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  • Le couteau hachoir est utilisé pour confectionner des confitures, des veloutés ou pour couper des légumes filandreux tels que des asperges. Bamix.
  • La collection 2012 joue la carte de la couleur avec un modèle aubergine très élégant. Outre ses 4 disques, il est équipé d’un processeur de 200 ml et d’un gobelet de 900 ml. Puissance 200 W. 229 €. Bamix® Swiss Line. Bamix.
  • Une touche de prune avec ce mixeur à main 5 vitesses en acier inoxydable, plastique, caoutchouc et silicone. Disponible en 8 coloris acidulés pour égayer toutes les cuisines. Livré avec 2 batteurs et 2 crochets pétrisseurs. 69,90 €. Mixeur électrique Bistro. Bodum.
  • Une touche de rouge avec ce mixeur plongeant fabriqué en Suisse. Livré avec un support sur pied, un gobelet de 900 ml et un processeur de 200 l. 229 €. Swissline. Bamix.
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  • Smoothie kiwi banane

    Smoothie kiwi banane

    | Desserts | Alexandre Locollos

    Une peau velue et foncée contrastant avec le vert lumineux de sa chair juteuse, le kiwi est un fruit insolite. La banane apporte une onctuosité certaine à ce smoothie au kiwi, à servir bien frais.

  • Velouté de potiron et lait soufflé

    Velouté de potiron et lait soufflé

    | Entrées | Marie-Laure de Vienne

    Le petit carré frais d’Elle & Vire se fait plus naturel encore, car 100 % bio et se propose comme ingrédient de base à tout un repas. Ici, associé à du potiron pour confectionner un délicieux velo

  • CONFITURE DE FIGUES

    CONFITURE DE FIGUES

    | Desserts | Christian de Rivière

    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 20 minutes
    1,2 kg de figues fraîches
    1 gousse de vanille
    1 kg de sucre cristallisé
    Accessoires : Entonnoir à confiture, Mixer, Pots à confiture