Considérée comme un art à part entière en Asie, la cérémonie du thé nécessite un service adapté à sa fonction. Si en Occident les choses sont plus confuses, le choix n'est pas sans importance.
Non, minceur ne rime pas qu’avec poisson grillé et légumes vapeur ! La preuve ce petit livre plein de bonnes idées et bourré de recettes.
Plante la plus célèbre au monde, la menthe est cultivée pour ses vertus culinaires que médicinales. Connue depuis l’Antiquité, sa simplicité de culture en fait un allié de poids, comme aliment-santé.
Cette boisson ludique, savoureuse et nutritionnellement intéressante, originaire de Taïwan, débarque en France grâce à Bubble Fever.
Succombez à la fièvre Bubble tea.
La journée du 20 mars a été instituée par Pierre Hermé journée du macaron, l’occasion de faire chez lui un don caritatif et de découvrir ailleurs de nouveaux parfums.
La société japonaise Malebranche, connue pour ses pâtisseries délicates et onctueuses, distribue enfin sa célèbre pâtisserie Cha no Ka en France, de délicieuses langues de chat au thé vert japonais.
Les premiers froids sont l’occasion de boire un bon thé. Focus sur différentes marques et choix d’un ou plusieurs de leurs thés spécifiques.
Après lecture de cet ouvrage, on jette vite ses sachets Lipton et autres qui ne sont pas de thé vert ! Une telle source de bienfaits, un drame de passer à côté.
Sobieski : des vodkas polonaises pures, parfois parfumées
« Prestige du Monde », ainsi se nomme la nouvelle gamme de thé signée Pagès. C’est assez vrai, car les huit mélanges de thé, plantes et fruits sont qualitatifs, délicieux et étonnants pour certains
Les Thés de Constance, Pagès, Le Palais des Thés : trois maisons présentent leurs gammes de thés rares.
Le Palais des Thés, célèbre maison de thés, vient de sortir un thé matcha pâtissier, une poudre fine de thé vert, avec laquelle on peut réaliser un cake au matcha.
Différentes maisons sortent de nouveaux thés ; c’est là l’occasion de voir et boire le thé sous de nouveaux augures.
Acheter les produits à la bonne saison, les cuisiner simplement, pour nourrir sainement et à juste coût sa famille, le rêve non ? La réalité avec ce guide précieux.
La boite, élégante et incrustée de mots en japonais, donne déjà le ton : rangée chacune dans une enveloppe transparente, chaque langue de chat verte attend son tour pour une dégustation raffinée.
Le Foie Gras a été inventé en 1783 à Strasbourg. Depuis, toutes les tables du monde le servent nature poudré de poivre frais, poêlé, au torchon ou en cuisine. Symbole de la fête, il se déguste de mill
Avec l’arrivée de l’automne vient l’envie d’un bon thé chaud. Lipton, Hédiard, Mariage Frères, Dammann, Le Palais des Thés : le Sial, salon international de l’alimentaire, a mis en avant de nouveaux t
Pour 8 personnes
Préparation : 10 minutes
Ingrédients
30 cl de jus de fraise
30 cl de jus d’orange frais
30 cl de jus d’ananas
½ citron (jus)
50 cl de thé vert
5 cl de sirop de fraise
Le glacier champion du monde 2003 est parti parcourir l’Atlas marocain pour fabriquer 10 recettes de sorbets comme à ses origines.
Pour 18 madeleines environ
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 à 6 minutes
Ingrédients
125 g de beurre + 15 g pour les moules
125 g de farine
3 œufs
125 g de sucre en poudre
½ sache
Uniques dans le milieu de la pharmacie et de la parapharmacie, Roger & Gallet revendique la qualité olfactive de ses bougies. Affirmation totalement justifiée pour cette maison d’odeurs qui est, a
L’épicerie de luxe, Fauchon, entre en pharmacie et lance avec le laboratoire Famadem-Diafarm trois thés à visée bien-être pour allier plaisir et efficacité santé.
Produire du Thé de Ceylan est un art. Chercheurs, planteurs, cueilleuses, transformateurs… protègent leur héritage et suivent la tradition pour offrir un produit de qualité aux saveurs spécifiques
Un « Orange Pekoe » n’est pas un thé parfumé à l’orange. Il définit un mode de cueillette sur lequel se fondent les grades du thé.