Rhum, citron vert, sucre, menthe, et glace pillée se mélangent, pour mieux faire ressortir les arômes, et nous faire découvrir le mojito. C’est là tout l’art du cocktail, aujourd’hui appelé mixologie
Ces jus sont appelés «superfruits», une expression qui vient des Etats-Unis et désigne des fruits très riches en nutriments essentiels ; vitamines, fibres et phytoactifs avec propriétés antioxydantes.
Un Paris gourmand où dénicher la meilleure pâtisserie, le fromage le mieux affiné ou le fruit le plus frais ? ! Un rêve, une réalité grâce à ce petit guide facile à glisser dans une poche, et si riche
Le Lutetia, haut lieu de l’hôtellerie parisienne a accueilli le 11ème colloque national des directeurs d’hôtels 4 et 5 étoiles, les 22 et 23 novembre 2012.
Grasse mat’ le dimanche implique souvent l’envie de ne rien faire en cuisine pour le déjeuner. Pas de problème, voici trois offres de brunch pour prolonger la paresse matérielle !
Qui s’est essayé au siphon reconnaît que son utilisation demande une certaine maîtrise, pour obtenir des préparations onctueuses entre chantilly et espuma. Partons à sa découverte !
Les codes du savoir recevoir sont en plein bouleversement. Désormais, nos hôtes sont bien peu surpris d’être accueillis de manière informelle pour picorer du bout des doigts des mets délicieux...
Alain Milliat, spécialiste des jus de fruits,ouvre sa première adresse parisienne: un resto-boutique à la cuisine atypique. Une cuisine singulière qui fait la part belle aux fruits et aux légumes.
Opération tricot « Mets ton bonnet » dans toute la France pour venir en aide aux personnes âgées.
Presse-agrumes, centrifugeuses et blenders permettent de réaliser de délicieux jus de fruits ou smoothies. Tout savoir pour bien choisir son appareil.
Parmi les nouveautés de la rentrée, quelques goûters testés auprès de bambins.
Sur deux produits totalement différents, Tropicana innove avec des formats atypiques : la cup nomade pour le gazpacho Alvalle et la fontaine 3 litres de jus d’orange.
Voici des nouveautés testées et appréciées qui enchanteront l’été des petits et des parents aussi, of course !
Machine à fabriquer de l’eau pétillante, machine à confectionner des esquimaux, du pop-corn… Il est désormais possible de tout fabriquer à domicile grâce à des appareils électroménagers très futés.