Vins des abbayes

Dés le Moyen Age, les moines des abbayes cisterciennes et chartreuses cultivaient la vigne pour produire du vin qu’ils consommaient ou vendaient.

Bernard et Benoit blanc
Voir plus : vin blanc
Avec rigueur et intelligence, ils savaient sélectionner les bons terroirs et cépages et tirer le meilleur du raisin. Aujourd’hui, les propriétaires privés de ces abbayes valorisent leur domaine en produisant des vins friands et soignés.


Vins du Languedoc :
l’abbaye des Monges
l'abbaye de Fontfroide
l'abbaye de Valmagne

Vins des Côtes du Rhône:
le Domaine de la Chartreuse de Valbonne


Vins de Provence:
le château Sainte-Roselyne

Vin de Bourgogne:
le château de Cîteaux
Article publié le 16 octobre 2009

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