Galerie photos framboise

  • Il ne fut pas aisé de choisir une unique variété de framboises pour ce sorbet. C’est finalement la framboise Willamette qui a trouvé les faveurs de la marque de surgelés Picard ; elle est réputée pour être la plus fruitée et la plus intense en goût. Alors avec ses 67% de fruits, ce sorbet à la saveur très prononcée qui révèle des notes à la fois douces et acidulées, est tout simplement irrésistible!
Afficher la galerie framboise

Tous les articles framboise

  • Fondez pour les glaces gourmandes de Picard

    Fondez pour les glaces gourmandes de Picard

    | C'est nouveau | Camille Lebailly

    Avis aux gourmands, la marque de surgelés Picard a lancé sa gamme de glaces irrésistibles : Pure Sélection. La saison des glaces sera plus proche que jamais de la qualité du fait maison !

  • Tarte aux fruits rouges

    Tarte aux fruits rouges

    | Desserts | Guilaine de Seze

    J'aime la tarte aux fruits rouges lorsqu'elle croule sous les fruits. Préparez une pâte brisée sucrée. Faites cuire le fond de tarte avec une crème d'amande. Laissez refroidir et garnissez de fruits.

  • Les nouveaux desserts glacés

    Les nouveaux desserts glacés

    | C'est nouveau | Marie-Laure de Vienne

    Avant d’attaquer les traditionnels desserts de fête dont les bûches, le mois de décembre est propice aux repas nombreux tant pour recevoir des amis que la famille. Optez pour un dessert glacé léger!

  • Entre confiture lisse et coulis

    Entre confiture lisse et coulis

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Différente d’une confiture, cette pâte à tartiner aux fruits signée Andros, est une merveille très parfumée et intense, comme on aime.

  • Choux et chouquettes sous toutes les formes

    Choux et chouquettes sous toutes les formes

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Pour passer un chou...ette moment, dit avec humour la première page. Et oui, associer en salé ou en sucré, le chou est formidable, de la sorte apéro ou goûter, une recette à chaque moment !

  • Bière blanche mais rosée

    Bière blanche mais rosée

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    La bière Hoegaarden a toujours l'accent belge, mais elle se colore d'une teinte rosée et prend le goût de la framboise.

  • Nouvelles saveurs pour les bières de printemps

    Nouvelles saveurs pour les bières de printemps

    | Cave | Marie-Laure de Vienne

    Des plus blanches et douces aux plus ambrées et corsées ; elles moussent toutes à nouveau avec l’arrivée du printemps. Focus sur quelques nouveautés pour les addicts à la bière !

  • Par ici les belles tartes

    Par ici les belles tartes

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Très amusant l’idée d’écrire un livre de la forme de l’objet, en l’occurrence rond comme une tarte ! Larousse nous distrait et nous instruit avec ce livre de 86 pages, grandeur nature !

  • Gouttes design d'eau-de-vie Kapsi

    Gouttes design d'eau-de-vie Kapsi

    | C'est nouveau | Laurence Gabet

    Une idée originale : de petites capsules d’eaux-de-vie parfumées. Kapsi propose ces explosions de saveurs pour diverses occasions, et remet au goût du jour les digestifs.

  • Nouveaux yaourts créatifs

    Nouveaux yaourts créatifs

    | C'est nouveau | Marie-Laure de Vienne

    Les produits laitiers innovent et les marques déjà existantes font parler d’elles par des jeux, des saveurs inédites, alors que de nouvelles marques arrivent sur le marché.

  • Smoothie de fruits rouges à la menthe

    Smoothie de fruits rouges à la menthe

    | Le goût des enfants | Christian de Rivière

    Ne contenant ni crème, ni lait, le smoothie est une jolie façon de boire des fruits. Il suffit d’éplucher et mixer des fruits frais et naturels de saison, parfois mélangés à des jus de fruits. Fraîche

  • Foie gras poêlé aux fruits rouges

    Foie gras poêlé aux fruits rouges

    | Entrées | Alix Baboin-Jaubert

    Pour 4 personnes :

    300 g de foie gras cru (1 lobe)
    12 tranches de pain d’épices (peu sucré)
    Marmelade d’orange
    500 g de groseilles
    2 barquettes de framboises
    zestes d’oranges
    15 g de beurre

  • Sélection de quelques champagnes et pétillant

    Sélection de quelques champagnes et pétillant

    | Cave | Marie-Laure de Vienne

    Noël et réveillon impliquent nécessairement le sabrage d’une bouteille de fines bulles pour que la fête soit totalement réussie. Tous les médias y sont allés de leur banc d’essai, de leur sélection de

  • Les vodkas s’habillent pour les fêtes

    Les vodkas s’habillent pour les fêtes

    | Cave | Marie-Laure de Vienne

    Boisson très prisée dans les bars pour les cocktails, les vodkas veulent aussi devenir des cadeaux festifs pour les fêtes de fin d’année. Dans ce but les bouteilles s’habillent et se parent de mille e

  • Desserts de fêtes de grande distribution

    Desserts de fêtes de grande distribution

    | C'est nouveau | Marie-Laure de Vienne

    Qualité n’équivaut pas toujours prix exorbitant. La qualité peut rimer avec accessibilité. Sélection de bons gâteaux de fêtes en grande distribution par notre rédaction.

