Découvrez l’univers personnel d’un architecte majeur du XXème siècle et son art de vivre à l’italienne. Deux expositions en simultané, à l’Institut Culturel Italien et à la boutique Molteni de Paris.
Volfoni, la nouvelle enseigne italienne du groupe Bertrand, confirme bel et bien le savoir-faire des ces professionnels qui allient ici un excellent rapport qualité-prix et d’un décor vraiment réussi.
Une saga familiale pour une affaire d’huiles d’olive qui se transmet et grandit avec l’actuel héritier, Zefferino Monini.
Avec le boucher Hugo Desnoyer, fournisseur des grandes maisons, découvrez la tagliata. Un mode de cuisson d’origine italienne, qui permet d’obtenir une viande croustillante et fondante.
Le nom seul respire l’Italie, mais Volfoni est un restaurant à Boulogne, légèrement teinté à l’ancienne mode. Esprit fifties avec des luminaires inox, des chaises en rotin et banquettes en skaï marron
Au lendemain de la guerre, l’Italie connait une période de transition majeure, incarnée par Gio Ponti. Pour La Pavoni, il réinvente la machine à café, qui témoigne des bouleversements de son époque.
Avec la redécouverte de Poltrona Frau, la figure du designer Gio Ponti émerge comme la tête de proue d’un mouvement entre tradition et modernisme, dont la création illustre l’esprit de son temps.
Il est des lieux à Paris synonymes de branchitude : l’Appart, cantine lounge plus de 10 ans, qui a sévi ici, rue du Colisée, est remplacé par le Caffè Burlot, un restaurant italien bien dans le coup !
La fougasse, ou fouasse, selon son appellation plus ancienne, est un pain typiquement provençal, décliné dans une version salée ou sucrée.
Spécialité des régions siciliennes et calabraises, les tomates séchées s’invitent dans une multitude de plats grâce à leur arôme gorgé de soleil et à leur saveur épicée et gourmande.
Foscarini et Et la lumière organisent un cocktail "Plaisir des yeux", le 15 sepembre 2011 de 17h à 21h, pour exposer les nouveautés de la rentrée chez les luminaires Foscarini.
Pour les 90 ans de la marque italienne de design Alessi, Alberto Alessi et le designer d’intérieur Martí Guixé inaugurent un nouveau Flagship Store très arty sur la via Manzoni à Milan.
Charcuterie relativement légère, la bresaola, viande de bœuf séchée à l’air libre et salée, donne tout son fumet italien à cette tarte à tomate, à la mozzarella, au basilic et à l’origan
Le célèbre clown Grock immortalisé par les brodeuses de l’association Magia Di Punti.
Préparation italienne utilisant de la viande de bœuf crue coupée en très fines tranches, le carpaccio est un plat léger et sain qu’il vous sera très agréable de préparer et de déguster.
La marque italienne Missoni Home propose d’étonnants tissus proches de ceux des maillots de bain pour le mobilier extérieur !
Le cappuccino est un café au lait mousseux. Ici le cappuccino n’hérite de la gourmandise italienne que le nom : concombres et betteraves s’associent pour former une mise en bouche rafraîchissante.
En Italie, Les Dolomites offrent un charme touristique indéniable que les Français connaissent bien mal. De réputation internationale l’Alpe di Siusi et le Val Gardena sont deux destinations superbes.
Plat aux ascendances piémontaises, le vitello tonnato peut sembler audacieux dans son mariage terre-mer de veau et de thon. Il est pourtant un classique de la gastronomie italienne. Ici, la mayonnaise
Icône du design, le lampadaire Toio célèbre l'esprit industriel. Créé par les célèbres frères italiens Castiglioni en 1962, ce lampadaire est intemporel.
Autriche, Allemagne, Hongrie, Italie et Suisse : suivez l’impératrice et la reine Elisabeth à travers tous ces pays par la route de Sissi.
Découvrez l’originalité et le design innovant des lustres LU Murano, réalisés par Fabio Fornasier. Ces créations à la fois novatrices et raffinées aux courbes ondoyantes, conjuguent créativité et resp
La nouvelle vitrine du groupe Fiat à Paris conçue par l’architecte français Jean-Michel Wilmotte.
Un temple Illy du café italien où déguster salades et sandwichs.
J’aime bien cette recette de Panna Cotta. Elle est particulièrement onctueuse. Car il y a ceux qui aiment la panna cotta ferme et il y a ceux qui la préfèrent onctueuse. Choisissez votre camp.
Le pesto est une sauce basique typiquement italienne, à ne pas confondre avec le pistou qui ne contient ni pignons de pin, ni parmesan. Vendu en bocal ou au rayon frais…
De par leur situation, leur architecture et leur décoration intérieure, les cafés historiques font aujourd’hui partie du patrimoine de Turin.
