Le MOJDO à Asnières

Les gares ont toujours attiré des restaurants de qualité, prenons comme exemple Troisgros à Roanne, le Train Bleu à la Gare de Lyon. Pour les amoureux de la bonne cuisine ! Rendez-vous à la gare d’Asnières, au restaurant Modjo, situé au 37 bis, avenue de la Marne.

La carte qui change en fonction des arrivages
Anthony Wever, le nouveau propriétaire, a donné les clefs d’un lieu magique à l’architecte Michel Sammut pour redonner vie au restaurant qui avait connu ses heures de gloire dans le passé. Après plusieurs mois de travaux, l’espace a retrouvé son apparat avec des matériaux et des couleurs très tendances.

Les moulures, qui entourent les miroirs et le plafond, ont étés repeintes dans des dégradés de beiges, le décor est rehaussé avec des touches de violet, de parme et de bordeaux, du capiton, du velours, et du satin … Le tout donne de la chaleur au restaurant, magnifiquement éclairé grâce aux nouvelles technologies de la LED.

Coté cuisine, Anthony a confié les fourneaux à Christophe Cuvillier, chef formé chez Ducasse et Robuchon ! Son live motif, épicurien, ressemble à sa carte qui profite de produits frais selon les arrivées du jour.

Le tout pour offrir une ardoise qui tient la route. Notons le cabillaud soufflé à la mousse de poisson, une selle d’agneau en croute de pomme de terre, le mille feuille de chocolat et praliné….

Un menu proposé à 20,90 € entrée/ ou Plat dessert et à 26,90 € entrée, plat dessert… une très bonne adresse pour les bonnes fourchettes des Hauts de Seine.

Modjo
37 bis, avenue de la Marne - 92600 Asnières sur Seine - Tel 01 47 91 19 01
Ouvert 7 jours sur 7 - midi et soir
Article publié le 8 octobre 2010

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  • anne92
    anne92
    Nous avons dîné en septembre dans ce nouveau restaurant et avons été très déçu par le rapport qualité prix : l'assiette de fromage par ex : 3 pauvres rondelles de bûche de chèvre et un mini morceau de camembert : pas au lait cru bien entendu ! Ridicule pour le prix !
    Nous préférons, de loin, le meilleur resto d'Asnières : le 24 (rue de Bretagne, derrière la gare d'Asnières)
  • Isa
    Isa
    La déco ne fait pas tout malheureusement !!!
    les plats ne sont pas du tout à la hauteur de la salle principale qui est très jolie (ni des prix qui sont très surélevés par rapport à la qualité !)
  • Non inscrit
    Non inscrit
    Modjo

    Bonsoir, pour faire mon article, j'ai testé le restaurant ! j'ai pris des ravioles d'escorgot comme entrée et une viande très tendre et bien accompagnée de légumes ! L evin en carafe était très convenable !
    Pour ceux qui aime le "24" moi aussi mais personnellemnt je trouve la déco très boite de nuit ! pas très restaurant ce quii est dommage car le chef est également un pro ! Autre problème il faut avoir du temps ! mais c'est une excellente adresse !
    N'oublions pas que www.maison.com est surtout orienté vers l a déoration, c'est purquoi je ne rédige que des articles déco et si la cuisine me plait j'en parle en sus !
    Francis van de Walle

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