  • Recettes au chocolat pour enfants

    Recettes au chocolat pour enfants

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Champion du monde de Pâtisserie en 1995, l’auteur et grand chocolatier belge Pierre Marcolini livre ici quelques unes de ses fameuses recettes enfantines à faire, et pour cause, à base de chocolat.

  • TEXTILES ET TECHNOLOGIE

    TEXTILES ET TECHNOLOGIE

    | Chroniques | Charlotte Roulleau

    Couleurs végétales et microélectronique pour cette exposition associant textiles et nouvelles technologies.

  • Cœur de Quatre-quarts aux framboises

    Cœur de Quatre-quarts aux framboises

    | Desserts | Alexandre Locollos

    Délicieuses cueillies à pleine maturité directement sur les pieds de framboisiers, les framboises demeurent un fruit fragile devant être manipulé avec précaution. Elles se consomment tour à tour natur

  • Verrine croquante façon « Sundae »

    Verrine croquante façon « Sundae »

    | Desserts | Alexandre Locollos

    La cuisine en verrine est à la mode. Elle permet des mélanges et des extravagances impossibles dans le plat d’une assiette. Ainsi le croustillant d’un biscuit se marie à merveille avec l’onctuosité d’

  • Mille-feuilles Petits Beurre et framboises

    Mille-feuilles Petits Beurre et framboises

    | Desserts | Alexandre Locollos

    Avec sa dorure uniforme et ses petites dents régulières, le Petit-beurre est le biscuit incontournable des goûters bien pensés et des « tea-times » reposants. Loin d’être son seul atout, il entre dans

  • Fruits et desserts : le nombre d’or

    Fruits et desserts : le nombre d’or

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Avec les beaux jours, voici l'arrivée des fruits à pleine maturité sur les marchés. Ce livre simplissime vous livre plus de cent recettes pour ensoleiller vos menus.

  • Tarte aux pralines roses

    Tarte aux pralines roses

    | Desserts | Christian de Rivière

    Les pralines roses sont constituées d'amandes concassées et de sucre rose. On les utilise notamment pour confectionner des tartes aux pralines ou la fameuse brioche de Saint-Genix.

  • Flamboyant long drink

    Flamboyant long drink

    | Cave | Christian de Rivière

    Pour 8 personnes

    Préparation : 20 minutes

    Ingrédients
    40 cl de gin
    70 cl de Schweppes
    5 citrons verts
    15 cl de sirop de grenadine
    ½ bouquet de menthe fraîche
    16 framboises

  • L’abécédaire du chocolat

    L’abécédaire du chocolat

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Une page de Luc Ferry, ancien ministre et grand intellectuel devant l'éternel pour préfacer un livre sur le chocolat tout à fait prosaïque, mazette !

  • MILK-SHAKE AUX FRUITS ROUGES

    MILK-SHAKE AUX FRUITS ROUGES

    | Desserts | Christian de Rivière

    Pour 2 personnes

    Préparation : 5 minutes

    Ingrédients
    50 g de fraises
    50 g de framboises
    20 g de groseilles
    1 cuil. à soupe de sucre glace
    25 cl de lait
    5 glaçons

    Accessoire
    Blender

  • La coupe Evasion, un air des îles!

    La coupe Evasion, un air des îles!

    | Desserts | Christian de Rivière

    Préparation : 5 min
    Pas de cuisson

    Ingrédients pour 1 personne :

    • 1 boule de sorbet framboise
    • 1 boule de sorbet mangue
    • 1/4 de mangue
    • 1 tranche d’ananas Victoria
    • 1/4 banane
    • 5 cl

  • Jet Set: la coupe glacée qui fait la part belle au

    Jet Set: la coupe glacée qui fait la part belle au

    | Desserts | Christian de Rivière

    Préparation : 10 min
    Cuisson : 5 min

    Ingrédients pour 1 personne :

    • 1 boule de sorbet citron
    • 5 fraises bonbon
    • 5 cl d’eau
    • 2 belles fraises
    • 5 framboises
    • 5 myrtilles
    • 1 grappe d

  • Trifle à la framboise aux éclats de Mc Vitie’s

    Trifle à la framboise aux éclats de Mc Vitie’s

    | Desserts | Christian de Rivière

    Temps de préparation : 15 minutes
    Temps de cuisson : 18 minutes

    Ingrédients pour quatre personnes :
    • 10 biscuits Mc Vitie’s Original
    • Une barquette de 250 g de framboises
    • 350 g de fromage b

  • Panna cotta à l'avocat

    Panna cotta à l'avocat

    | Entrées | Louise Denisot

    1 bel avocat, des framboises, de la crème légère, du sucre en poudre, 2 feuilles de gélatine