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Eric Kayser a choisi de revisiter un autre classique de la pâtisserie : la galette des rois. Repensée en version citron, cette galette pur beurre nous étonne par la délicatesse de sa crème à l’amande, à laquelle s’ajoutent quelques zestes de citron, un régal ! Et pour les fabophiles, sachez que les 6 fèves chats bijoux sont également vendues en coffret (27 €). Disponible à partir du 26 décembre 2014, la galette citron, taille unique 6 personnes : 25 €.

Eric Kayser a choisi de revisiter un autre classique de la pâtisserie : la galette des rois. Repensée en version citron, cette galette pur beurre nous étonne par la délicatesse de sa crème à l’amande, à laquelle s’ajoutent quelques zestes de citron, un régal ! Et pour les fabophiles, sachez que les 6 fèves chats bijoux sont également vendues en coffret (27 €). Disponible à partir du 26 décembre 2014, la galette citron, taille unique 6 personnes : 25 €.

©Marianne Paquin

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