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  • Cocotte sucrée-salée de Ratte du Touquet

    Cocotte sucrée-salée de Ratte du Touquet

    | Plats | Alexandre Locollos

    Souvent d’origine asiatiques, les recettes sucrées-salées révèlent des saveurs inattendues, contrastées et successives. Les cubes de viandes, le miel et la sauce soja apportant une note aigre-douce.