Les chèvres d’un côté, Philadelphia de l’autre : le fromage se déguste dans des bars éphémères à Paris, et dans tout l’hexagone.
Le hamburger est né à Hambourg avant d’être importé aux Etats-Unis. Aujourd’hui, ce sandwich chaud garni à l’origine de viande hachée, est connu mondialement via les chaines de restauration rapide.
Niché dans un passage parisien très “XIXème siècle”, le Stube accueille une clientèle gourmande. Le chef souriant et généreux dispense une cuisine composée de spécialités allemandes sucrées et salées.
A Londres, le Brown’s Hotel à Mayfair fait perdurer l'esprit des hôtels anglais ultra confortables, au service impeccable. Rénové et modernisé, il demeure une légende parmi les hôtels londoniens.
Si vous en avez marre des sandwichs et que vous rêvez de repas plus équilibrés, le bentō est fait pour vous. Désignant le repas contenu dans une petite boîte au Japon, le bentō fait fureur en France.
D’origine espagnole, les tapas sont des amuse-bouches, qui peuvent revêtir mille et une formes, représentations en miniature de plusieurs petits plats. Rétrodor vous propose une recette savoureuse, de
Les codes du savoir recevoir sont en plein bouleversement. Désormais, nos hôtes sont bien peu surpris d’être accueillis de manière informelle pour picorer du bout des doigts des mets délicieux...
Sandwich mythique français, le fameux jambon-beurre nécessite que trois ingrédients : un tronçon de bonne baguette t, une bonne dose de beurre demi-sel et de fines tranches de jambon blanc.
La Boulangère signe un pain de mie sans croûte, moelleux et fin à déguster en sandwich ou sur le pouce !
En lieu et place de l’ancien Club Med, le boulanger Eric Kayser propose à la clientèle du quartier de Bercy, Pain, viennoiseries, snacking et restauration.
Faîtes souffler un vent de fiesta espagnole sur votre cuisine ! Cette surprenante recette de montadito, petit sandwich, ensoleillera une entrée ou un apéritif dînatoire avec brio.
Le Concours Master Sandwich 2011 a permis la création d’un nouveau sandwich. Gagnant, le Rocamadour trônera dans les Brioche Dorée fin septembre.