Une belle aventure et un concept novateur dans ce département à mieux connaitre impérativement: Forê l’effet Vosges.
Si les avantages techniques du poêle lui confèrent un succès grandissant, son esthétique n’est pas à négliger, afin de ne pas se trouver dépourvu quand la bise fut venue.
Riche de ses voyages dans le Grand Nord, Nicolas Vanier s’est vu offrir l’opportunité d’imaginer le nouveau poêle de Richard Le Droff, afin de mettre à profit son expérience d’un objet vital pour lui.
Avec le boucher Hugo Desnoyer, fournisseur des grandes maisons, découvrez la tagliata. Un mode de cuisson d’origine italienne, qui permet d’obtenir une viande croustillante et fondante.
3 sportifs espoirs de l’équipe olympique se sont mis aux fourneaux, guidés par le talentueux Gaël Orieux, pour une Chandeleur gourmande et étoilée.
La marque St-Jean propose des ravioles à poêler qui se prête à diverses recettes. Pour l’apéritif, des ravioles frites.
Pour acclimater les boutures ou les plantes souvent trouvées très petites, pour multiplier ou faire repartir les semis naturels, le besoin de trouver l’abri d’une serre se fit vite sentir.
Ingrédients (pour une quinzaine de crêpes de blé noir ou crêpes de sarrasin)
300 g de farine de sarrasin
(ou 200 g de farine de sarrasin et 100 de farine)
2 cuil. à café de sel fin
2 oeufs
700 m
Mollusque très prisé, la coquille Saint-Jacques, normande ou bretonne, fait faux bond aux étals des poissonniers à l’orée du printemps et ne se réconcilie avec ces derniers qu’au mois d’octobre.
Originaire de Romans, le pays de la Raviole par excellence, la marque Saint-Jean nous régale de sa nouvelle gamme de plats cuisinés en rayon frais.
La mode culinaire est à la cuisson basse température ! Suivez le guide...
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Ingrédients
6 poires pas trop mûres
7 tranches de pain d’épices
2 œufs
20 g de beurre
Pour changer du traditionnel melon au porto ou au jambon de Bayonne (sans pour autant les délaisser), testons quelques recettes originales.
Le chauffage au bois, un chauffage d'avenir. Ecologique, économique, performant et pratique, le bois s'impose comme une alternative sérieuse aux énergies fossiles, pour le chauffage et la production d
L'onglet fait partie de ce que l’on appelle les "morceaux du boucher". Il se consomme également en steak à déguster saignant. .
cocotte en fonte, wok, poêle grill, mini hachoir électrique, rice cooker, pèle-pomme, râpes...
Voici 8 ustensiles de cuisine qu’il faut avoir quand on veut se faciliter la vie en cuisine. On a fait l
Ingrédients
Pour le sablé :
260 g de farine
14 g de levure chimique
90 g de poudre d’amande
190 g de sucre
200 g de beurre
4 jaunes d’œufs
5 g de sel
Pour la ganache:
200 g de pruneaux dénoy
Économies, confort ou plaisir. Comment choisir entre ces différents types de cheminées actuelles ?