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  • Cocotte d'agneau à la sarriette et à la crème

    Cocotte d'agneau à la sarriette et à la crème

    | Plats | Christian de Rivière

    L’agneau se marie merveilleusement aux petits légumes de printemps. Gwen Rassemusse rend hommage aux légumes nouveaux dont la saveur est rehaussée par un soupçon de Pinot Gris alsacien.