L’hôtel de « Lameloise », une étape historique

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Direction Chagny-en-Bourgogne, pour découvrir le charmant hôtel-restaurant de la Maison Lameloise, source d’un certain art de vivre depuis 90 ans.

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Petit tour dans les cuisines, pour découvrir une brigade en action. En pleine saison, ce sont plus de 65 repas que le chef doit pouvoir préparer dans une cuisine réduite mais fonctionnelle, où chacun est à sa place.

Petit tour dans les cuisines, pour découvrir une brigade en action. En pleine saison, ce sont plus de 65 repas que le chef doit pouvoir préparer dans une cuisine réduite mais fonctionnelle, où chacun est à sa place.

©Matthieu Cellard