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  • Les vraies madeleines de Proust

    Les vraies madeleines de Proust

    | Desserts | Christian de Rivière

    Pour 18 madeleines environ

    Préparation : 10 minutes
    Cuisson : 5 à 6 minutes

    Ingrédients
    125 g de beurre + 15 g pour les moules
    125 g de farine
    3 œufs
    125 g de sucre en poudre
    ½ sache