L’espressamente

Un temple Illy du café italien où déguster salades et sandwichs.

Si vous aimez vraiment le café italien...
Certes les concepts des Starbucks et des Mac’cafés est réussi et convivial même si votre porte – monnaie en prend un vieux coup. Mais côté café, c’est vraiment « la bérésina » ! Si vous aimez le café italien, ces lieux là sont un fiasco complet. Pour un vrai temple de l’espresso, misez sur Illy, une vraie marque réputée, reconnue dans la botte italienne.

Pour les inconditionnels d’un repas bon mais rapidement englouti, l’Illycaffè de la rue Auber est l’adresse qu’il vous faut. Le lieu vient d’être re-décoré dans des couleurs chaleureuses et au centre vous accueille la spirale des tasses de collection Illy art collection, tasses qui sont dessinées par des artistes contemporains au gré des saisons et en édition limitée.

Au programme pas de restauration gastronomique, mais de la nourriture préparée, assemblée sur place avec une sélection de produits venant directement d’Italie. A choisir donc de fraîches salades, des paninis, des desserts italiens type tiramisu ou croissants fourrés abricots disponibles aussi pour le petit déjeuner comme le veut l’habitude italienne. Le ticket moyen pour 3 pièces et un petit noir tournent dans les 18- 20 €.

Mais vous viendrez surtout ici pour la qualité du café qu’il soit un espresso, un cappuccino ou un allongé ( ce dernier à l’américaine peut néanmoins avoir un réel goût de café et ne pas être un jus de chaussettes ). Le barista peut réaliser toutes sortes de boissons chaudes ou froides, agrémentées ou non de lait, de crème fouettée ; mais ici pas de superficialités type smarties, éclats de biscuits. Le café prime et lui seul. A essayer absolument, la dernière création le illycrema, une boisson glacée à l’Arabica 100 %. Ultra gourmande c’est une association de café, de lait et de sucre passée dans une machine à granité qui peut être, à la demande, renforcée d’une touche de chocolat. Réellement redoutablement bon !

Espressamente
13 rue Auber
75009 Paris


Tasses de café de collection

  • La marque Illy fait appel à Tobias Rehberger pour sa collection de tasses de Noël
  • Illy est une marque phare du café en Italie et par là même une entreprise au chiffre d’affaires de 246 millions d’euros avec une présence dans 32 pays et 160 adresses, un personnel de 700 employés, plus de 6 millions de tasses vendues quotidiennement. La société basée à Trieste est forte d’un savoir faire acquis directement auprès des producteurs d’Arabica du monde entier, du Brésil à l’Inde.
  • Cette marque là a aussi l’habitude de faire appel à des artistes pour signer une collection de tasses créées en édition limitée. Certaines pièces de l’Illy art collection sont ainsi visibles à la galerie Miele du Bd Malesherbes et à l’Illycaffè de la rue Auber.
  • Pour les fêtes de fin d’année, Illy a demandé à l’artiste allemand Tobias Rehberger de créer des tasses. Sa collection est surréaliste avec des dessins éclectiques aux couleurs vives et sobres à la fois. Peu conventionnelles, ces tasses s’inscrivent dans la culture artistique des illusions d’optique et des motifs géométriques.
En vente sur le site www.illy.com au prix de 6 tasses à espresso à 115 € et 6 à cappucino à 135 €.
Article publié le 9 novembre 2010

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