Florence est devenu le rendez-vous incontournable des professionnels de la parfumerie de niche, mais aussi des passionnés du parfum.
C'est l'histoire de trois designers soixante-huitards : Piero Gatti, Cesare Paolini et Franco Teodoro. Ils créèrent le Sacco, et l'éditèrent chez Zanotta. Voici la véritable histoire du pouf le plu
À l’occasion du Salon du Meuble de Milan 2010, Provasi a voulu se montrer sous son meilleur jour. Avec une mise en scène sophistiquée et lumineuse où tout devient objet de convoitise et de désir, Prov
Spa Design est une formule innovante à succès inventée par Carlo Matthey, titulaire et manager de My Exhibition. Il s’agit d’une nouvelle approche du concept traditionnel des salons, une expérience vi
Partez en Italie sans perdre de vue la Tour Eiffel. Ambiance familiale et service impeccable pour le restaurant Firenze, une trattoria version branchée qui s’est installé avenue Versailles, à Paris.
Très fortement concurrencée par l’Espagne, la Tunisie, l’Italie et la Grèce, l’huile d’olive doit s’organiser pour mieux séduire les Français. Cela vaut le coup car elle est souvent qualitative et raf
Une coupe du monde de l'artisanat et des curiosités des continents participants : l'Italie
Conserves, tubes, sauces, vinaigre : Mutti, leader en Italie, dispose de produits grand public particulièrement goûteux et frais.
Une atmosphère vénitienne, pour goûter deux nouvelles huiles d’olive italiennes et un vinaigre balsamique signés Monini.
En pleine nature toscane, Villa La Massa est un hôtel de luxe qui reçoit ses hôtes comme dans une maison particulière.
Comment épater sa famille en confectionnant le Panettone, une pâtisserie italienne délicieuse ? Rien de plus simple avec le nouveau sachet dose Panettone de Francine. La brioche aromatisée au bon goû
Négociant depuis 1928, Spadaccini propose un choix de 400 variétés de marbre, onyx, granit, pierre ou ardoise pour les marbriers, les architectes, les décorateurs et les installateurs. Spadaccini nous
Pour 8 personnes
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients
Pour la pâte à nouilles:
500 g de farine
5 œufs
Pour l’accompagnement:
150 g de parmesan en bloc
24 tomates c
Excellent prétexte pour aller sentir le temps d’un wee-kend à Florence: Fragranze Pitti, le salon autour des parfums.
Pour 2 personnes
• 3 sachets de Bouillon de coquillages Ariaké
• 160 g environ de riz Arborio pour Risotto
• ½ litre de moules
• 300 g de coques
• 1 oignon, 1 échalote
• 6 asperges vertes
• 4 c
Un Italien digne de ce nom pense qu’un Français ne pourrait jamais cuisiner un véritable risotto.
Le bouche à oreille suffit à attirer du monde chez cette bande d’Italiens du Sud qui concocte une carte de pasta et risotto très honnêtes
Célèbre pour sa saveur très particulière, le vinaigre balsamique traditionnel de Modène ne peut être confondu avec le pourtant délicieux vinaigre balsamique de Modène. C’est un produit spécifique à la
Pour 4 personnes
Préparation : 25 min - cuisson : 20 min
500 g de blancs de calamars surgelés
8 grosses crevettes (pour la décoration)
400 g de riz spécial risotto
1 cube de bouillon de légumes
J’ai volontairement choisi des recettes simples de cuisine italienne : vous allez pouvoir vous lancer.
La cuisine italienne a des saveurs particulières que j’aime retrouver. Fermez les yeux, pensez aubergine grillée ou poivron mariné ! Pensez pesto, parmesan, roquette, huile d’olive, anchois ! Rêvez pa
Les plats italiens les plus authentiques sont composés de quelques ingrédients. Pour la cuisine de tous les jours, en quelques minutes, on peut réussir de délicieuses pâtes à l’ail et à l’huile d’oliv
Il y aurait plus d’un milliard d'oliviers sur la planète. La production mondiale d'huile d'olive approche annuellement les 3 millions de tonnes venues de l’ensemble du bassin Méditerranéen. Quant aux
Comment trouver la bonne Huile d'olive parmi 600 variétés de fruits aux notes aromatiques très différentes…
Un peu d'histoire sur les orangeries, largement utilisées par les Romains.
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h10 min
Ingrédients
• 200 g de haricots secs
• 1 oignon
• 2 carottes
• 2 branches de céleri
• 3 petites pommes de terre
•
Entre Taormina et Syracuse la Sicile s'offre à vous avec des visages différents et des occupations touristiques pour tous les âges.