Panna Cotta au lait concentré sucré, abricots et marron confit

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La panna cotta est un dessert italien très apprécié pour sa douceur et ses multiples variations, à l’image de la panna cotta aux abricots, d’après une recette du chef pâtissier Jérôme Chaucesse.

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Un dessert gourmand avec une présentation très graphique, où la purée d’abricot qui recouvre la panna cotta est surmontée d’un marron confit : un équilibre parfait.

Un dessert gourmand avec une présentation très graphique, où la purée d’abricot qui recouvre la panna cotta est surmontée d’un marron confit : un équilibre parfait.

©Lait Concentré Sucré Nestlé®/L. Fau