Galerie photos Italie

  • Le panettone, le gâteau traditionnel de la Lombardie, du Milanais et du Piémont
  • Les cuisses fraîches sont recouvertes de sel par les maîtres saleurs.
  • L'affinage a lieu dans des chambres climatisées et le poids des jambons diminue de façon naturelle au fil du temps.
  • Chair moelleuse, salage savamment dosé et saveurs complexes typiquement italiennes, les clés d'un vrai jambon de Parme.
Afficher la galerie Italie

Tous les articles Italie