Christophe Appert, crée pour Angelina le Babylone, un dessert tout rouge, fait de biscuit dacquoise amandes, mousse à la vanille et confit de framboises.
Tout comme les créateurs de mode, les grandes maisons du sucré imaginent des collections saisonnières et limitées de gâteaux ou de glaces. Pour le plus grand plaisir des gourmets, toujours à l’affût d