Pléthore de ramens chez Hakata Choten

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Plat complet japonais, le ramen est un grand bol de nouilles fumantes dans un bouillon auquel on ajoute viande, œuf mollet, épices… Chez Hakata Choten, les ramens sont servis à toutes les sauces.

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Le fameux ramen au tonkotsu est constitué de nouilles traditionnelles préparées dans un bouillon à base d'os de porc, puis agrémenté de viande, légumes, épices, œuf ajitama...

Le fameux ramen au tonkotsu est constitué de nouilles traditionnelles préparées dans un bouillon à base d'os de porc, puis agrémenté de viande, légumes, épices, œuf ajitama...

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  • Le fameux ramen au tonkotsu est constitué de nouilles traditionnelles préparées dans un bouillon à base d'os de porc, puis agrémenté de viande, légumes, épices, œuf ajitama...
  • Sobre et chic, la décoration de la salle est faite de lattes de bois laqué rouge sang de bœuf, avec un soubassement noir mat. A table ou au comptoir, à vous de choisir en fonction de qui vous accompagne et du temps de votre pause déjeuner!
  • Délicieux gyoza issus d'un savoir-faire traditionnel en guise d'entrée.
  • Service efficace chez Hakata Choten, restaurant spécialisé dans l'authentique ramen au tonkotsu décliné en différentes versions.