alexandre Locollos

    Déclinée à l’infini, la fameuse recette du Carpaccio de bœuf se voit basculer côté desserts pour le plaisir de l’œil et de l’estomac. Le voici en version fraises pour un dessert régime et festif.

  • Tartelettes aux fraises craquantes

    Tartelettes aux fraises craquantes

    | Desserts | Alexandre Locollos

    La saison des fraises sonne son arrivée en fanfare. Pour célébrer sa douce saveur sucrée, Ker Cadélac propose une version simplifiée de la tartelette aux fraises, avec un émietté de palets bretons.

  • Milk-shake à la fraise

    Milk-shake à la fraise

    | Desserts | Alexandre Locollos

    Dans l’Amérique d’après-guerre, les baby-boomers se délectent de milk-shakes, boissons gourmandes et rafraîchissantes, que l’on sirote à la paille après un bon hamburger.

  • Petits vol-au-vent fraise et mascarpone

    Petits vol-au-vent fraise et mascarpone

    | Desserts | Alexandre Locollos

    Mise en bouche salée conventionnellement garnie d’abats, de viande et de champignons liés par une sauce, le vol-au-vent est ici revisité de façon sucrée avec fraises et mascarpone.

  • Trifle à la fraise

    Trifle à la fraise

    | Desserts | Alexandre Locollos

    Gariguette, cigaline ou mara des bois, on guette toujours impatiemment l’arrivée des fraises sur les étals au printemps. Montées en trifle, les fraises se parent d’une touche « british ».

  • Granité de fruits rouges façon Melba

    Granité de fruits rouges façon Melba

    | Desserts | Alexandre Locollos

    Le mariage des fraises et des fruits rouges de ce granité créent un camaïeu de rouge graphique et gourmand, auquel on ne peut résister. Ce sorbet granuleux, originaire de Sicile, désaltère l'été.

  • Brochettes de Marshmallow et autres douceurs

    Brochettes de Marshmallow et autres douceurs

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Dévorer ces pages de recettes de marshmallows à griller aussi étonnantes que savoureuses: brochettes raisins, olives et cerises, gaufres de Liège aux marshmallows et double chocolat, et tant d’autres

  • Smoothie de fruits rouges à la menthe

    Smoothie de fruits rouges à la menthe

    | Le goût des enfants | Christian de Rivière

    Ne contenant ni crème, ni lait, le smoothie est une jolie façon de boire des fruits. Il suffit d’éplucher et mixer des fruits frais et naturels de saison, parfois mélangés à des jus de fruits. Fraîche

  • Confiture de fraises de Christine Ferber

    Confiture de fraises de Christine Ferber

    | Desserts | Christian de Rivière

    Classique parmi les classiques, la version Christine Ferber est certes sophistiquée mais, grâce aux deux phases de macération, elle sublime les saveurs du fruit préféré des Français.

  • Baba au rhum traditionnel

    Baba au rhum traditionnel

    | Desserts | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 25 minutes la veille + 20 min le jour-même
    Repos : 24 heures
    Cuisson : 35 minutes
    Repos au frais : 3 heures


    Ingrédients
    8 œufs
    130 g de beurre ramolli
    25

  • Fondue fraises et chocolat

    Fondue fraises et chocolat

    | Desserts | Alexandre Locollos

    La fondue sucrée est originaire d’Amérique. Que vous ayez oublié ou seulement pas eu le temps de préparer un dessert pour vos invités, une fondue sucrée se prépare en deux temps trois mouvements et do

  • Bouquet rigolo de bonbons et gâteaux

    Bouquet rigolo de bonbons et gâteaux

    | Le goût des enfants | Alexandre Locollos

    Ah… la madeleine ! Simplissime, ces petits gâteaux à pâte molle au bon goût de fleur d’oranger peuvent prendre toutes les tailles et formes de coquillages. Les plus gourmands se sont vite laissé alle

  • Nougat glacé et carpaccio de fraises

    Nougat glacé et carpaccio de fraises

    | Desserts | Christian de Rivière

    Pour 4 personnes
    Préparation : 30 min
    Congélation : 12 heures minimum

    Ingrédients :
    3 œufs entiers
    40 cl de crème fleurette
    120 g de sucre
    100 g de miel d'acacia
    150 g d'amandes
    75 g de pis

  • Gaspacho de fraises et dés de quatre-quarts

    Gaspacho de fraises et dés de quatre-quarts

    | Desserts | Alexandre Locollos

    D’origine espagnole, le gaspacho est un potage de légumes glacé, composé généralement de tomates mûres à point, de poivrons, oignons, concombres, le tout assaisonné d’huile d’olive et d’un trait de vi

  • Confitures : le marché, les nouveautés

    Confitures : le marché, les nouveautés

    | C'est nouveau | Marie-Laure de Vienne

    Assez peu fluctuant en matière de ventes, le marché de la confiture composé de 5 acteurs principaux se diversifie par son offre « variété de parfums » et « pourcentage de fruits ».

