Bouchées au miel, cadeau gourmand à offrir

Ces bouchées au miel sont comme du miel pur. Elles sont si bonnes, si tendres et si miellées... qu'il convient de les préparer dans des mini-caissettes à taille raisonnable !

Les ingrédients

• 400 g de miel liquide
• 200 g de beurre mou
• 250 ml de lait
• 300 g de farine
• 2 oeufs
• Caissettes rondes en silicone

Comment préparer ces bouchées au miel

• Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
• Versez le miel dans une grande jatte ou dans le bol d'un robot.
• Votre beurre doit être mou. Si ce n'est pas le cas, passez-le quelques secondes au micro-ondes pour le ramollir légèrement et travaillez-le à la spatule pour l'assouplir. Ajoutez à l'appareil.
• Versez le lait en mélangeant tout doucement.
• Incorporez le reste du lait, les oeufs et la farine.
• Mélangez soigneusement.
• Déposez vos caissettes rondes en silicone sur une plaque de four, versez l'appareil et enfournez pour 20 à 25 minutes. Surveillez attentivement la cuisson de ces bouchées au miel. Elles doivent être cuites à coeur et dorées sur le dessus.
• Présentez sur des assiettes à thé et de jolies mini-serviettes cocktail.