Galerie photos mangue

  • Pour un mariage sublime et gourmand, Picard a associé le meilleur : la très réputée mangue Alphonso d’Inde, petite et très parfumée, s’accorde parfaitement avec la Passiflora Edulis, une variété de fruit de la passion cultivée en Equateur, délicieux et intense en goût !
  • La mangue, dernier dessert à ponctuer le repas.
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Tous les articles mangue

  • Joël Robuchon made in Japan !

    Joël Robuchon made in Japan !

    | Restaurants | Michel Tanguy

    A Tokyo, c ’est dans le quartier de Ebisu que Joël Robuchon a installé ses restaurants. Un château à la française qui accueille ses tables, dont le restaurant triplement étoilé.

  • Vitenam, une cuisine parfumée

    Vitenam, une cuisine parfumée

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Le Vietnam est une terre bénie des dieux, où la cuisine est un art. Parfumée et colorés, la cuisine vietnamienne en recettes et en bien jolies photos.

  • Salade poulet mangue

    Salade poulet mangue

    | Plats | Alexandre Locollos

    Dégustées nature ou égayant une salade de fruits, les mangues se distinguent par leur chair parfumée. En chutney, ou en garniture de viandes ou poissons, la mangue se marie parfaitement avec le salé.

  • Restaurant : Mon rêve de gosse à Cannes

    Restaurant : Mon rêve de gosse à Cannes

    | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Un nom bien porté pour l’établissement de Ludovic Ordas qui réalise un désir d’enfant après avoir travaillé dans de fort belles maisons de la région. Sa cuisine est un rêve pour les gosses gourmandes

  • Tartines d’automne au foie gras poêlé

    Tartines d’automne au foie gras poêlé

    | Entrées | Alix Baboin-Jaubert

    Pour 4 personnes :

    300 g de foie gras cru (1 lobe)
    8 tranches de pain de campagne
    chutney ou compotée de mangue
    4 figues fraîches
    1 belle grappe de raisins
    1 grenade pour le décor
    15 g de

  • Pomme grenade, un jus revigorant

    Pomme grenade, un jus revigorant

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    La bouteille de Pom Wonderful semble être formée de deux boules, la boisson est à base de grenade, un fruit particulièrement riche en antioxydant. Une bonne raison d’en boire tout l’hiver.

  • Nouvelles bouteilles Kulte pour Malibu

    Nouvelles bouteilles Kulte pour Malibu

    | Cave | Marie-Laure de Vienne

    Savez-vous seulement ce que signifie Kulte ? C’est un mouvement né dans la fin des années 90, et Kulte est l’une des rares marques survivantes de l’âge d’or de l’urban et du street wear qui bouleversa

  • Fruits et desserts : le nombre d’or

    Fruits et desserts : le nombre d’or

    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Avec les beaux jours, voici l'arrivée des fruits à pleine maturité sur les marchés. Ce livre simplissime vous livre plus de cent recettes pour ensoleiller vos menus.

  • Restaurant M 64, Paris 8°

    Restaurant M 64, Paris 8°

    | Restaurants | Marie-Laure de Vienne

    Sous l’égide d’un jeune chef plein de talent, un joli menu dans ce récent hôtel repris par la chaîne Intercontinental.

  • Cubes de foie gras en mini-légumes

    Cubes de foie gras en mini-légumes

    | Entrées | Guilaine de Seze

    Pour 6 personnes

    300 g de Foie Gras d’oie ou de canard prêt-à-consommer,
    3 mini-légumes par personne : courgettes, potimarrons, petites pommes de terre,
    1 mangue (facultatif),
    Fleur de Sel,
    Po

  • La gélatine alimentaire

    La gélatine alimentaire

    | C'est pratique | Laurence du Tilly

    Une substance sans couleur, sans goût ni odeur qui fond quand elle est chauffée et se solidifie lorsqu’elle refroidit...