  • Tarte aux fraises avec pistaches concassées

    Tarte aux fraises avec pistaches concassées

    | Desserts | Benjamin Tardy

    Ingrédients pour 6 personnes
    1 pâte sablée ou brisée
    400 g de fraises
    1 cuillère à soupe de gelée de groseille

    Crème pâtissière
    25 cl de lait
    1 sachet de sucre vanillé
    50 g de sucre
    2 œufs

  • Cocktail au thé vert

    Cocktail au thé vert

    | Cave | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 10 minutes

    Ingrédients
    30 cl de jus de fraise
    30 cl de jus d’orange frais
    30 cl de jus d’ananas
    ½ citron (jus)
    50 cl de thé vert
    5 cl de sirop de fraise

  • Gâteaux réinventés

    Gâteaux réinventés

    | C'est nouveau | Marie-Laure de Vienne

    Imaginé par des couturiers-parfumeurs et conçu par des pâtissiers de renom, le dessert évolue de manière magique, mais ces gâteaux sont hélas éphémères. A saisir et déguster sans aucune modération !

  • Crumble de céréales Fitness Fraises

    Crumble de céréales Fitness Fraises

    | Desserts | Marie-Laure de Vienne

    Fitness Fraises et Croustillants aux Fruits Rouges est une spécialité légère de Nestlé. Par pure gourmandise, ces céréales se prêtent à diverses recettes dont un inédit crumble de fruits rouges.

  • Le Marché Biologique Raspail

    Le Marché Biologique Raspail

    | Au quotidien | Bettina Aykroyd

    Le 4 octobre dernier, le marché biologique de Raspail soufflait ses 20 bougies. Ce marché affiche une progression de 10% par an. Qu’on le veuille ou non, le bio a ses adeptes qui se font chaque jour p

  • Fraisiers d'automne ?

    Fraisiers d'automne ?

    | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    L'automne est parfait pour planter des variétés de fraisiers non remontants qui ne produiront qu'une seule fois dans l'année. Mais quelle récolte !

  • Fruits au balcon

    Fruits au balcon

    | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    Vous êtes-vous déjà imaginé, sur votre balcon, en train de récolter des fruits ? Il suffit de planter les plantes adéquates.

  • Le seringat, jasmin des poètes !

    Le seringat, jasmin des poètes !

    | Fiches jardinage | Ferme de Gally

    S'il est un arbuste que l'on devrait voir pousser dans tous les jardins, c'est bien le seringat. Car, n'en déplaise aux esprits critiques, il n'a pour seul défaut que... de ne pas en avoir !

  • MILK-SHAKE AUX FRUITS ROUGES

    MILK-SHAKE AUX FRUITS ROUGES

    | Desserts | Christian de Rivière

    Pour 2 personnes

    Préparation : 5 minutes

    Ingrédients
    50 g de fraises
    50 g de framboises
    20 g de groseilles
    1 cuil. à soupe de sucre glace
    25 cl de lait
    5 glaçons

    Accessoire
    Blender

  • CONFITURE DE FRAISES

    CONFITURE DE FRAISES

    | Desserts | Christian de Rivière

    Pour 4 à 6 pots

    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 15 minutes

    Ingrédients
    1 kg de fraises
    750 g de sucre cristallisé
    10 cl d'eau

    Accessoires
    Entonnoir à confiture
    Mixer
    Pots à confitur

  • Jet Set: la coupe glacée qui fait la part belle au

    Jet Set: la coupe glacée qui fait la part belle au

    | Desserts | Christian de Rivière

    Préparation : 10 min
    Cuisson : 5 min

    Ingrédients pour 1 personne :

    • 1 boule de sorbet citron
    • 5 fraises bonbon
    • 5 cl d’eau
    • 2 belles fraises
    • 5 framboises
    • 5 myrtilles
    • 1 grappe d

  • Crème légère de chocolat blanc à la cardamome et

    Crème légère de chocolat blanc à la cardamome et

    | Desserts | Nathaly Nicolas-Ianniello

    120 g de chocolat blanc de couverture
    35 cl de crème liquide entière
    10 à 12 g (60 capsules environ) de cardamon(n)e verte

    Fraises, selon l’envie

    10 minutes de préparation
    15 minutes de cuiss